波爾多1855列級莊

波爾多1855列級莊是指在1855年波爾多葡萄酒之心地帶，根據當時法國諮詢委員會的規定，由五大酒莊組成的葡萄酒等級評定體系。這五大酒莊分別是拉菲堡（Château Lafite Rothschild）、拉圖（Château Latour）、瑪歌（Château Margaux）、奧比昂（Château Haut-Brion）和米杜克（Château Mouton Rothschild）。

此等級評定體系主要是爲了在法國每次的大展上爲酒莊宣傳提供依據，以增加知名度和推廣效果。該等級排名僅適用於指定莊園的葡萄酒，排名根據莊園的聲譽、產量、價格和市場需求等因素決定。這些列級莊通常被認爲是波爾多最優質和最受歡迎的葡萄酒之一，而其中的第一級別，即第五級酒莊拉菲堡，還被譽爲世界上最貴的葡萄酒之一。

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按照法國1855年的分級制度什麼不屬於當時四大一級葡萄酒莊園

按照法國1855年的分級制度紅顏容莊不屬於當時四大一級葡萄酒莊園。法國波爾多1855年分級共評出58家列級名莊，其中一級酒莊（PremierGrandCruClasse）4個，分別爲拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊。1855列級名莊1855年的歷史文獻，當時的梅多克分級只有四家一級莊1855年，法國以慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平爲名舉辦了巴黎世界博覽會。

龍船紅酒什麼檔次

龍船紅酒的檔次可以從以下幾個方面進行判斷：

1. 酒莊等級：龍船酒莊是1855年波爾多列級名莊評選中的四級酒莊，這意味着它的酒質和價格都超越了四級莊。

2. 酒精度數：龍船酒莊的紅葡萄酒酒精度數在13%左右，屬於乾紅葡萄酒。

3. 葡萄比例：赤霞珠是龍船紅酒的主要葡萄品種，其比例爲75%；梅洛的比例爲20%；品麗珠和小維多的比例分別爲5%。

4. 價格：龍船紅酒的價格從幾十到幾百元不等，具體價格取決於不同的年份和酒莊。

綜上所述，龍船紅酒是一款法國波爾多產區的AOC級別的葡萄酒，其酒質和價格都超越了四級莊。從價格上來看，龍船紅酒可以被視爲中檔葡萄酒。

波爾多右岸名莊

問題一：法國著名的葡萄酒聖地波爾多分爲左岸和右岸，各自都有哪些特點？都有哪些著名的產區和代表性的酒莊？ 波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分爲左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。此外在波爾多左岸格拉芙的東南面，還有一個著名的蘇岱（Sauternes）產區，這裏出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。

籠統的說，左岸的酒莊和葡萄園規模較大，所產的葡萄酒嚴謹複雜，基本上都是採用以赤霞珠爲主，混以其它品種（除赤霞珠外，主要採用的葡萄品種還有美樂、品麗珠、小維多等）的混釀型紅葡萄酒。而與左岸相比，右岸的酒莊規模通常較小，鄉間別墅型的小酒莊較多，所產的葡萄酒比較溫柔優雅。不同於左岸砂石爲主的土壤，右岸主要土壤爲黏土，其次纔是碎石，由於黏土排水較差，所以不利於赤霞珠生長，葡萄品種以美樂爲主，有混釀型的，也有單一美樂品種的紅葡萄酒。

波爾多最有名的產區，要數左岸的梅多克，所有產自梅多克區的紅酒，都是以赤霞珠爲主的混釀型。梅多克分爲上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（北面近海的低地，下梅多克的“下”字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識爲梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名莊(分爲1～5級)，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名莊，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克―雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。大家通常所說的法國五大名莊，就是指的梅多克區1855年列級名莊中的五家一級名莊：拉圖、拉菲、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克―雷奧良產區。這“五大”中，除木桐是1973年從二級升爲一級外，其它四家都是從1855年頒佈分級制度以來的老牌一級名莊。由於梅多克區的酒莊數以千計，而1855列級名莊僅包含了本區60家酒莊，於是在1932年，梅多克區又成立了一箇中級酒莊協會，並在當年評出了共444家中級酒莊，也就是布爾喬亞中級莊，即國內俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質上來說，中級莊的酒，絕大多數還是趕不上列級名莊的水平，但經過多年發展，有部分酒莊的水平，已經被公認達到了列級酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克的忘憂堡（Chasse-Spleen）。

格拉芙區是一個離波爾多市區最近的葡萄酒產區，這個產區的酒，帶有濃烈的泥土、礦物味道，個性獨特。格拉芙大區的最北面，在緊貼波爾多市區的地方，又下分有名爲佩薩克―雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區，除了著名的一級名莊奧比昂外，另外一個著名的就是被稱爲“戰後酒皇”的修道院紅顏容（La Mission Haut-Brion）。修道院紅顏容曾經是奧比昂的強力競爭對手，但在1983年，修道院紅顏容被奧比昂的莊主收購，“戰爭”才得以平息。單從酒質而言，修道院紅顏容不見得比奧比昂差，它拿到R.P.（羅伯特.帕克，全球最有影響力的酒評師）滿分的次數比奧比昂還要多！佩薩克―雷奧良的其它佳釀還有：黑教皇堡（Pape Clement）、史密斯拉菲（Smith Haut Lafitte）等。

