太平布尖和猴魁的區別?

太平布尖和太平猴魁是兩種不同的茶葉。它們的區別主要表現在以下幾個方面

1. 出現時間不同：太平猴魁創制於1900年，已有一百多年的歷史；太平布尖則是近十多年來由茶農新創的地方品種茶。

2. 製作工藝不同：太平猴魁採用傳統的捏尖工藝，全程都是純手工操作；太平布尖則是由機器製成，經過器械殺青、排放理直、蓋溼布重度輾壓、烘乾等步驟，理條整形壓制較重。

3. 幹茶外形不同：太平猴魁以柿大茶樹爲主，多爲兩葉抱芽，扁平挺直、魁偉壯實，色澤蒼綠，網格紋清晰可見；太平布尖以黃山羣體種茶樹爲主，多爲三葉一芽，扁平寬輕薄，色澤青綠，網格紋較模糊或沒有網格紋。

太平布尖和太平猴魁是兩種不同的茶葉。它們的區別主要表現在以下幾個方面

1. 出現時間不同：太平猴魁創制於1900年，已有一百多年的歷史；太平布尖則是近十多年來由茶農新創的地方品種茶。

2. 製作工藝不同：太平猴魁採用傳統的捏尖工藝，全程都是純手工操作；太平布尖則是由機器製成，經過器械殺青、排放理直、蓋溼布重度輾壓、烘乾等步驟，理條整形壓制較重。

3. 幹茶外形不同：太平猴魁以柿大茶樹爲主，多爲兩葉抱芽，扁平挺直、魁偉壯實，色澤蒼綠，網格紋清晰可見；太平布尖以黃山羣體種茶樹爲主，多爲三葉一芽，扁平寬輕薄，色澤青綠，網格紋較模糊或沒有網格紋。

