教你簡單又美味的做法
1、首先我們要到菜市場裡面去購買幾根豬棒骨,然後準備一些佐料,這些佐料可能比較多,有八角,桂皮,幹辣椒等等,然後準備其他的一些佐料都是家庭廚房裡面經常見的。
2、把購買回來的豬棒骨用清水沖洗一下,然後剁成塊狀,塊頭的大小可以根據自己的要求具體進行選擇,然後將鍋裡面加入適量的清水,清水裡面,記住一定要放入生薑片和適量的料酒,燒開之後讓豬棒骨過一遍水。
3、然後將豬棒骨取出來,瀝乾水放在一起備用。
4、之後起鍋加入適量的食用油,然後放入提前準備好各種各樣的佐料,爆鍋炒出香味,然後將豬棒骨放入到鍋裡面,大火爆炒至香味在翻炒的過程當中可以適當的加入一些料酒,食鹽還有生抽,當大火爆炒的時候,骨頭被炒至金黃色的過程當中,就可以直接加入一些清水了,加入的清水一定要沒過骨頭。
5、然後再大火燒開之後再調成小火,蓋上鍋蓋燜煮15到三十分鐘左右,看到枝葉被蒸煮的差不多的時候,香噴噴的豬棒骨就做好了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連線處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...