太倉好吃的美食介紹

1、新毛芋艿。新毛芋艿形狀腰圓，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白淨，軟滑香美，酥而不膩，爲蔬菜中之佳品。用其製作的“桂花糖芋艿”更是風味獨特，令人唾涎欲滴。也是中秋節上海、蘇州等地的節日傳統。

2、羊肉面。羊肉面以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前，有個姓孟的師傅在有着1600多年曆史的雙鳳古鎮西市梢開了一個麪館。因其重烹肉、善熬湯、精製面，使得“雙鳳羊肉面”名聲在外，遠近皆知，成爲地方上的冬令特產名吃。

3、雙鳳爊雞。相傳唐伯虎與祝枝山都是有名的美食家，口味極刁，一般食品很難得到他倆的讚譽，沒想到兩人品嚐雙鳳爊雞後，被其香嫩鮮酥的肉質、芳香撲鼻的滷汁、不硬不爛的上口、不濃不淡的口味所征服，一時食慾大振，讚不絕口。

4、豬油米花糖。豬油米花糖採用豬油和菜油混合炸米花。這樣不但使米花糖具有豬油的香氣，更有菜油的清香，米花糖還呈發亮的嫩白色，在生產工藝和產品的風味上獨樹一幟。