說完左岸的紅酒，轉向右岸。右岸的聖達美隆區，其實與左岸還是有頗多相似之處的：也有酒莊分級制度，葡萄品種也是以混釀型爲主。但它的分級制還是有別於梅多克區，葡萄品種也是以美樂爲主，其次是品麗珠，赤霞珠通常所佔比例微弱。聖達美隆的酒莊等貳膽......>>

問題二：法國波爾多右岸有哪些產區 5分 波爾多被吉隆河穿過，分爲左岸和右岸。

右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域：寶物隆和聖達美隆。

寶物隆：在寶物隆，沒有列級名莊分級制度，但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。

聖達美隆：它以種植梅樂葡萄爲主，是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。

左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成，傳統上合稱爲美度區。美度區內有4個最著名的村莊，它們分別是：聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪歌。在這4個著名的村莊裏，盛產的葡萄酒則各有特色。

問題三：法國葡萄酒產區左岸右岸如何分類 提起法國葡萄酒，人們就會想到法國。雖然法國不是最早釀製葡萄酒的國家，也不是葡萄酒產量最大的國家，但卻是擁有最多好酒的土地。法國生產世界上最優秀的葡萄酒，無論是波爾多的名莊、勃艮第價值連城的佳釀還是帶貴族氣息的香檳，都令世人傾倒。 法國的主要產區 法國有10大葡萄酒產區：波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯（科西嘉島）、郎格多克和薩瓦。而其中，波爾多以產濃郁型的紅葡萄酒著稱，勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，香檳區釀製世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 然而，大家提供的資料中可以看出，波爾多是法國10大產區中最爲著名的葡萄酒產區，但常常把波爾多酒莊掛在嘴邊的你，知道波爾多還有左岸和右岸之分嗎？波爾多被吉隆河穿過，分爲左岸和右岸。 左岸 左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成，傳統上合稱爲美度區。美度區內有4個最著名的村莊，它們分別是：聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪歌。在這4個著名的村莊裏，盛產的葡萄酒則各有特色。 聖達使提芬：它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實，未成熟時果味豐富。 菩依樂：它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名莊均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區，它的酒不妥協，不刻意討好，但獨特的口味卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。 聖祖利安：它是四大名村中最小的村，但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。 瑪歌：它是四大名村中最大的一個，擁有最多的列級名莊。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香，其酒香複雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。 右岸 右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域：寶物隆和聖達美隆。 寶物隆：在寶物隆，沒有列級名莊分級制度，但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。 聖達美隆：它以種植梅樂葡萄爲主，是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。 法國其他盛產葡萄酒的產區 隆河谷：位於法國東南部，里昂和普羅旺斯之間，傳說這裏是法國葡萄酒的發源地，也是法國葡萄酒的主要出口區，在法國出口的葡萄酒中，每4瓶就有1瓶來自隆河谷。由於獨特的地理位置，使得這裏的葡萄成熟度高，酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短，令酒味充滿着天然的果香，這也是迷人的重要原因。 阿爾薩斯：位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之爲法國最美麗的葡萄酒產區，主要以盛產白葡萄酒爲主，多以單一葡萄釀製，有着細膩的花香和果香，是世界上最優秀的白葡萄酒產區之一。 普羅旺斯：位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區，是法國最主要的桃紅葡萄酒產區，桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。 郎格多克和薩瓦：乾白葡萄酒是此區的一大特色，這種乾白葡萄酒發酵之後，在橡木桶裏存儲六年以上，不採用添桶程序，因爲氧化的關係，微生物會在酒的表面形成一層白色的黴花，阻止了酒的過度氧化，此法國葡萄酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞，而且香味強烈，餘香持久。 西南產區：這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區，同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多，有“小波爾多”之稱，但價格就便宜很多. 已投稿到：

問題四：波爾多的左岸右岸 紀龍德河、加龍河和多爾多涅河這三條河流將波爾多分成了左岸、右岸和兩海間三部分。紀龍德河位於大西洋入海口處，兩條上游支流爲北面的多爾多涅河和南面的加龍河。 紀龍德河以及加龍河西南部的地區被稱爲“左岸”，紀龍德河以及多爾多涅河的東北部就被稱爲“右岸”，處於加龍河與多爾多涅河之間的地區被稱爲“兩海間”。 左岸的葡萄產區又分爲梅多克和格拉夫兩個產區。梅多克又自北向南的分爲聖愛斯泰夫，波亞克，聖於連和瑪歌等六個村莊。其中波亞克，瑪歌，聖於連，聖愛斯泰夫，是名莊酒之鄉，有八成以上的名莊都在這四個村莊中。奧信酒莊和白馬酒莊在右岸的聖埃米利永，柏圖斯莊園在波美侯。波爾多的法定紅葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠、味兒多、馬貝克，佳美娜 ；主要法定白葡萄品種：賽美蓉、長相思和密斯卡岱 。其中左岸最主要的紅葡萄品種爲赤霞珠，而右岸最主要的紅葡萄品種爲美樂和品麗珠。 。波爾多既是一座城市又作爲酒的名字，迄今爲止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視爲法國著名的產區。位於法國西南部，加龍河，多爾多涅河和紀龍德河地區。該區地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近110,220萬公頃，年均產酒7億瓶左右。波爾多，幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀製而成 ，主要爲赤霞珠,以及一定比例的美樂以及品麗珠。

