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常見植物科有哪幾種,常見植物科有哪些

1、大豆,大豆通稱黃豆,豆科大豆屬一年生草本,原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北爲主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。

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2、花生,花生,即落花生,薔薇目、豆科,落花生屬的一年生草本植物。在油料作物中花生的出油率遠高於其他油料作物,出油率高達45%-50%,同時在紡織工業上用作潤滑劑,機械製造工業上用作淬火劑。

3、蠶豆,蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆等,爲豆科野豌豆屬一年生草本植物,爲糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸,亞洲西南部至北非,相傳西漢張騫自西域引入中原。

4、豌豆,豌豆爲豆科豌豆屬一年生攀援草本,是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。

5、扁豆,扁豆通用名藊豆,爲豆科扁豆屬多年生纏繞藤本植物,嫩莢作蔬食,白花和白色種子入藥,有利於暑溼邪氣的祛除,健脾止瀉之效,同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。