兜福是什麼意思

兜福是豆腐的諧音，寓意爲福氣、幸福。又與“多福”讀音相近，因此被人們視爲吉祥的食物。豆腐的營養價值非常高，並且較爲鬆軟，非常適合老人享用，因此在臘月做好豆腐也是必要的一項習俗。

兜福是豆腐的諧音，寓意爲福氣、幸福。又與“多福”讀音相近，因此被人們視爲吉祥的食物。豆腐的營養價值非常高，並且較爲鬆軟，非常適合老人享用，因此在臘月做好豆腐也是必要的一項習俗。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

兜福是一箇中國方言詞彙，主要流行於福建、廣東等地區。它是“逗福”的音譯，意思是以幽默、有趣的方式逗笑或逗樂別人。這個詞通常用來形容一個人或一種行爲給人帶來歡樂、快樂的感覺，類似於讓人開心、逗人笑的意思。兜福可以指逗趣的言語、幽默的表情或滑稽的動作，目的是爲了緩解緊張的氣氛、增加歡樂和樂趣。

結婚要八大盤是什麼

各地傳統宴席，八 盤：

涼：薑絲肉 家鄉灌腸 農家大拌菜 拔絲紅薯

熱：炒蔥頭 肉炒山蘑 清炒木蘭菜　烤虹鱒全魚

八 碗：

豐收：農家燉南瓜　農家碗蒸　農家燉雞　情人菜燉五花肉

兜福：農家燉豆腐　五花肉燉豆泡 大豆腐炒三絲 農家丸子湯

咱家八八席的席面解析：

八八席--發發，吃了八八席，保管您發財；

蔥頭和灌腸--“出頭”，“出人頭地”；

八盤八碗--四平八穩之意；

拔絲紅薯--“情意纏綿，長長久久”之意；

薑絲肉--保留菜目了，好吃營養，“男人不可一日無姜”嘛；

農家大拌菜--內有多種蔬菜，美味營養，豐收之意；

山蘑--咱十渡的山珍；

木蘭菜--金，美味還“招財”；

虹鱒魚--沒小刺，名字中又有“紅紅火火”之意，虹鱒還被稱爲“水中人蔘”呢；

豐收系列就不介紹啦，都是非常好吃滴，相信大家都不陌生；

豆腐又稱“龍腦”，諧音“兜福”，多吃豆腐有福氣；

豆腐丸子湯--這個可有講究，必須是最後一個上，上完這道菜，意味着所有菜都上齊了。

兜福是什麼意思

二十三糖瓜粘的歌謠是：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，過幾天，哩哩啦啦，二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；

二十六，燉羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭！

費縣結婚習俗

費縣那邊結婚的費用都是男方出，無論是結婚還是訂婚，

親迎

迎娶禮儀，通常稱爲喜事、將媳婦、娶媳子，婚禮之前要請親戚朋友或街坊鄰居共同來幫忙。主持操辦喜事的頭目稱爲總管，或稱大總管，爲了與辦喪事的總管相區別，亦稱紅總，由他按照主人家的意圖來安排各項事宜，諸如寫對聯、下請柬、啓用車轎、請樂隊、廚師、帳房先生、勤雜人員、安排迎親、送親、宴客等等。這場喜事辦得是否紅火熱鬧，主人家花錢多少是否得當，親家賓客是否滿意，禮儀是否周到，就全看紅總的能力了。所以，紅總是個至關重要的人物，一般由村裏懂得這套禮儀的長者來擔任。婚禮之前還要下帖邀請客人，有的客人不搬不來，那就要用馬車、地排車或者膠輪小推車去搬。至此，結婚的準備工作基本完成。

娶親是整個婚禮過程中最有情趣的環節，舊時臨娶的前一天，新郎要換上新裝，鼓樂相隨繞村挨戶行禮，稱爲行家禮，意思是懇請親鄰在婚娶的日子裏多多幫助。有的地方只給本族的人家行禮，謂之演家禮。東平縣的男子，在迎娶新婦的前一天到親友家行禮，謂之告冠，而親友送禮亦謂之冠敬。無棣將婚之夕，婿衣冠謁家廟；陵縣將婚者，冠服，拜父母兄弟姊妹而已；桓臺將婚時，着冠服，告廟，拜父母、叔伯、兄、姑及姊，並宗族長輩、鄉先生；泰安、東阿都以婚禮爲冠禮，即婚娶爲，未婚爲童子。

