培根大蝦披薩步驟
1、麵粉250g、大蝦150g、培根100g、刨絲乳酪100g、圓蔥50g、芝士100g、橄欖油20g、番茄醬50g、酵母粉3g、玉米粒100g、溫水50g。
2、250g麵粉加50g溫水和麵,將面裡倒入10g橄欖油,再加3g酵母粉,一起和麵,都揉好了之後,扣上保鮮膜,常溫下放置2個小時。
3、2個小時之後,可以製作披薩餅了。將托盤底部抹上橄欖油。
4、然後將發好的麵餅平攤到托盤裡。
5、可以加芝士卷邊(將芝士切好塊狀包在麵餅的外延)。
6、在麵餅上鋪一層刨絲狀的乳酪,然後在乳酪上面鋪一層培根,培根上面再鋪一層絲狀乳酪,同時撒上一層番茄醬。之後乳酪番茄醬上可以將大蝦、玉米粒、圓蔥鋪上去,最後在鋪完最後一層絲狀乳酪。
7、將托盤送入烤箱。(烤箱需要180度預熱15分鐘)
8、托盤放在烤箱的正中間,200度烤20分鐘即可。
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