太平布尖和猴魁是兩款不同的中國茶。它們的區別如下：

1.原料：太平布尖是使用來自福建省的福鼎大白毫茶葉製成的，而猴魁是使用來自湖南省岳陽市洞庭山地區的種植在山腰上的小葉種茶樹製成的。

2.外形：太平布尖的茶葉形狀爲細長挺拔，旗形緊細，色澤青煙，香氣清幽，湯色黃綠明亮。而猴魁的茶葉形狀爲扁平挺拔，芽葉肥壯，色澤翠綠。

3.口感：太平布尖的茶湯入口甘而鮮爽，回味甜潤，有一定的濃度和厚度。而猴魁的茶湯入口細膩滑潤，口感柔和，回甘持久，並帶有一些花香和果香。

4.價值：太平布尖是中國十大名茶之一，是名貴的文化遺產，價格相對較高。而猴魁雖然也是一款名貴的茶葉，但相對於太平布尖來說，價格較爲親民。

綜上所述，太平布尖和猴魁是兩款不同的中國名茶，它們在原料、外形、口感、價值等方面都有所區別。

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2022-11-17 21:33

太平猴魁是烘青綠茶，屬於綠茶類尖茶，中國歷史名茶之一，產於安徽黃山市黃山區（原太平縣）。

太平猴魁茶一直有兩個大類：一類是捏尖，特點比較細長，而且有一定厚度，顏色倉綠；還有一類是布尖，很寬扁，顏色嫩綠偏黃。捏尖爲中高檔茶，布尖是最便宜的猴魁。

那麼，兩者都有哪些區別呢？主要有以下幾點：

一、外觀區別

1、太平猴魁

可以看到幹茶葉片上，佈滿了格子狀的紋理。這正是特級太平猴魁純手工捏尖製作的象徵。

太平猴魁幹茶

太平猴魁全程都需要手工捏尖、整形。

純手工所制猴魁，整形時會把猴魁平鋪在網上，然後壓制，格子狀的紋理便由此產生。

捏尖茶外觀厚實，蒼勁有力，條索很直，不會出現布尖茶那樣的扁直樣子。

2、太平布尖

布尖茶外觀扁平，個別芽葉薄如紙，極像知了的翅膀，顏色呈現嫩綠稍黃。

太平布尖幹茶

二、香氣、口感區別

1、太平猴魁

對原料要求嚴格，純手工製作，需豐富經驗才能把握好殺青時間、溫度。

口感濃厚，香氣馥郁。

太平猴魁沖泡

2、太平布尖

加工過程中爲追求較好的外形，加壓較大，促使茶葉流失很多水分和營養物質。

所以，香氣、口感都很淡。

太平布尖沖泡

該類茶在市場佔有率較大，消費者購買到的“太平猴魁”一般都是此種茶葉。

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布尖和猴魁的區別

布尖和猴魁的區別有產出時間不同、製作工藝不同、幹茶外形不同、內質差異不同等。

1、產出時間不同

太平猴魁和太平布尖的區別在於產出時間，其中太平猴魁最早創制於1859年，距今已有200多年的發展歷史，屬於傳統歷史名茶，而太平布尖是20世紀末產出的新創名茶，是爲了提高製茶效率而出現的地方品種。

2、製作工藝不同

太平猴魁和太平布尖在製作工藝上也有差異，其中太平猴魁的鮮葉在製作時，採用了傳統捏尖工藝，且全程純手工操作，整體整形壓制較輕，而太平布尖的鮮葉製作時，全程採用機械製成，且整作方法新舊結合，整形壓制較重。

3、幹茶外形不同

太平猴魁和太平布尖的幹茶外形區別顯著，其中太平猴魁的外形扁平挺直、魁偉肥壯，葉脈網格紋路清晰可見，色澤青翠蒼綠，且採摘茶樹以柿大茶樹爲主，鮮葉要求多爲兩葉抱芽。

太平布尖則是以黃山羣體種茶樹爲主要採摘品種，採摘時多以三葉一芽爲標準，以至於成茶的外形寬而輕薄，色澤相對較淡，顏色以青綠爲主，整體脈絡模糊或者沒有網格紋。

4、內質差異不同

太平猴魁和太平布尖的內質有差異，其中太平猴魁燜泡後清香高遠鮮活，並具有幽長的蘭花香韻，入口滋味鮮爽醇厚，餘味回甘生津、口齒留香持久的特點。太平布尖的味道相對較淡，沒有太平猴魁的回甘生津特點。

太平猴魁的自然地理

產區分佈：太平猴魁，產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明一帶，該區低溫多溼，土質肥沃，雲霧籠罩。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

茶園皆分佈在350米以上的中低山，土質多黑沙壤土，土層深厚，富含有機質。茶山地勢多坐南朝北，位於半陰半陽的山脊山坡。產地低溫多溼，土質肥活，雲霧籠罩。

生長環境：太平猴魁生長在海拔100-300米，常年平均氣溫15℃，海拔300米以上，低於14℃，7月份平均氣溫28.2℃，1月份平均氣溫2.1℃，春秋氣溫涼爽溫和，4月和10月平均氣溫分別爲15.4℃、16.7℃。

年平均無霜期210-220天，平均初霜日爲11月5日，終霜日爲3月29日，穩定通過10℃的初日爲4月15日，終止於11月4-9日；≥0℃積溫爲5085-5500℃；≥10℃積溫爲4384-4750℃。

布尖和猴魁的區別

外觀區別。

太平猴魁的產量稀少，而且製作工藝極爲講究，全程都需要手工捏尖、整形。純手工所制猴魁，整形時會把猴魁平鋪在網上，然後壓制，格子狀的紋理便由此產生。捏尖茶外觀厚實，蒼勁有力，條索很直，不會出現布尖茶那樣的扁直樣子。

而機器壓製的猴魁，則外表平整，光滑，無紋理。當然這樣的猴魁因汁水被機器榨出，所以缺乏口感，單純的青草味而已。布尖茶外觀扁平，個別芽葉薄如紙，極像知了的翅膀，顏色呈現嫩綠稍黃，布的紋路明顯。

