信陽毛尖是名茶嗎
信陽毛尖是綠茶,中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
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信陽毛尖是名茶嗎:答案是綠茶。
“信陽毛尖”屬綠茶類,是中國十大名茶之一。信陽毛尖又稱豫毛峯,被譽爲“綠茶之王”,也是河南省著名特產之一,由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽醇香。
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是的,信陽毛尖是一種名茶,屬於中國綠茶茶類。該茶產於河南省信陽市,因其嫩芽細膩,色澤翠綠,滋味清香鮮爽,葉底嫩綠鮮嫩,被稱爲是中國十大名茶之一。
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信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖是綠茶,其別名爲豫毛峯,主要產地在河南省信陽市,且信陽毛尖的茶葉翠綠有光澤,具有較爲明顯的白毫,沖泡後的茶湯爲澄澈黃綠色,並且信陽毛尖的主要品種有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。
信陽毛尖是哪種茶
信陽毛尖屬於綠茶,是中國十大名茶之一,信陽毛尖的茶葉整齊勻稱,顏色爲鮮綠色,白毫明顯,沖泡後的茶湯爲黃綠色,具有醇厚的香氣,且信陽毛尖要經過篩分、殺青、揉捻、烘焙、復焙等多個工藝製作而成。
信陽毛尖的生長地區
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市,信陽市的土壤多爲黑色或者沙壤土,富含豐富的腐殖質,且土壤酸鹼度爲4-6.5之間,有利於信陽毛尖茶樹旺盛生長,並且信陽市的年平均氣溫約爲15.1度,適宜茶樹生長。
信陽毛尖品種介紹
信陽毛尖的主要品種有春茶、夏茶和秋茶,其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶,且明前茶是信陽毛尖珍品中的極品,夏茶是指每年6至7月採摘並製作的茶葉,而秋茶是指每年的7月份採摘並製作成的茶葉。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶。信陽毛尖是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。
信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這裏年平均氣溫爲15.1℃,一般年份界於14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始,日均溫達10℃,可持續220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達4864℃,80%的年份爲4683℃。
信陽毛尖的種植土壤。
信陽山區的土壤,多爲黃、黑砂壤土,深厚疏鬆,腐殖質含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這裏山勢起伏多變,森林密佈,植被豐富,雨量充沛,雲霧瀰漫,空氣溼潤(相對溼度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質積累較多。
信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖是河南省的著名特產,主要產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。那麼信陽毛尖是什麼茶呢,下面就一起來看看吧
信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖又稱豫毛峯,屬於綠茶,是中國的十大名茶之一,也是河南省的著名特產。
信陽毛尖的色、香、味、形具有獨特的個性,顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
信陽毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
因爲信陽毛尖屬於綠茶,所以它是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。信陽毛尖茶中的`這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
信陽毛尖的功效有哪些
1、提神
信陽毛尖茶中含有大量的咖啡鹼成分,這些成分能刺激人體中樞神經,沖泡飲用,能增強大腦皮層的興奮過程,有助於振奮精神,提神又醒腦。
2、利尿
相關實驗證明,信陽毛尖茶中的咖啡鹼成分能刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,具有利尿;解毒、解乏的好處。
3、護齒
常喝信陽毛尖茶,具有保護牙齒的好處。這主要是由於信陽毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人體鈣質的減少,既能護齒、堅齒,還能預防齲齒和口臭呢。
4、殺菌
信陽毛尖茶是不發酵茶,茶多酚含量極高,有很強收斂作用,飲用之後,對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。
5、抗衰老
研究證明,茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比維生素E還要強。因此,常喝信陽毛尖,有助於延緩衰老,美容養顏。
信陽毛尖屬於什麼茶 信陽毛尖是綠茶還是什麼茶
