花生豆腐可以冰凍儲存嗎
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1、豆腐是可以放在冷藏儲存的,但是不能冷凍。豆腐當中含有大量的蛋白質,經過了冷凍儲存的豆腐都稱之為凍豆腐。
2、當然,被冷凍過的豆腐和之前新鮮的豆腐也發生了巨大的改變,溫度的降低是豆腐當中蛋白質內的結構會發生改變,冷凍後的豆腐大多呈蜂窩狀,這是由於豆腐當中營養物質被破壞減少導致的,但是冷凍的豆腐是可以吃的。
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蔞蒿怎麼吃
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
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