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葛粉圓子格拉條

葛粉圓子格拉條

1、葛粉圓子。是安徽徽州山區漢族傳統小吃。徽州山區盛產葛根,性涼、味甜,葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民間常用以做點心類食品。

2、五城茶幹。原產於黃山市休寧縣五城鎮。其位於率水河岸邊,是徽州重鎮。五城茶幹味鹹耐嚼,水分極少,是佐茶佳品,也伴隨曾輝煌一時的徽商聲名遠揚皖浙贛三省。

3、格拉條。也叫格拉麪,是安徽省阜陽地區漢族傳統小吃。頗受當地人的喜愛,在大街小巷都能吃到,這種類似麪條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱爲格拉條,而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫金條面。

標籤:格拉 圓子 葛粉