怎樣炸又酥又脆的豌豆
第一步:先把乾的黃顏色的豌豆泡在水裡,扔掉浮在水面上的那些乾癟的豌豆,多加水,以免豌豆發脹以後水分不足,泡兩天三夜,然後在清洗一次。
第二步:在桌子上鋪上一層保鮮膜,周圍全部用東西攔起來,把豌豆的水分瀝乾以後倒在桌子上,讓豌豆表面的水分全部蒸發完,讓豌豆表面保持乾燥,不需要烘乾。
第三步:把豌豆裝進一個比較大的容器,然後用刀砍幾下豌豆,這樣有利於把豌豆炸得更酥脆,而且豌豆也更容易炸熟。然後準備下鍋,做炸豌豆最好是用菜籽油,炸出來更香。等到鍋裡的油燒到六七成熱的時候就把豌豆倒進去,等到豌豆炸得金黃的時候起鍋。
第四步:調味,可以趁熱加入一些鹽,喜歡吃椒鹽味的可以加一些花椒麵進去。喜歡吃麻辣的可以加一些辣椒麵進去,有需要的也可以加少量的味精進去。
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九年義務教育能開除學生嗎
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網易借錢app叫什麼
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借聘和勞務派遣的區別?
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