甘肅名菜有哪些

甘肅手抓羊肉

它選用新鮮的羊肉，配以大量的香料和調料，口感鮮美。手抓羊肉源遠流長，是生活在西北的民族喜愛的傳統食物。現在，它已經發展成爲甘肅的一道傳統名菜，非常受到人們的喜愛。無論是自己吃還是宴請客，手抓羊肉都是一個非常不錯的選擇。

靜寧燒雞

靜寧燒雞是甘肅靜寧縣的傳統名菜，選用國內27個地方優良雞種和靜寧土種雞爲原料，經過多道工序精心滷製而成。它外表鮮豔，味道醇厚，肉質鮮嫩，非常好吃。靜寧燒雞已經成爲當地的重要支柱產業之一，深受人們喜愛。

牛肉拉麪

牛肉拉麪是甘肅最具特色的大衆化經濟小吃，以手工拉麪和牛肉爲主要原料，口感勁道，非常受當地人的喜愛。牛肉拉麪歷史悠久，起源於清嘉慶年間，是甘肅地區的傳統名食。