既好吃又簡單的特色美食
1、西芹炒蝦仁
(1)用料:西芹一棵、蝦仁一碗、鹽、糖、蠔油、蔥薑末;芹菜切段焯水;
(2)鍋裡放油爆香蔥姜後放入蝦仁翻炒;
(3)等蝦仁五分熟時放入芹菜;
(4)放蠔油鹽糖翻炒均勻即可;
2、番茄菜花
(1)用料:菜花1棵、番茄3個、鹽適量、糖少許、番茄醬適量;番茄洗淨;
(2)放到開水鍋裡煮3-5分鐘;
(3)至表皮開始脫落為止;
(4)去皮,切塊,備用;
(5)菜花掰成小塊,備用;
(6)過滾水焯熟(水中加幾滴油);7.過冷水,瀝乾水分,備用;
(7)另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒;
(8)加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可;
(1)用料:菠菜、雞蛋、粉絲、鹽;菠菜放入沸水中焯燙一下,撈出備用;
(2)雞蛋打散,鍋中油熱後,倒入蛋液炒到凝固,盛出備用;
(3)鍋中放油,油熱後放入菠菜翻炒均勻;
(4)放入泡軟的粉絲翻炒均勻;
(5)放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可;
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...