做草莓醬不需要加水對嗎

1、做草莓醬不需要加水。煮草莓醬都是選擇新鮮的草莓，這種草莓含有比較豐富的水分和果膠，不需要加水，因為在熬製的過程中，就會析出比較多的水分。

2、不加水的草莓醬的口感更加濃郁，在裝入瓶子中時，不需要其他的防腐劑等新增劑，這樣就可以儲存比較久的時間。