怎麼做小鴨餅乾
1、將低筋麵粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色麵糰。
2、菠菜榨出汁,濾出蔬菜渣。
3、將低筋麵粉50克,菠菜汁適量,玉米油10ml左右,鹽1克,小蘇打1克混合,和成綠色麵糰。
4、準備好泡黑米的水。
5、將低筋麵粉40克,黑米粉10克,黑米水適量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成黑色麵糰。
6、將白色麵糰取出,將其擀薄,用小刀刻出小鴨子的頭。
7、將黑色麵糰取出,做兩個小鴨子的眼睛。
8、對比著小鴨子的頭的大小,黑色麵糰做一個花形的餅乾形狀。
10、再用白色麵糰做一個小鴨子的身子。
12、再次做好小鴨子的手、腳。
13、用綠色麵糰做一個小鴨子的帽子,小鴨子就做好了。
14、將剩餘的黑色麵糰擀薄。
15、用模具扣出花形餅乾。
16、用叉子插上孔,然後將做好的花形餅乾和小鴨子放入烤箱,170度,15分鐘左右即可。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麵粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麵粉混勻。3、把茯苓、麵粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麵糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...