開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

江陰有什麼好吃的特產

江陰吃的特產有顧山燒餅、馬蹄酥、江陰黑杜酒、桂花糖粥、刀魚面、提爐餅、粉鹽豆、刀魚餛飩、水發團圓、顧山燒餅、過橋鱔、江陰河豚 、燴鱔、刀鱭。

江陰有什麼好吃的特產

顧山燒餅

顧山燒餅是江陰顧山鎮的一種很受歡迎的特色小吃,顧山燒餅又因其始制於每年的春天,所以它的餡料一般是用薺菜,其皮是起酥的,除了薺菜還有豆沙、棗仁、核桃仁、豬板油丁、白糖、桂花等。顧山燒餅也被叫做春餅。

馬蹄酥

馬蹄酥是江蘇江陰的著名傳統小吃,馬蹄酥是用麪粉揉合其他的材料烘烤製作而成的一種酥餅,歷史悠久。馬蹄酥屬於特色糕點採用上等麪粉、赤豆爲原料,加果仁作爲輔料,用糯米發酵後製成。特點是酥、鬆、軟兼備,色、香、味俱佳。

江陰黑杜酒

黑杜酒產於江陰,也被叫做江陰黑酒,該酒看起來色澤比較深,聞起來有濃郁的香味,入口甜而不膩,富含氨基酸、蛋白質及多種微量元素,有理氣養血、舒筋活絡、健脾開胃的作用,飲後補血健脾。

標籤:好吃 特產 江陰