蔬菜魚丸湯的做法

1、用料：魚丸或魚餅、小青菜、薑片、油、香油、鹽 、白糖 。

2、熱鍋加少許油，生薑片爆香。

3、將魚丸或魚餅倒入油鍋，稍微翻炒幾下，炒出魚丸香。

4、加水燒開，加入小青菜再燒開，加入適量鹽、雞精，再加少許白糖，最後滴些香油，即可出鍋。