紅棗表面油亮光滑怎麼回事

質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。好紅棗一般顆粒均勻，圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺正長紅棗是不會有油的。如果購買的紅棗過分油亮，可能經過特殊加工的，建議最好不要食用。