菏澤鄆城縣的特產有哪些

魯西牛肉

魯西牛亦稱“山東牛”，是中國黃牛的優良地方品種。原產山東西南地區，主要產于山東省西南部的菏澤和濟寧兩地區，北自黃河，南至黃河故道，東至運河兩岸的三角地帶。魯西牛是中國中原四大牛種之一，以優質育肥性能著稱。魯西牛產肉性能良好。皮薄骨細，產肉率較高，肌纖維細，脂肪分佈均勻，呈明顯的大理石狀花紋。

鄆城壯饃

鄆城壯饃，山東鄆城著名的傳統小吃，橢圓形，麪皮肉餡、餡以鮮牛肉爲主皮爲小麥精粉，經過面板面、餡包裝成形後，放在特製工具平底煎盤(鐵製)中進行油煎炸加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成。熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩。

呂家糊粥

山東鄆城地方特色名吃之一，又稱糊塗，已有2000多年的歷史，相傳爲漢劉邦呂后發明，呂氏後人代代相傳至今。此粥特點爲入口米香，豆香甚濃,略有糊味,故稱糊粥.。食之，溫胃養胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥，胃頓覺舒服。相傳鄭板橋偶然從鄆城路過，喝了糊粥之後，揮筆寫下“難得糊塗”四個大字，後人以一代傳一代，遂成至理名言。