蒸凍粽子一般需要多少長時間
1、一般沒有化凍的粽子大約需要煮10—20分鐘的樣子, 如果粽子是剛剛從冰箱的冷凍室裡拿出來直接煮的話,一般煮的時間會比較久一點,因為我們首先需要經過水溫加熱,使粽子可以解凍,然後才是加熱粽子,至到粽子熟的過程,另外我們使用的工具也會在一定程度上影響到蒸粽子的時間,比如說用普通的鍋子煮,我們大概需要煮20分鐘的樣子,但是如果用高壓鍋煮的話,一般只需要10分鐘就可以煮熟了。
2、我們在煮粽子之前最好是先解凍,因為在速凍層進行儲存的粽子,其溫度一般是在零下18度左右,粽子拿出來以後是非常硬的,如果直接扔到熱水鍋裡,是很容易發生冷熱刺激的,煮出來的粽子口感就不是特別的好。
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