玫瑰花的沖泡方法
1、茶具選擇 市場上的茶具可算是琳琅滿目,各色各樣的茶具都有,比如:陶瓷的,玻璃得,塑料的等等,我最喜歡的是玻璃得,透明玻璃得那種是做好的。
2、水的選擇; 現在有些人泡茶直接就用家中的自來水燒開沖茶,不是說這樣不好,但是因為自來水中含有的消毒粉等其他物質會影響茶,最好的沖茶水是礦泉水,山泉水。或者是地質水比較好。
3、洗茶; 玫瑰花屬於比較嬌嫩的花茶,所以千萬不要放上玫瑰花之後直接用熱水洗茶,這樣就會把玫瑰花泡熟了。要用60-70度的溫水洗茶。
4、泡茶; 前面已經說了,玫瑰花是很嬌乃的花茶。所以在沖泡的時候要將燒開的水放置5分鐘,冷卻一會,溫度大約在95度上,倒入水杯中,然後放入玫瑰花。
5、悶茶; 剛放上玫瑰花時,不是最好的飲用時間。要等5分鐘,你可以在透明的玻璃杯中觀察到,玫瑰花中的一些細小物質正在慢慢的改變著水的顏色。
6、品茶; 再好的茶涼的時候都不是很好了,所以要熱飲,這樣才能感受到花的香味濃郁,聞起來也是沁人心脾。如果喜歡甜的朋友可以放一點蜂蜜也是很好的。
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