新年曲奇餅乾步驟,新年派對曲奇怎麼做
1、食材:黃油30克、雞蛋10克、可可粉5克、泡打粉2克、鹽3克、紅糖粉20克、低筋小麥粉55克、白巧克力30克;
2、油切小塊室溫軟化,加入紅糖粉、鹽,攪打均勻。
3、將雞蛋液分少量多次加入,攪打均勻即可。
4、可可粉加入,攪打均勻。
5、低筋麵粉和泡打粉混合均勻後分兩次篩入,第一次篩入約一半粉類,切拌均勻。
6、再篩入剩餘麵粉,切拌均勻,混合均勻成團即可。
7、保鮮膜將麵糰包好,放入冰箱冷藏鬆弛約一小時。
8、冰箱取出冷藏好的麵糰,案板撒粉,麵糰擀成約5mm厚的片狀,用壓模工具壓出圓形。
9、擺入烤盤,放入預熱好約170度的烤箱中烘烤15分鐘,烤好後取出放涼。
10、隔熱水融化白巧克力。
11、將餅乾一個一個的,正面約一半位置裹上一層白巧克力,撒上裝飾糖珠,等待白巧克力凝固,完成了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...