問題五：法國紅酒八大名莊是哪幾個？ 拉菲莊園紅葡萄酒ChateauLafite Rothschild

拉菲莊園坐落在波爾多，梅多克區的波亞克村北邊，以出產頂級乾紅葡萄酒聞名，是世界上百萬家酒莊當中的佼佼者。“Lafite”一詞的拉丁語意思是“石頭”，後來演變成地方語“Lafitte”。其實這個詞是指拉菲莊所處的圓形礫石山丘。本莊最早的歷史記載可追溯到1234年。雖然拉菲憑藉其出色的品質在十四世紀時期已享有盛名，但真正形成規模並享譽歐洲的卻是十七世紀。在1675年，拉菲被當時葡萄酒界的風雲人物西格公爵（J.D.Segur）購得。此時的西格家族已經同時擁有拉圖（ChateauLatour）和木桐（ChateauMouton）2家酒莊。十七世紀，法國上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第葡萄酒，而當時法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾，自此拉菲成爲巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。而自十八世紀初拉菲進入英國市場後，便被英國衆多識酒人士所收藏，其中1732-1733年期間，英國第一任首相羅伯特-沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個月就要購買一桶拉菲。

1868年，銀行家巴龍-羅斯柴爾德男爵（Baronde Rothschild）以八倍市盈率的價格買下本莊，成爲拉菲酒莊的新主人，其家族經營一直延續至今。現任莊主埃裏克-羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）上任於1974年，其銳意革新和苦心經營使得拉菲莊徹底擺脫了60-70年代的平凡陰影，並重新達到巔峯狀態。

拉菲至今仍保持着世界上最昂貴的葡萄酒的記錄（每瓶）。在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有時任美國總統湯馬士-傑弗遜（ThomasJefferson）簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes拍得。

目前，拉菲莊由羅斯柴爾德集團掌控，葡萄園種植面積約90公頃，平均樹齡在40年以上。莊園的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵栽培，待葡萄完全成熟才採摘。在收穫時熟練的工人會對每一串葡萄進行嚴格篩選，達不到要求不摘。葡萄送到壓榨房後還要經過高級技術工人進行二次精選，以確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質量。

近些年，拉菲的主人羅斯柴爾德家族在波爾多收購了多家列級酒莊，並在美國和南美等地也擁有多家葡萄園。

正牌：ChateauLafite

副牌：Carruadesde Lafite

每一個年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶內經過12-24個月的陳釀，具體時間需看當年的氣候與收成。某些推薦的年份如1982年，酒色深濃，香氣濃郁，層次感極其豐富，味道複雜，混合着黑加侖子、鉛筆芯、礦物質、菸草和咖啡香，其回味持續一分鐘以上，香氣久久縈繞不散，並且耐久藏。

推薦年份：1982、2000和2005年等。

拉圖莊園紅葡萄酒ChateauLatour

拉圖莊園（ChateauLatour）坐落在波爾多吉隆特河河口（Gironde），該酒莊由英國人在15世紀建成，當初是爲了防止海盜侵略而建，後來到了16世紀便開拓爲葡萄園。在16世紀到19世紀這段時期內，拉圖一直由當地享有盛名的希剛家族（Segur）所管理。這個家族在最巔峯時期曾經擁有拉菲、木桐王等幾個莊園，故在1855年波爾多列級酒莊評級中，拉圖與拉菲、木桐等均獲一級酒莊稱號。二戰結束之後，拉圖離開了希剛家族，幾經易主，相繼進入到幾個企業家手中。1993年法國零售業巨頭巴黎春天百貨（Printemps）收購了本莊園，並一......>>

問題六：波爾多左岸有哪幾個一級莊 你好：

波爾多左岸有三個產區是有分級的，一個是波爾多的梅多克，一個波爾多的格拉芙，一個波爾多的蘇玳產區。

1梅多克產區的列裝有61家，其中只有5家是一級莊，分別是 拉菲，拉圖，木桐，瑪歌，奧比昂。（PS：這些酒莊只生產紅葡萄酒）

2格拉芙的列裝裏面一共是16家酒莊，這16家不分級別的只要是屬於格拉芙的列裝酒地位都是一樣的。（這些酒莊有的白葡萄酒和紅葡萄酒都是生產的）

3蘇玳的列裝裏面的一級莊有11家，分別是：（這些酒莊只生產白葡萄酒）

芝路莊園 Chateau Guiraud

奧派瑞莊園 Clos Haut-Peyraguey

拉佛瑞佩拉莊園 Chateau Lafaurie-Peyraguey

琉塞克莊園 Chateau Rieussec

斯格拉哈伯莊園 Chateau Sigalas-Rabaud

哈寶普諾莊園 Chateau Rabaud-Promis

古岱莊園 Chateau Coutet

白塔莊園 Chateau La Tour Blanche

海內威農莊園 Chateau de Rayne-Vigneau緒帝羅莊園 Chateau Suiraut

克利芒莊園 Chateau Climens

問題七：波爾多右岸聖艾米儂分級制度是怎樣的 從好到壞以此類推：

一級A等名莊Saint-Emillion Premier Grand Cru classé A

一級B等名莊Saint-Emillion Premier Grand Cru Classé B

列級名莊Saint-Emillion Grand cru classé

Saint-Emillion Grand cru

Saint-Emillion

這是主線，大致就是這樣，還有很多像 Montagne Saint-Emillion 之類的就不一一寫出了

問題八：法國紅酒的八大名莊都在波爾多嗎？那像香檳產區，羅納河谷，西南產區這些有沒有列級莊呢？ 20分 Grand cru classe列級莊制度只有波爾多有，別的地方沒有的，八大名莊都在波爾多，五個在左岸，三個在右岸