婚禮的前一天，女方家裏的親朋也都到齊，爲新娘暖嫁，或稱暖轎。暖嫁就是晚間請一班吹鼓手吹打一番，有的還要請一小戲班來清唱幾齣。這天晚上，新娘要向父母行“辭娘禮”，感謝父母養育之恩。臨沂一帶習慣“送親”，婚禮前一天晚上僱的轎子就來到女家。轎伕們一起參加暖嫁，這時要盛情款待，讓他們在第二天能把轎子擡得穩當，不顛不晃。萊陽一帶，在婚禮前一天下午，男家把轎子送往女家。送轎子時，新郎先在轎裏坐上十幾步遠，然後再下來，意思是壓壓轎子。

娶親之日，禮俗繁多，迎娶新娘過門是首要的一項。山東各地，在迎娶方式和迎娶時間等方面，存在着較大的差異。迎娶的方式主要有三種：第一種是新郎親自去女家迎接新娘，謂之親迎，也可以稱爲迎親；第二種是新郎不親自去，而是派其兄弟或叔侄到女家接新娘，可以稱之爲等親；第三種是男家不派人去女家，而是由女家把新娘送來，可以稱之爲“送親”。迎親在有的地方稱爲“大娶”，多爲有錢人家所採取，生活富庶地區的一般人家也常採用。等親和送親有的地方稱爲“小娶”，適宜於一般家庭的經濟狀況，臨沂、濟寧、泰安、淄博、濱州等地區，大多采用此種形式。梁山貧寒人家娶親多數乘車，儀式簡單，俗稱“一車二牛倆燈籠”。迎娶新娘進門的時間，一般都在中午，但曲阜、泰安、博山等地卻在子夜，日照等地多在午後。中午娶親者，早晨最先來到辦喜事人家大門前的是吹鼓手，他們用大杆號對着主家的大門鼓吹一通，這在龍口叫“鼓門”。主家聽到號聲，便開門將吹鼓手迎進家裏，再去“鼓洞房”。稍事休息以後，便開始奏樂。樂隊一般有粗細兩班，輪流演奏，有時還夾有戲曲清唱。這時，轎伕擡着花轎，帶着旗、鑼、傘、扇、燈籠等各種執事來到門前，幫忙的人也陸續就位，院裏院外喜氣洋洋，一派歡樂景象。早飯吃過喜面後，迎親的花轎即要起程。新郎換上新裝，從前多是身穿長袍馬褂，頭戴瓜皮帽或者大禮帽，胸前別上一朵大紅花，坐進轎子。迎娶的轎子有兩乘，新郎乘坐的叫“官轎”，準備給新娘坐的叫“花轎”。迎親花轎不能空着，一般要找一個父母雙全的小男孩壓轎，俗稱爲“壓轎童子”，或稱“壓轎孩兒”、“壓轎生”，轎內還要放上一隻大公雞，轎門上要貼寫有“吉星高照”的紅符，執事的大扇上也要寫上“小登科”的字樣。日照地方娶親的轎後緊隨人員擡“上頭禮”。一切就緒，三聲炮響，幾棒鑼鳴，粗細樂齊奏，迎親的隊伍便浩浩蕩蕩地啓程了。