太平猴魁與太平猴尖的區別？

太平猴魁與太平猴尖的區別是沖泡後滋味不同，成品茶色澤不同，葉底不同。

一、沖泡後滋味不同

1、太平猴魁：太平猴魁沖泡後香高較持久，帶蘭花香，滋味鮮醇而味濃。

2、太平猴尖：太平猴尖沖泡後湯水帶蘭花香，滋味較淡，有鮮爽感。

二、成品茶色澤不同

1、太平猴魁：太平猴魁色澤顯得蒼綠，白毫隱伏，身骨較肥壯。

2、太平猴尖：太平猴尖成品茶色澤較鮮綠，白毫顯露，身骨較薄，不夠肥壯。

三、葉底不同

1、太平猴魁：太平猴魁葉底芽葉成朵，放在陽光底下透視，顯得翠綠可人。

2、太平猴尖：太平猴尖久泡後澀感較明顯，葉底欠明亮、葉張薄。

太平猴魁捏尖，布尖 魁尖有什麼區別

產地、工藝、外觀、口感等都有顯著區別。

茶葉問題 布尖的猴魁也就是他們說的假的，這種茶到底使用什麼茶做的？看着跟小青菜似得

因爲太平猴魁市場公認的是黃山太平產區的手工捏尖猴魁，和布尖選料上差不多，區別在於一個是手工，一個是機制，而太平產區主要是手工茶，於是機制的布尖就是假的

太平猴魁布尖現在算不算猴魁

不算猴魁。屬於綠茶，猴魁是一種漢族傳統名茶，產於黃山北麓的黃山區，由於產地低溫多溼，土質肥活，雲霧籠罩，故而茶質別具一格。

太平猴魁花香高爽，滋味滑潤甘甜，具有獨特的“猴韻”，品飲此茶真正體會到“深谷幽蘭”之感或喻爲“大山深處的高貴公主”。

太平猴魁品質按傳統分法：太平猴魁爲上品，太平猴魁魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。太平猴魁現分爲三個品級：上品爲猴魁，次爲魁尖，再次爲尖茶。

名稱來源

“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，是茶農對上等猴魁的形容。

綠茶“太平猴魁”，它的主要產區是在黃山東北麓，中國安徽省太平縣一帶。由於這裏山高林密，雨量充沛，奇妙的自然環境爲茶樹提供了良好的生長條件。“太平猴魁”屬“柿大茶”種，是綠茶類中的“尖茶”。由於它在尖茶中體量最大，原產於太平縣，故而得名“太平猴魁”。

太平布尖什麼檔次

太平布尖是一種名貴的茶葉，屬於中國傳統的名茶之一。它產自福建省泉州市太平嶺一帶的茶園。太平布尖以其細嫩的芽葉和獨特的香氣而聞名，被譽爲“茶中珍珠”。太平布尖按照芽葉的細嫩程度分爲不同檔次，一般包括特級、一級、二級等級別。特級太平布尖是最頂級的品質，其芽葉嫩度和香氣最爲突出，價格也相對較高。一級太平布尖次之，二級太平布尖相對較低檔次。

猴魁茶葉怎麼分等級

問題一：太平猴魁茶級別怎麼分 LT012 太平猴魁 ***

LT013 太平猴魁 特一

LT014 太平猴魁 特二

LT015 太平猴魁 特三

LT016 太平猴魁 一級

LT017 太平猴魁 二級

LT018 太平猴魁

LT019 太平猴魁 四級

LT020 太平猴魁 五級

問題二：270元一斤的太平猴魁茶葉是什麼級別的 二級

問題三：想買點猴魁茶葉來家喝，可是看猴坑太平猴魁的價格好像不一樣，是不是有啥等級之分呀？急急急！！！ 恩恩，猴坑猴魁是有等級之分啊。產品分爲五個級：極品、特級、一級、二級、。猴坑村是太平猴魁的原產地，希望對你對你有所幫助啊。

問題四：如何辨別太平猴魁好壞? 猴魁有兩種 一種叫捏尖（手工茶），一中叫布尖（機器茶）。很容易區別，手工茶壓的比較輕，機器茶壓的很重很扁。茶葉沒有好壞，只有品質高低。一要看色，好的茶葉呈翠綠色或者墨綠色，一般墨綠色的茶葉是因爲比較粗壯，粗壯是因爲品種原因或者施肥較多。看型，扁平直三大要素。問味，有無焦味或者其他雜味。相比較而言，香味重的茶葉一般是高山茶，反之爲平地茶。至於價格，看產地，黃山區（原太平縣）境內都是正宗猴魁，只是核心產區和周邊產區的區別，400-500到2000-3000元每市斤不等。核心產區不生產布尖。

問題五：茶葉猴魁分幾種？ 猴魁應該只有一種：太平猴魁

產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）太平湖畔猴坑一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。太平縣產茶歷史可追溯至明朝。清末，猴坑茶農王老二（王魁成），在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩芽葉，精工細製成王老二魁尖，現稱“魁尖”。因猴坑所出魁尖品質超羣，特冠以猴坑地名，稱“猴魁”。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會獲一等金質獎。