問題九：可以和八大名莊匹配的酒有哪些 按酒質和價格排行如下：

1、Henri Jayer 李其堡（法國勃艮第）

2、D.R.C羅曼尼康帝（法國勃艮第）

3、D.R.C拉塔西（法國勃艮第）

4、柏圖斯（法國波爾多右岸）

5、 *** （法國波爾多右岸）

6、拉菲（法國波爾多左岸）

7、花堡（法國波爾多右岸）

8、D.R.C李其堡（法國勃艮第）

9、拉圖（法國波爾多左岸）

10、奧鬆（法國波爾多右岸）

問題十：爲什麼波爾多的列級酒莊都位於左岸地區? 首先“端正”一個說法：這61家列級酒莊，是波爾多左岸梅多克區的列級酒莊分級制（61家中，僅奧比昂位於左岸的配薩克－雷奧良，是特例），波爾多的幾個著名產區中，除波美侯沒有分級制度，其它的配薩克－雷奧良、聖達美隆、蘇岱區也都有自己的列級酒莊分級制度。說61家列級酒莊是波爾多的，不盡準確。 以上是題外話。總體上說來，56家2～5級酒莊，總體上沒有辦法和五大一級名莊相提並論，但有一些2級酒莊的酒質一貫上佳，已經接近一級，被稱爲超二級莊，部分年份可以媲美一級，甚至個別年份獲得過滿分！尚有個別3～5級名莊的個別年份，酒質也是極佳，完全可以和一級名莊的一貫品質相當。它們是： 雄獅莊（2級，82年100分，2000年99分，86、96、2005年98分） 碧尚女爵（2級，82年100分，2000年97分） 寶嘉龍（2級，2005年97分） 愛士圖爾（2級，2003、2005年98分） 夢露斯堡（即玫瑰山，2級，90年100分，2003年97＋分） 寶馬莊（3級，61年99分，83、2005年97分） 寶得根（即龐特卡內，5級，2005年96＋分，2009年預估97～100，有可能拿到滿分） （注：以上均爲最具影響力的RP評分）

波爾多1855年評定的列級名莊1-5級各有哪些？哪個產區的列級莊最多

法國波爾多1855年分級共評出58家列級名莊，其中一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）4個，分別爲拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊；

二級酒莊（Deuxiemes Crus）12個；酒莊（Troisiemes Crus）14個；四級酒莊（Quatriemes Crus）11個和五級酒莊（Cinquiemes Crus）17個。

雖然在剛開始只有58家列級名莊，不過由於種種歷史因素，一些酒莊被分成了幾家，但是分級制度沒有變，同樣擁有1855年所給予的等級排名，所以到了現在，列級酒莊的數量已經發展到61家了。

這61家名莊中除了侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）是位於格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）之外，

其他都位於梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）、聖朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux），其中又以瑪歌的列級莊數量最多。

這61家酒莊分別是：

一級莊（5個）

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）

拉圖酒莊（Chateau Latour）

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

二級莊（14個）

布萊恩酒莊（Chateau Brane-Cantenac）

愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）

寶嘉龍酒莊（Chateau Ducru-Beaucaillou）

杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）

金玫瑰酒莊（Chateau Gruaud Larose）

力士金酒莊（Chateau Lascombes）

雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）

巴頓酒莊（Chateau Leoville-Barton）

波菲酒莊（Chateau Leoville-Poyferre）

夢玫瑰酒莊（Chateau Montrose）

碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）

碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville， Comtesse de Lalande）

魯臣世家酒莊（Chateau Rausan-Segla）

露仙歌酒莊（Chateau Rauzan Gassies）

莊（14個）

貝卡塔納酒莊（Chateau Boyd Cantenac）

凱隆世家酒莊（Chateau Calon-Segur）

肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac-Brown）

狄士美酒莊（Chateau Desmirail）

迪仙酒莊（Chateau d'Issan）

菲麗酒莊（Chateau Ferriere）

美人魚酒莊（Chateau Giscours）

麒麟酒莊（Chateau Kirwan）

拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）

力關酒莊（Chateau Lagrange）

麗冠巴頓酒莊（Chateau Langoa Barton）

馬利哥酒莊（Chateau Malescot-Saint-Exupery）

侯爵酒莊（Chateau Marquis d'Alesme Becker）

寶瑪酒莊（Chateau Palmer）

四級莊（10個）

龍船酒莊（Chateau Beychevelle）

班尼爾酒莊（Chateau Branaire-Ducru）

杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour-Carnet）

拉科魯錫酒莊（Chateau Lafon-Rochet）

德達侯爵酒莊（Chateau Marquis-de-Terme）

寶爵酒莊（Chateau Pouget）

荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）

聖皮爾酒莊（Chateau Saint-Pierre）

大寶酒莊（Chateau Talbot）

五級莊（18個）

巴特利酒莊（Chateau Batailley）

巴加芙酒莊（Chateau Belgrave）

卡門薩克酒莊（Chateau Camensac）

佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc-Milon）

柯斯拉伯麗酒莊（Chateau Cos-Labory）

歌碧酒莊（Chateau Croizet-Bages）

達麥酒莊（Chateau d'Armailhac）

杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）

杜特酒莊（Chateau Tertre）

都卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）

拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）

自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）

奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）

浪琴慕沙酒莊（Chateau Lynch-Moussas）

百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）

龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）

擴展資料：

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。

這無異於去捅一個馬蜂窩，因爲那些酒莊個個都很自以爲是，然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分爲5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裏。

