運城十大名吃
1、解州羊肉泡饃
解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一,具有烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,食後回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩,性溫而不燥。
2、聞喜煮餅
聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點,正宗聞喜煮餅多產于山西省運城市聞喜縣,在山西有着餅點之王的美譽,又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料爲麪粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月,由於外皮粘滿白芝麻,所以外觀是月白色。其外裹芝麻,滾圓狀,內有栗色、絳白二色分明的餅餡,可拉出幾釐米長的細絲,吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩,久不變質。
3、羊雜爛
羊雜爛發源于山西省新絳縣著名的傳統小吃,是由羊骨架熬製成的上等羊湯,加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等,鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點,一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中,是新絳乃至晉南地區秋冬季節很地道的小吃。
4、北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜,山西著名漢族小吃,距今有一百多年曆史,久負盛名。味道清爽,油而不膩,滋補身體,爲當地羣衆性的名吃佳品。運城市北相鎮人做的最好,故名。
5、南式細點
南式細點是山西省運城市的一道漢族傳統名點,由中國南方引入已有400餘年歷史,經長期發展演變,成爲運城的獨特產品。細點區別于山西其它糕點的突出之處就在於“細”:加工精細、成品細膩。在工藝上,也分得較細。南式細點花樣繁多,口味各異,外形美觀,層次分明,具有酥、鬆、甜、香等特點。南式細點也成爲山西八大名點之一。
6、臨猗醬玉瓜
醬玉瓜是臨猗縣的著名特產小吃,最早醬制此品的是臨晉鎮東關醬菜園人,由於風味出衆,故廣爲流傳。已有百餘年製作歷史。這種醬瓜,色澤黑亮,醬香撲鼻,清爽可口,味道成中帶甜,實爲佐餐佳品。
7、稷山麻花
稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成爲兩股面粘在一起的形狀,現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間,翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城,製作出售,食者甚多。後來,這位商人不斷改進製作技術,將麻花由兩股改成三股,然後擰成炸制,呈金黃色細絲花紋狀。
8、聞喜花饃
運城聞喜花饃已經有1000多年的歷史,是人工用面做成的各種各樣的饅頭,花式各樣,所以就命名叫花饃。用擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹籤等普通的工具,把大大小小的麪糰子,捏成自己想象的樣子,沒想到盡成了栩栩如生的工藝品,這麼可愛,都讓人捨不得下口吃了。
9、永濟餃子
晉南人普遍都是比較喜歡吃餃子的,特別在逢年過節的時候,餃子那是必吃的。運城的永濟縣,因爲回民比較多,所以就宰殺自己養的牛,製作牛肉餃子。永濟餃子的奇特之處在於用料和拌餡,它們用親自熬製的骨頭湯拌餡,堪稱一絕,目前在國內都無可比擬。
10、運城大盤雞
大盤雞的發源地其實是新疆,但運城人特別喜歡吃,10個運城人中有7個就愛吃,所以經過愛吃的鄆城人改良後,加入了運城本地人的獨特口感,反而成了運城一道獨特的美食。跟新疆大盤雞最大的區別在於運城大盤雞比較麻,湯汁更加的濃厚,裏面除了土豆、雞肉外還放粉條和生菜,麪條也是有名的河撈麪。
-
新手開剷車注意事項
1、新手學好開剷車需要做到上車之前看看液壓油,柴油,在不在遊標線上,在的話才能啓動。2、新手學好開剷車需要做到鏟料之前看看鏟什麼料。是在拌合站上班,一般就鏟的是砂子和碎石,所以一般都不用加油門衝上去鏟,因爲沙石不需要那麼大的力氣,所以一般都是走上去加油門。...
-
吳川塘綴高鐵站地址
1、廣東省湛江市吳川市塘綴鎮山路村大道。2、塘綴站是茂湛高速鐵路線上的一個站點,距離湛江國際機場約3公。3、茂湛鐵路路線起於茂名站(原茂名東站,2016年9月改名爲茂名站),終於湛江站,線路全長102.985公里,其中正線,設有車站共6座,塘綴站就是其中之一。...
-
河南有哪些景點
1、龍門石窟:龍門石窟位於洛陽市區南12公里處,是與大同雲崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國三大石窟之一,國家5A景區。龍門是一個風景秀麗的地方,這裏有東、西兩座青山對峙,伊水緩緩北流。遠遠望去,猶如一座天然門闕,所以古稱“伊闕”。“伊闕”,自古以來,已成爲游龍門...
-
埃菲爾鐵塔簡介
1、巴黎鐵塔和埃菲爾鐵塔是同一個塔,兩者並無區別。2、埃菲爾鐵塔,又被稱爲鐵娘子、巴黎鐵塔等,其於1899年建成。埃菲爾鐵塔高300米,佔地面積1萬平方米,是巴黎標誌性建築之一,也是聞名於全世界的建築物。另外,埃菲爾鐵塔造型奇特,巍然屹立在天地之間,是法國和巴黎的一個...