旺旺煎餅怎麼做

1、準備用料：全蛋1個，蛋黃1個，糖60克，無鹽黃油20克，低筋麪粉100克，黑芝麻適量。

2、一個全蛋加一個蛋黃放入碗裏，加入白糖。用蛋抽打至發白，白糖融化，放一旁備用。

3、黃油隔水融化，然後倒入雞蛋液裏，攪拌均勻。

4、篩入低筋麪粉，用刮刀翻拌均勻沒有乾粉。

5、準備大口圓形裱花嘴裝入裱花袋，套在杯子上備用。

6、把麪糊裝入裱花袋，預熱烤箱180度。

7、擠入鋪了油紙的烤盤，一定要鋪油紙哈！不然烤好了很難拿出來。

8、撒上黑芝麻，再蓋一張油紙，用平的工具壓的扁一點，大小適中。

9、放入預熱好的烤箱裏，180度10分鐘。取出來，把上面的一層油紙拿掉。放入烤箱繼續烤130度15分鐘。上色滿意就從烤箱裏拿出來。