兩週後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個，11個四級和17個五級。超一級酒莊爲：伊甘酒莊（d'Yquem），一級酒莊爲：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。

幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（紅顏容，又譯奧比安），來自格拉夫產區。其他的產區也沒有包括在內，

而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區，右岸的Cheval Blanc（白馬）這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內，這不得不說明是這次分級制度具有很大的侷限性。

在這個分級制度內，同一級的酒莊也是有先後之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二級酒莊裏的第一把交椅。

但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了一封信，說明在同一等級內沒有先後之分，商會於是對名單進行了修改，同一級酒莊內按照字母順序排列，纔將此事平息。

自從1855年後，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。

當然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級園，他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二級酒莊升級爲一級酒莊。也就形成了現在世所共知的“六大名莊”。

在此之後，格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級，只不過沒有像梅多克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱爲“列級酒莊”，在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。

通常所說的酒莊酒或者莊園酒，就是酒莊葡萄酒或者莊園葡萄酒，顧名思義是酒莊裏面所釀造的葡萄酒。酒莊酒或者莊園酒必須符合三個要素才能是真正意義上的酒莊酒，否則只是概念上的酒莊酒。

這三個要素是：

一是在適合種植葡萄的地域擁有屬於自己的葡萄種植園；

二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；

三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進行。

酒莊酒與莊園酒實質一樣，只不過是叫法不同。

參考資料來源：百度百科——酒莊

波爾哪個產酒村的列級名莊最多、最牛？

波爾多多個產區都有列級酒莊分級制度，你指的應該是左岸梅多克區1855列級酒莊分級制的61家名莊，也只有梅多克區的列級名莊酒，是在酒標上標示到村一級的產地單位。

從數量來說，列級名莊最多的是瑪歌村，共有21家，其中最著名的就是一級名莊瑪歌堡和名莊寶馬（又叫龐馬或帕爾瑪），但瑪歌村的沒落名莊數量，也是最多的。像二級莊杜夫維旺、莊狄士美、碧加侯爵、費裏埃，四級莊寶爵、德達侯爵等，都是很“著名”的明顯達不到列級酒莊應有品質的沒落名莊。

所以說，數量多，還不能完全說明就一定很牛。要說梅多克區最牛的產酒村，還是要首推波亞克村，在1~5級的多個級別中，都有品質很高和非常著名的酒莊：一共5家一級名莊，波亞克就佔了三席（拉圖、拉菲和木桐）；二級名莊中，碧尚女爵和碧尚男爵都是屬於超二級莊的範疇；中沒有波亞克的酒莊；四級中，都夏美隆被譽爲“小小拉菲”，品質也是一向很穩定；五級中，寶得根（又稱龐特卡內）和靚次伯的酒質和酒價，都已經超過不少二級名莊，更是在RP（米國佬羅伯特.帕克，世界上最有影響力的酒評師）的評級體系中，位列二級（從今年開始，寶得根已經被RP位列一級，並被RP選爲最好的20支09年份波爾多酒之一），而像拉科斯、達瑪雅克、米隆修士這些五級莊，其酒質也是可以經常達到三、四級的水準。

紅酒波爾多左岸1855分級制

詳解法國1855年波爾多分級制度(歷史)

1855年波爾多分級制度在很多人的心目中視爲聖經，和許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認識都以他爲參照物。但是這個分級並非一成不變的，從一開始確立這個分級制度時，就招來很多非議，長久以來，也有和多人認爲這個分級制度是有爭議性的和不完整的。

不知道是不是人們在內心深處總要將一大類產品排排隊，從1663年就產生了分級制度，當然不是官方發佈的。這種分級是爲了標定葡萄酒的質量和價格，基準就是波爾多當時4個頂級酒莊（Premier Cru），Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour和Margaux。

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。 這可無異於去捅一個馬蜂窩，因爲那些酒莊個個都很自以爲是，然而博覽會的勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任對託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分爲5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裏。兩週後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，4個1等，12個2等，14個3等，11個4等和17個5等。奇怪的是，幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion，來自格拉夫產區.其他的產區也沒有包括在內，而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區,右岸的Cheval Blanc這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內,這不得不說是這次分級制度的很大的一個侷限性。

在這個分級制度內，同一級的酒莊也是有先後之分的，比如Mouton-Rothschild就是2等園裏的第一把交椅。但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了一封信，說明在同一等級內沒有先後之分，商會於是對名單進行了修改，統一級酒莊內按照字母順序排列，纔將此事平息。

自從1855年後，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。當然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級園，他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild由2等園升級爲1等園。也就形成了現在世所共知的“五大名莊”。

在此之後，格拉夫地區和聖愛美利翁地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級，只不過沒有像梅道克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱爲“列級酒莊”，在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。

