開口的榴蓮催熟方法
1、用保鮮膜密封起來;將剝開的榴蓮用保鮮膜包好,放在冰箱1-2天,果肉會釋放乙烯氣體就慢慢變熟了,但如果家裡有不喜歡榴蓮味的就不要放在冰箱裡面,因為榴蓮味道很重,很長一段時間味道才會消除。
2、乙烯催熟;榴蓮未成熟,利用乙烯這種天然元素催熟,既方便又能保證榴蓮口味最好。將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果,用保鮮袋同裝,或同放在箱子裡等其他比較密封之處。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟,放置兩三天後,榴蓮就可以熟透開吃了。
3、用吹風機吹;立即用吹風機吹,能夠迅速將榴蓮果吹熟,或是放到小檯燈下烤,不能用包裝袋,會造成水汽,總是加速榴蓮果的爛掉。
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麵粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麵粉混勻。3、把茯苓、麵粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麵糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...