麪包沒烤熟可以吃嗎

不可以。麪包含有大量膳食纖維素、維生素、澱粉以及糖分物質，其中膳食纖維素以及澱粉在人體中比較難被消化，沒熟時進行食用，容易加重人體的胃腸道負擔，對人體的健康造成威脅，因此未熟的麪包不可食用。麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化吸收。

麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。