以下是1855年波爾多分級制度的酒莊明細:

五大頂級酒莊 Premiers Crus：

Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉菲堡

Chateau Margaux (Margaux) 瑪歌堡

Chateau Latour (Pauillac) 拉圖堡

Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奧比安

Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 木桐(1973年升爲1級)

二級酒莊 Deuxiems Crus：

Cha teau Rausan-Ségla (Margaux)

Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)

Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)

Chateau Léovill e-Poyer (Saint-Julien)

Chateau Léovi lle-Barton (Saint-Julien)

Chateau Durfort-Vivens (Margaux)

Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)

Chateau Lascombes (Margaux)

Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)

Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac)

Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac)

Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)

Chateau Cos d’Estournel (Saint-Estèphe)

Chateau Montrose (Saint-Estèphe)

酒莊 Troisiè mes Crus：

Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)

Chateau d’Issan Cantenac (Margaux)

Chateau Lagrange (Saint-Julien)

Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)

Chateau Giscours Labarde (Margaux)

Cha teau Malescot Saint-Exupéry (M argaux)

Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)

Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)

Chateau Palmer Cantenac (Margaux)

Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)

Chateau Desmirail (Margaux)

Cha teau Calon-Ségur ( Sain t-Estèphe)

Cha teau Ferrière (M argaux)

Chateau Marquis d’Alesme-Becker (Margaux)

四級酒莊 Quatrièmes Crus：

Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)

Chateau Talbot (Saint-Julien)

Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)

Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)

Chateau Pouget Cantenac (Margaux)

Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Médoc)

Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)

Chateau Beychevelle (Saint-Julien)

Cha teau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)

Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)

五級酒莊 Cinquièmes Crus

Chateau Pontet-Canet (Pauillac)

Chateau Batailley (Pauillac)

Chateau Haut-Batailley (Pauillac)

Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)

Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)

Chateau Lynch-Bages (Pauillac)

Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)

Chateau Dauzac Labarde (Margaux)

Chateau D’Armailhac (Pauillac)

Chateau Tertre Arsac (Margaux)

Cha teau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)

Cha teau Pédesclaux (Pauillac)

Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)

Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)

Cha teau Cos-Labory (Saint-Estèphe)

Chateau Clerc-Milon (Pauillac)

Chateau Croizet-Bages (Pauillac)

Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)

紅酒迷們常說的“1855分級”，是什麼意思？

一

跟紅酒愛好者喝酒，他們總會提到一些名詞，“名莊酒”“1855分級”“波爾多紅酒”等等。

有些飯局，一些人覺得現場紅酒不好，會一臉嫌棄地說：“這些紅酒太普通了，還不如喝1855分級的呢？”

這些紅酒發燒友們，總提到的詞是“1855分級”。

這個詞語是什麼意思？

爲什麼它會這麼頻繁的出現？

而且，爲什麼他們說這個詞時，語氣裏充滿着崇拜？

這些個問題，就由我鄭先生來回答下吧。

1855分級，全稱是1855年波爾多列級莊分級制度（Bordeaux Wine Official Classification of 1855）。

具體來說，它其實是個榜單，裏面排列着法國波爾多61個最好的酒莊，就像杭州的“西湖十景”，記錄着十個西湖最美的風景。

大名鼎鼎的拉菲紅酒（Chteau Lafite-Rothschild），可是名列這份榜單的第一位哦。

二

先來講講這個“1855分級”榜單的來歷吧！

說來說去還是一個錢字。

波爾多一直以來是法國的貿易港口。千百年來，大量的法國紅酒從波爾多出口到歐洲、世界各地。特別是大英帝國的崛起，直接帶動了波爾多紅酒的興盛。

1855年，第二屆世界博覽會在法國巴黎召開。當時法國當政是拿破崙三世，這是個愛財如命的主，以前法國博覽會都不收費，現在，他要巴黎世博會收門票，還要賣高價。

連門票都要賺錢，法國皇帝對波爾多紅酒這頭現金奶牛，更是不會放過。他決定要把波爾多紅酒推向全球，賺全世界人的錢，命令波爾多酒商協會做出一份榜單，選出波爾多最好的紅酒和酒莊。