中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就開始了,它的品種豐富多樣,栽種範圍廣泛,其中信陽產出的茶葉品質上乘,曾被列爲貢品,並且以信陽毛尖最爲出名,信陽毛尖又名豫毛峯,是河南省著名特產之一,那麼信陽毛尖屬於什麼茶呢?下面由我爲大家介紹一下吧。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖是綠茶,屬於十大名茶之一,具有細、圓、直、光滑的特點,其湯色爲黃綠色,滋味濃厚回甘,具有提神的功效,而且信陽毛尖有着綠茶之王的美譽,是品質上乘的綠茶品種。
信陽毛尖產地介紹
信陽毛尖產地較廣,主要分佈在譚家河、卡房、長竹園、蘇仙石、吳家店、溮河港、張廣廟等地,其中溮河區的車雲山、集雲山、天雲山、連雲山、雲霧山是信陽毛尖的主產地。
信陽毛尖主要品種
1、春茶
春茶是指當年5月份採製的信陽毛尖,此時新梢芽葉長勢肥壯,毫毛較多,葉片內含有豐富的有效物質,將其分爲明前茶、雨前茶和春尾茶,其中明前茶是信陽毛尖中級別最高的茶。
2、夏茶
夏茶是指每年的6-7月份採製的茶葉,茶樹會隨着溫度的升高而逐漸生長,此時葉片內的可溶物減少,咖啡鹼、花青素、茶多酚等苦澀味物質增加,因此它的味道不如春茶,但夏茶的價實惠且耐泡。
3、秋茶
秋茶指的是當年8月份以後採摘製得的茶葉,也叫作白露茶,此時採摘製得的茶葉香味和滋味都比較平淡,而且它不僅不耐泡,味道也不像春茶甜美、夏茶苦澀,而是有一種獨特甘醇的清香味。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶類。信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,因此沖泡出來後第一感官應該帶有綠色成分葉綠素,信陽毛尖和其他綠茶的區別是,它不單屬於綠茶類同時還是毛尖茶類。信陽毛尖是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。
信陽毛尖的特點
信陽毛尖茶對採摘比較講究,採的是芽,並不是葉片,所以毛尖茶是剛初長出來的嫩芽,這個嫩芽裏的葉綠素含量並不多。在茶葉生長過程中,從抽芽到成葉子,受太陽照射時間越長葉綠素含量就越多,茶沖泡出來也就越綠。
而信陽毛尖等級是按芽頭比例作爲其一標準來分配的,芽越多等級越高,比如特級的芽多,而的葉多,這樣沖泡出來的結果就是特級的茶湯爲黃綠色,而的爲綠淡。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶。
信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。
信陽毛尖的主要品種
根據信陽毛尖的生長季節,當地人習慣以鮮葉採摘期爲標準,將其劃分爲春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。
春茶:一般指當年5月底之前採製的茶葉。茶樹休養生息一個冬天後,春茶新梢芽葉肥壯,葉質柔嫩,毫毛多,葉片中有效物質含量豐富,是全年品質最好的時期。當地人習慣按春茶生長期將其分爲明前茶、雨前茶和春尾茶。
夏茶:指6到7月底採製的茶葉,隨着溫度升高,茶葉也迅速生長。葉片中可溶物減少,咖啡鹼、花青素、茶多酚等苦澀味物質增加。因此,夏茶味道微苦澀,香氣不如春茶濃。葉子泡出來比較大、寬。但夏茶耐泡,價位便宜。
秋茶:8月以後採製的當年茶葉,稱爲秋茶,也叫白露茶。秋季的茶樹經過春、夏兩季採摘,新長出的葉片內所含物質相對減少,葉色泛黃,大小不一,滋味、香氣都較平淡。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。
名茶系列綠茶之王信陽毛尖
名茶系列綠茶之王信陽毛尖。
信陽毛尖又稱豫毛峯,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲"信陽毛尖"。
根據信陽毛尖的生長季節,當地人習慣以鮮葉採摘期爲標準,將其劃分爲春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不發酵的綠茶,剛採出來的鮮葉是不能過夜的,必須在當天揉捻、攤涼、殺青、熟、鍋、烘烤,最大程度的保留了茶葉的鮮度信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格。
信陽毛尖是綠茶還是什麼茶
信陽毛尖是綠茶。
信陽毛尖又被稱爲豫毛峯,屬於綠茶類別的一種,其外形細長,呈現爲圓柱形,表面光滑平直,還帶有着很多的白毫,僅觀察它的外表,我們會發現它的葉片呈現爲鮮嫩的翠綠色,不含有一點雜質,讓人看着十分清爽。
信陽毛尖是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。
信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。在沖泡後茶香持久,香味撲鼻,滋味香醇濃厚,回甘持久,茶湯也爲清澈透亮的狀態,入口清新無比,十分爽口。
信陽毛尖是什麼茶
什麼是信陽毛尖?
信陽毛尖是綠茶嗎
信陽毛尖是屬於綠茶。信陽毛尖又稱豫毛峯,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
如何判斷信陽毛尖的好壞
1、首先要看一下信陽毛尖的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要勻整,不含非茶葉夾雜物;茶葉要幹,拿到手裏要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖,用力捻一捻,看看它的乾燥程度即可。
2、嗅聞香氣如何,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味、雜味。
3、幹嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘爲最佳。
4、看看喝完了的茶葉底,是否嫩黃明亮、比較均勻,不含雜質。
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