陝西渭南有哪些值得帶走的特產
渭南是陝西的地級城市,聞名世界的華山便在此處,到了渭南,欣賞當地的美景是必須的,但是也要帶點特產回家,渭南有哪些值得帶走的特產?
1、莊裏閤兒餅
閤兒餅是陝西渭南的特色小吃,莊裏閤兒餅有着悠久的歷史,在明代就已經稱爲了宮廷食品。莊裏有着中國柿鄉的稱號,而莊裏閤兒餅主要原料就是選用莊裏的優質尖柿,在經過多種手工拿捏和霜凍成磨盤形。這樣製作出來的閤兒餅不僅營養豐富,還個大、霜濃、肉質柔軟,吃起來味香醇厚、甘甜如蜜。現在莊裏閤兒餅已經成爲了陝西最著名的傳統土特產之一,還出口港澳和日本。
2、流曲瓊鍋糖
流曲瓊鍋糖是陝西渭南的特色傳統食品,流曲瓊鍋糖有着悠久的歷史,據記載已經有八百多年的歷史了,在明清時期就是宮廷貢品,2009年被列爲中國國家標誌產品。流曲瓊鍋糖主要選用小米、白芝麻和黑芝麻爲主要原料,在經過複雜的加工工藝,所製作出來的流曲瓊鍋糖黑白相間、色澤均勻,吃起來香甜酥脆,不粘牙,十分美味。
3、潼關醬菜
潼關醬菜是陝西渭南的傳統名菜之一,有着悠久的歷史,起源於唐朝。潼關醬菜的製作過程非常考究,也非常精細所製作出來的醬菜含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養成分,促進食慾、開胃的功能,吃起來酥脆鮮嫩、醬香撲鼻。潼關醬菜有很多品種,有八寶醬菜、蘿蔔醬菜、連皮醬筍等品種。
4、華陰水晶餅
華陰水晶餅是陝西渭南的特色小吃,有着悠久的歷史,在宋代就已經非常出名了。華陰水晶餅選用優質的麪粉和玫瑰,所製作出來的水晶餅外形靚麗,吃起來也油而不膩,如果你到了渭南,不妨買點華陰水晶餅來嘗一嘗,絕對讓你大飽口福,帶一點回家送給親友也是非常不錯的選擇。
5、白水杜康酒
白水杜康酒是陝西渭南的特色名酒之一,有着非常悠久的歷史,被稱爲“酒中元老”。杜康堪稱我國古代釀酒的祖師爺,但由於時代的變遷,杜康的釀酒方法早已失傳,白水杜康酒在查閱歷史文獻,發掘杜康造酒遺方,並走訪了民間釀酒世家過後,在經過複雜的工藝所釀製出來的美酒,喝起來芳香純正,入口綿甜。白水杜康酒1984年被評爲全國優秀旅遊產品,1985年被評爲陝西省優質產品,1991年獲北京國家博覽會金獎榮銜。
6、富平太后餅
富平太后餅是陝西渭南的傳統特色小吃,富平的太后餅有着悠久的歷史,起源於西漢文帝時期,距今已有兩千多年的歷史了,選用優質的麪粉、大茴香、花椒等食材,製作出來的太后餅柔軟可口、油而不膩,相傳文帝最喜歡吃的就是這太后餅,現在也成爲了各大酒樓接待國際友人的名點,如果你到了渭南,可以帶一點太后餅。
到渭南絕對不能被那些好吃的美食、美麗的風景迷花了眼,這些渭南的特產,絕對值得你帶走!
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