這纔有了這份根據酒莊實力、民間口碑、多方面評價等綜合而出的等級排行清單。

“1855分級”榜單，得到官方欽定的地位，經過巴黎世博會推廣後，讓波爾多紅酒的知名度大增，法國賺到了豐厚的利潤。

後來，即便世博會結束，這份榜單繼續享受尊重和推崇，成爲全球葡萄酒貿易的基石，未來也讓紅酒跨入金融領域，衍生出紅酒期貨——“期酒”。

三

1855年評出來的這份榜單，總共有57家酒莊入選，分成了五個等級，從第一到第五等級。

拉菲、瑪歌、拉圖、侯伯王、木桐（1973年加入）列爲第一等級，即大家常說的一級莊。

大家喝紅酒時常說的“波爾多五大頂級酒莊”，“波爾多五大名酒”，就是指“1855分級體系”中的這五個最好的酒莊。

入選的酒莊，被稱爲列級莊，名列等級了嘛，就好像孫悟空西天取經後，被封爲鬥戰勝佛，入列成爲三十五佛之一。

“1855分級”，也被稱爲梅多克分級制度。

波爾多下屬有名的產區有梅多克（Mdoc）、格拉夫、聖埃美隆、波美侯、蘇岱等。

很多人以爲“1855分級”榜單代表的是整個波爾多紅酒，但實際上，榜單當時評選的範圍，僅僅只有梅多克一個子產區，面積只佔波爾多的十幾分之一。

波爾多還有幾個分級制度榜單，只是名氣和地位沒有“1855分級”的大。

四

“1855分級體系”，也是一份紅葡萄酒的排行榜。

入選的紅酒，主要是由赤霞珠和梅洛兩個葡萄品種混合釀造而成，當然，赤霞珠的比例成分是最多的，都會超過50%。

“1855分級”榜單中的紅酒，以濃烈、恢弘見長，好似現實生活中，那些“國字臉”的社會主流精英。

喝起來，香氣濃郁、酒體飽滿、口感醇厚、回味悠長，連醒酒都需要一個小時，最適合搭配牛羊肉等“大肉”食物。

而且，陳年潛力有極強，隨便存放個十年二十年，味道更好。

那些富豪老闆們，總是喜歡蒐羅“1855分級”榜單中的紅酒，而且非老年份的不喝。

從“1855分級”誕生以來，一百六十多年來，這個榜單依舊受到全世界紅酒愛好者的追捧，繼續得到全球主流人羣的認可。

這也就是爲什麼我們會在很多高端宴請上，經常看到“1855分級”中的紅酒，（很多會在酒標上寫着“grand cru class en 1855”，如上圖圓圈）。

爲什麼我老說，“送尊貴人物禮物，最好是‘1855分級體系’中的紅酒”。

因爲跟國酒茅臺一樣，“1855分級”紅酒，象徵着身份和地位。

五

“1855分級”榜單，歷經歲月變遷，始終沒有多少變動。

百餘年過去，有些酒莊沒落，有些酒莊興盛，原先的品質排行，也有了實質不同，有不少專家呼籲重新修訂，但還是沒有大改動，（雖然從數字上由57家變成了61家）。

唯一一次大的調整是，1973年，總統批准，木桐酒莊，從二級莊升格爲一級莊，獲得跟拉菲、瑪歌等平起平坐的地位。

某種程度來講，“1855分級”榜單就像肯德基老爺爺手中的炸雞祕方，是波爾多酒商的“鎮館之寶”，改動會涉及太多既定利益分配，牽一髮而動全身。而且，跟國內知名品牌評選一樣，入選落選，銷量會有天壤之別。

“1855分級”，也是全世界紅酒發燒友心中的“神聖清單”，有多少酒迷立志要喝遍61家列級莊。

我也才喝到過半數，還需努力！

“1855分級”的地位和魅力，可見一斑了吧。

crubourgeois2013是什麼酒

酒標上的“Cru Bourgeois”，俗稱中級莊，現在法國官方譯名爲“士族名莊”。不過，這麼多年來，我們中級莊叫順溜了，這篇文章中，還是叫中級莊。

中級莊紅酒，在國內現在越來越多人喝了，尤其是一些稍微懂點紅酒知識的人。

他們覺得，喝不起列級名莊酒（價格普遍在七八百以上），又覺得普通AOC紅酒過於一般，喝中級莊酒剛剛好。當然，這也包括鄭先生我啦！

其實，“Cru Bourgeois”跟“1855年波爾多列級莊分級制度”一樣，也是一個紅酒評比分級的名單，如同《米其林美食指南》一樣。

它相當於一個紅酒推薦名單，精選了一大批波爾多梅多克產區的紅酒。



二

先來講講中級莊的來歷，爲什麼會出現這種紅酒？

1932年，第一張中級莊名單正式出現，1962年，成立管理機構“士族名莊工會”，在2009年，成立梅多克士族酒莊聯盟。

“Bourgeois”的意思是，資產階級、中產者。

當年，波爾多酒商們創立“Cru Bourgeois”這張榜單，目標就是針對中產階級、小資、白領這部分消費人羣。

說白了，中級莊，就是給中產階級喝的紅酒。

紅酒酒標上的“Cru Bourgeois”字樣，就是在告訴大家，這是一款經濟、輕奢、潮流的紅酒。

類似於20萬不到的“尼桑”“豐田”“大衆”汽車，服裝中的“優衣庫”“Zara”“H&M”，家居中的“宜家”“無印良品”。

這個市場定位，確實非常的精準。



三

中級莊，同時是一個法國法律認可的紅酒分級體系。

不同於“1855年波爾多分級制度”，一百六十年來，幾乎沒改動過，中級莊名單自創立至今，至少有四次大的改動和調整，中間還經歷過起訴廢除榜單（2003年版本）的事情。

