陽原縣美食
陽原縣美食有鸚哥綠豆、供佛杏、玉米糊糊、黃糕、圪渣餅、陽原油皮等。
1、鸚哥綠豆:鸚哥綠豆產於陽原一帶,因其色澤與鸚鵡羽毛相似,故得名。 陽原鸚哥綠豆粒大顆勻,深綠泛光,具有豆味濃香、好煮易爛、含澱粉率高的特點。
2、供佛杏:供佛杏始產於陽原,是該縣特產之一。該杏因個大色豔、味美適口而聞名全國,被譽為“京西第一杏”。供佛杏於1918年由該縣南口村安樂寺引進兩株,後一株成活。經過精心培育,終於結出了果實。
3、玉米糊糊:張家口很多地方都有喝糊糊的習慣,但陽原的糊糊別有特色。壩上的糊糊是玉米麵和莜麵混合後熬成的,有點兒粘;蔚縣暖泉糊糊面以豆麵為主,清爽精巧,但不夠厚重。正宗的陽原糊糊以玉米麵為主,和以少量豆麵熬成,入口微苦,還有一股淡淡的土味兒,但這正是讓人懷念之處。
4、黃糕:過去陽原人吃糕一般都選在過年過節的時候,取其“粘”與“年”,“糕”與“高”的諧音,又稱吃“年糕”,圖個年年順利、步步登高的吉利。
5、圪渣餅:陽原人稱“鍋巴”為“圪渣”,因其薄脆,故起名為“圪渣餅”。圪渣餅,選料精良,工藝考究。
6、陽原油皮:陽原的油皮,張張片片都是鵝黃鵝黃的,絲絹般柔曼輕盈。那油皮光滑的表面,如透香的凝脂,透著處子般的誘惑。最正宗的陽原油皮,據說,已經有上千年的製作工藝,無論你怎樣揉搓,它都不會有一絲裂縫,更不會掉渣掉角。油皮是製作豆製品時的副產品,一般在燒煮豆漿時,豆漿表面結成一層蛋白質薄膜即是油皮。
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(一)經濟補償按勞動者在本單位工作的年限,每滿一年支付一個月工資的標準向勞動者支付。六個月以上不滿一年的,按一年計算;不滿六個月的,向勞動者支付半個月工資的經濟補償。這裡所稱的月工資是指勞動者在勞動合同解除或者終止前十二個月的平均工資,按應發工資計算。(二...
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釣魚線怎麼分辨好壞
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