麵包能放冰箱冷藏嗎
特色美食1.93W
1、麵包不宜放在冰箱冷藏,因為適宜溫度是麵包保鮮的重要因素之一,會直接影響到麵包硬化速度。麵包放入冰箱之所以更容易變幹、變硬和掉渣,是因為在較低的溫度下,麵包脫水速度加快,澱粉發生老化。
2、研究發現,與室溫儲存相比,冷藏會導致麵包脫水速度加快6倍,反而更容易失去新鮮口感。另外,低溫儲存會加速麵包硬化,麵包最佳儲存溫度為20~35℃,而冰箱冷藏室的溫度一般為2~6℃,因此建議常溫存放麵包。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...