寒食節的文化
1、寒食節是4月3日。寒食節,中國傳統節日,在夏曆冬至後105日,清明節前一二日。是日初爲節時,禁菸火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗,寒食節前後綿延兩千餘年,曾被稱爲中國民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
2、歷史上,寒食節活動由紀念介之推禁菸寒食爲主,逐步演變爲以拜掃祭祖爲主,其中蘊含的忠孝廉潔的理念,完全符合中國古代國家需要忠誠,家庭需要孝道的傳統道德核心,成爲家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代,寒食節已成爲緬懷革命先烈,教育青少年重要形式。同時,每逢寒食節,港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖,成爲傳承中華民族根祖文化,體現民族認同感和凝聚力的重要節日。古代先民,對寒食節禁菸冷食的執着,表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種,多數寓意深刻。如:祭食蛇盤兔,介休俗有“蛇盤兔,必定富”之說,有企盼國富民強之意;祭食麪燕,介休方言爲教育後人“念念”不忘介公高風亮節。寒食節插柳,意爲追求政治清明。在元雜劇及近代京劇、晉劇、現代晉劇、明代小說都有許多介之推暨寒食節的專門曲目和章回。從東漢以來,關於介之推的傳說、故事及碑刻也成爲研究三晉民間文學和金石藝術的重要史料。
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