問題六：哪位童鞋瞭解太平猴魁分幾個等級？ 這個沒有明確的說法的，最好最貴的肯定是猴坑的猴魁的，

問題七：太平猴魁茶葉在綠茶中排第幾位 太平猴魁，屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。

中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春（蘇州洞庭東西山），黃山毛峯，廬山雲霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。此外曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青，湖南蒙洱茶，雲南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶。

問題八：太平猴魁屬於什麼茶 多少錢一斤 什麼品牌的太平猴魁茶葉好安徽茶葉網太平猴魁專區太平猴魁屬於綠茶中國十大名茶之一，安徽特產茶葉，黃山特產茶葉太平猴魁功效作用：明目清神 清熱去火防輻射抗氧化作用太平猴魁的主要客戶羣: *** 部門 電力系統稅務部門銀行部門.以及一些公司領導.而且不同的客戶羣接觸的太平猴魁的級別都是不一樣的. 以下和經常給客戶送太平猴魁的一點心得太平猴魁送禮注意事項:1:一般的企業單位用的太平猴魁用的都是機制片.價格一般在400-600左右 2:像一般的稅務部門有一部分用的是機制.也有一部分用的是手工的.價格在600-800 3:像 *** 單位.特別像商務廳之類的.都是用太平猴魁最頂級的.價格在3000-5000最多. 4:電力和銀行部門用的一般是1000-2000的價位最多.

問題九：太平猴魁要怎麼泡才正確 太平猴魁是產於安徽省黃山市黃山地區的一類茶品，其茶葉形狀挺直，茶葉大而平整，整片葉面呈翠綠色，聞之茶香濃郁持久。 太平猴魁五個品級 太平猴魁根據製作出來茶品的品質我們可以將其分爲五個品級：極品、特級、一級、二級、這五個等級。.

問題十：猴魁茶如何泡 太平猴魁？ 太平猴魁屬綠茶，牙尖製成，所以沖泡時選擇低溫水（70度－80度）。因爲是牙尖，所以用玻璃杯泡比較漂亮，而且不會悶到，時間根據你的置茶量來控制

猴魁是什麼茶系

太平猴魁屬於綠茶系，主產於安徽省黃山市新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家等地，其製作工藝爲採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的太平猴魁幹茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽回甘生津。

太平猴魁與“猴”大有淵源，其外形扁展挺直，魁偉壯實，顯著的特徵是個頭較大，一芽二葉，葉片長達5~7釐米。

全身披白毫，但含而不露；色澤蒼綠勻潤；葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，被形容爲“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。

太平猴魁屬於烘青綠茶，分爲猴魁、魁尖、尖茶三個品類，以猴魁爲最好，品之可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，獨具“猴韻”。

如何鑑別太平猴魁：

1.形狀

主要是看幹茶的條形，猴魁的條形屬扁形茶。

茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2.嫩度

主要是看猴魁原料（葉質）的老嫩程度。

嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是：其扁形茶條身骨飽滿，葉質肥厚重實，不幹癟瘦薄，手掂有沉重感，丟進盤中有當當響聲。

如何辨別太平猴魁好壞?

鑑別真假太平猴魁掂方法：正宗的太平猴魁放在手上時能很明顯的感覺到重實感，假的太平猴魁薄如蟬翼，放在手上基本上感覺不到茶葉的存在。

正宗的太平猴魁茶葉的部分主葉脈是暗紅色，也就是俗稱的紅絲線，正宗太平猴魁的茶葉是扁平的而且茶葉上有白毫。假的太平猴魁的主葉脈基本是都是半透明狀的，而且假的太平猴魁的表面沒有白毫。

也可以從顏色上辨別。 優質的太平猴魁茶葉外形顏色以油潤爲佳。長短均勻,沒有參雜有任何非茶葉以外的雜物。太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現象。沖泡之後，葉底嫩綠明亮。

擴展資料：

太平猴魁茶葉性味甘，苦，微寒，是中國傳統的天然保健飲料。茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素。

茶葉中含有咖啡鹼的緣故，咖啡鹼可以讓人體的中樞神經興奮，飲茶對於人們來說可以達到提神的效果。

茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

參考資料：百度百科-太平猴魁