怎麼弄家常牛肉麵
1、將牛肉切成6cm長,3cm寬的塊狀,先在清水中浸泡一會,然後放在開水鍋中略焯一下撈出。
2、將焯好的牛肉放入高壓鍋或鐵鍋內,添水,加蔥段、薑片和多量的料酒(若1000g牛肉需加150g為宜),煮至近於成熟時撈出。
3、備炒鍋,加醬油和煮肉的原汁,煮30min後放白糖,再用小火慢滷1小時左右,見肉塊和滷湯都成為紅褐色時取出,冷卻後切成薄片。西紅柿洗淨,切片。
4、炒鍋內放底油,燒熱時加入西紅柿、牛肉、醬油、精鹽等調料煸炒,添2碗開水,用小火煮至鮮紅,番茄漂在紅褐色的牛肉湯上時,滷汁就做成了。
5、將麵條放入開水鍋中煮熟撈出,倒入滷汁,撒上香菜段即成。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裡浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裡,露出來的蛋要翻...