說來說去，還是利益在作怪。

進入中級莊榜單，意味着銷量和利潤數倍增加，跟中國的馳名商標評選一樣，背後有很多勢力在進行較量。

直到2009年，法國批准新的評選方案，規定中級莊名單，每年評選一次，評選的是兩年前收穫的葡萄，即2017年評選的是，2015年份的紅酒，結果於每年9月份公佈。

意思就是，現在每年都會產生一個新的中級莊榜單。最新的榜單可查詢官方網站（Cru-Bourgeois）。



四

那麼，如何成爲中級莊紅酒呢？

在中級莊體系中，官方機構每年都會進行考覈，一旦考覈評定不通過，這個年份的紅酒，就永遠不能標爲中級莊。

而不像“1855分級體系”，入選的酒莊，生產出的每個年份的紅酒，都可以成爲名莊酒，哪怕質量下滑，也還是名莊酒。

有次，我買了幾瓶不同年份的紅酒，都是同一個酒莊，想跟朋友們玩個垂直品鑑，相對比下各個年份之間差異。

一個朋友眼尖，看到2014年份的紅酒上，酒標上有“Cru Bourgeois”英文字樣，而2013年份上的就沒有這個字樣，她直問爲什麼？

原因就是，該酒莊2014年份的紅酒通過中級莊考覈，可以標上“Cru Bourgeois”，2013年份的，品質不達標，就不能成爲中級莊。

這也就意味着，中級莊這個稱號不是“終身榮譽”，跟流動紅旗一樣，每年都要進行“考試考覈”。

所以，中級莊紅酒品質相對更高，釀酒標準更嚴，消費者選擇的時候，也更放心。

爲什麼波爾多的列級酒莊都在左岸？

我們通常所說的左岸列級酒莊，是指的梅多克區1855列級名莊分級制。其實，左岸的格拉夫區、左岸的蘇岱貴腐甜白產區、右岸的聖達美隆區，都有自己的酒莊分級制度，制定時間都晚於梅多克的1855分級制度，也沒有梅多克的1855分級制著名罷了。而右岸的波美侯，因爲產區面積太小、產量也很少，基本上每年的出產都供不應求，所以就沒有搞分級制。

1855分級制之所以出名是有原因的：1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。當時當政的拿破崙三世想借巴黎世博會的機會向全世界介紹波爾多葡萄酒。於是，他下令波爾多葡萄酒商會籌備一個展會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。當時的波爾多，重要的航運港口碼頭都在左岸梅多克區，梅多克的酒當時也已經很出名，而右岸比較閉塞，其佳釀還沒有廣泛地爲世人所知。於是，波爾多葡萄酒商會從左岸的梅多克區進行挑選，最終選出了58家優秀的酒莊，就是最早的1855列級酒莊，其後的100多年時間裏面，經過酒莊間的分分合合，形成了今日的61家1855列級名莊。而在1855年，因爲位於格拉夫區的奧比昂已經非常有名，所以就入選了梅多克區的列級酒莊分級制，算是一個特例。

波爾多都有哪些著名的葡萄酒莊園?

1855年法國葡萄酒的評級主要是針對波爾多左岸，當時由“四大”酒莊位列一級，加上1973年榮升一級的木桐酒莊 （Mouton-Rochschild），一起被成爲“五大”：

－拉斐酒莊 Lafite-Rochschild，1855年評級時列第一位；

－拉圖酒莊 Latour，歐洲首富畢諾擁有的酒莊；

－瑪歌酒莊 Margaux，副訪法時參觀的酒莊；

－木桐酒莊 Mouton-Rochschild，其酒標上的羊頭圖案很著名；

－奧比安酒莊 Haut-Brion，號稱"格拉夫之王"，唯一非梅多克產區的頂級酒

1855年評級中，索坦（Sauternes）產區的伊甘酒莊（Chateau d'Yquem）是唯一被評爲一級酒莊的甜白葡萄酒酒莊。另外，未參評的波爾多右岸酒莊有兩家被業屆公認水準不遜於"五大"：

－伊甘酒莊 Yquem，號稱"天下第一酒莊"，其貴腐甜酒確實獨步江湖；

－白馬酒莊 Cheval Blanc，右岸聖愛米倫（Saint Emilion）產區的兩大酒莊之一；

－奧鬆酒莊 Ausone，右岸聖愛米倫（Saint Emilion）產區的兩大酒莊之一；

上述八個酒莊加起來被稱爲"八大"。但如果從酒的價格來看，波爾多歷年來最貴的葡萄酒往往並不是這“八大”，一般情況下，玻美侯（Pomerol）產區柏翠酒莊（Chateau Petrus）是最貴的酒，其特有的隕石土壤，使其酒質獨特，在Robert Paker評分表中長期位列一級酒莊行列，加之美國酒迷自70年代以來的追捧，使其身價倍增，一瓶酒動轍就得上萬元人民幣。

波爾多酒莊等級

波爾多是法國唯一採用“列級酒莊”制度的地區，專門針對酒莊分了三六九等，而無論酒莊是否易手，是否還是保留了原有的品質。而勃艮第（Burgundy）或香檳區（Champagne）這樣的大多數法國產區，僅針對葡萄園進行分級，其實這纔是真正考慮了自然和土地特點。波爾多的“列級酒莊”制度彷彿和法國葡萄酒尊重土地精神不太相符，也算是歷史遺留的特殊優待了。

波爾多有四個產區對酒莊進行了分級劃分，包括梅多克（Medoc）、聖愛米倫（Saint Emilion）、格拉夫（Graves）和索坦與巴薩克 （Sauternes, Barsac）。他們的分級方式都各有不同，在各產區的具體介紹中會分別闡述。

波爾多下級區域細分

波爾多主要下屬產區

梅多克 (Medoc)

格拉夫與貝沙克-雷奧良 (Graves, Pessac-Leognan)

索坦與巴薩克 (Sauternes, Barsac)

聖愛米倫 (Saint Emilion)

玻美侯 (Pomerol)

實在太多了把主要的說說好了。