山東聊城特產有哪些,山東聊城有哪些特產
1、冠縣靈芝。冠縣靈芝是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣靈芝獲國家地理標誌證明商標。冠縣位於魯西平原,氣候四季鮮明,適宜靈芝的人工種植。該縣靈芝種植推廣開始於1991年到2005年靈芝大棚由幾十個發展到了3000多個。冠縣店子鎮素有靈芝之鄉的美譽,靈芝產量佔全國三成,是重要的靈芝生產基地。
2、丁馬甲魚。丁馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標誌產品。因原產於該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個-綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。
3、臨清大蒜。臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。臨清大蒜獲國家地理標誌證明商標。山東省臨清市是大蒜之鄉,種植大蒜已有百餘年的歷史。地處魯西北黃河海河沖積平原地區的臨清,獨特的土壤、積溫、降水、溫度等自然資源特點,決定了生產出的大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。
4、高唐老豆腐。高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦,吃起來滑嫩爽口,豆香、料香、滷香口味獨特,是遠近聞名的高唐名吃。高唐老豆腐用精選的上等黃豆製作。將黃豆去皮碾碎,放入經陽光長量照曬的儲存水(淨化的黃河水最好)中浸泡,待碾碎的黃豆漲足後,用石磨磨成漿。經煞沫、過包(濾渣)後,入鍋熬成豆汁,退溫後裝入桶或缸內,點入石膏,封口,20分鐘即成故鄉豆腐。
5、莘縣蘑菇。莘縣隸屬山東省聊城市,地處魯西平原,居冀魯豫三省交界處。莘縣種植蘑菇歷史悠久,而且面積大、產量高、質量好,是全國最大的食用菌栽培基地之一,國家生態示範區。
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