德州在迎親的這一天，男家要寫好迎親帖，迎親隊伍由一人肩挎紅帶持迎親帖前導，吹鼓手高奏喜慶樂曲隨後，旗鑼傘扇兩邊排開緊跟，新郎不坐轎，而是騎在高頭大馬上，帽插金花，走在儀仗之後，最後4人擡的花轎擡着“壓轎孩兒”和大公雞。到女家門前，在鞭炮聲中，花轎門向喜神方位落定，有人拿着錢請壓轎孩兒下轎，執事人員具“迎親帖”領新郎去會嶽翁。龍口迎親的花轎是兩乘，新娘的花轎裝飾得更加華麗，裏面沒有壓轎童子，而是放一臉盆，盆裏有個大餑餑，上插幾朵準備給新娘上頭的紅絨花。新郎去時上轎前要咬一小口餑餑，上轎時吹鼓手先吹大杆號，然後粗細樂齊奏。鄄城的平民百姓，多用太平車迎親，車上扎拱形車棚，前頭用紅氈遮蒙，後頭用被單遮蒙，車前拴一隻大公雞，一人執鞭驅車，一人肩背褡褳沿途鳴放鞭炮；娶女婆一人，上車時攜帶“上頭盒”，內裝新娘嫁衣、冠飾等物；另有挑燈籠者4人，所有去迎娶的人員胸前以及拉車牲口的額前，都系一紅布條，以示吉利，車進出村莊必依規矩，即“出東進西”。同時，新郎不去迎親，娶親車出村後，即身着新裝，拜祖先，拜父母，拜親鄰。新娘的嫁妝是在迎娶當天的清晨派人送往男家的，途中不得與娶親車相遇，故須繞道而行。

花轎到女家門前，吹鼓手要吹打“鼓”女家的門。舊時黃縣迎親的轎子在女家大門前一停落，女家便特意將大門關閉，把新郎拒之門外，名曰“憋性”。於是吹鼓手用大杆號對大門吹一通，粗細樂和大鑼吹打一陣，如此重複三遍，謂之三吹三打，意思是叫女家開門請新郎進去。三吹三打以後，女家的好事者和小孩子們在大門叫新郎唱歌，否則不準開門入內。這時男家的夾氈客和女家的送親客從中替新郎周旋說情，請求放人。有的長時間不能開門進屋，新郎怕誤了吉日良辰，只好唱幾個歌以滿足大家的要求。

新郎進入女家後，有的要拜女方的祖先和家長，有的稍事休息，便端上酒菜，由送親客陪着邊吃邊談，等候新娘梳妝。新娘在上轎前要穿嫁衣，有的還要“開臉”和“上頭”。山東各地開臉和上頭的時間並不統一，有的地方早在“送日子”訂下婚期後就上頭，有的地方則在上轎前或者入洞房後上頭，有的上頭和開臉一塊進行，有的則在婚後第三天才開臉。所謂開臉，就是用紅線把臉上的絨毛絞掉；上頭，則是把髮辮綰成髻，這些都是新娘由姑娘向媳婦轉變的標誌。上頭時，通常要坐在馬鞍上或者圈椅上，取“馬上來，轎上去”榮華富貴之意。新娘梳妝打扮，一般由公婆、夫婿、兒女皆全的中年婦女代勞，除上頭、開臉外，還要穿上新嫁衣。嫁衣要上下一身紅，通常喜棉忌單，遇夏天出嫁也要在腰間纏一縷棉絮，據說是爲了表示“兒女厚實”。許多地方的新娘是鳳冠霞帔、繡花鞋，滿頭珠花和金銀首飾(不少人家是租借來的)，最後搭上矇頭紅。費縣、蒙陰一帶，新娘在繡花鞋外還要套一雙用黃綾子做的軟鞋，謂之“黃道鞋”，此鞋在進婆家門時，有人扯去給小孩做帽子。上轎前，新娘手裏也要拿些東西。德州的新娘，左手拿檉子，右手拿酒壺，懷裏揣着黃銅鏡，檉子、酒壺表示過門後勤於紡織、體貼丈夫，黃銅鏡稱“照妖鏡”，可以驅邪。泰安的新娘，手裏要拿手帕、小鏡子等物品，懷中要揣一些制錢、手帕等，手帕是準備路遇娶親的花轎時，與對方交換禮物的，制錢是過井、河、廟等扔出來敬神的。膠東一些地方的新娘，手中拿小手帕，裏面包有各種花樣的面製品，還拿着鏡子、蔥等。蔥，諧音聰，到婆家後要扔到房頂上，面製品是過橋時扔到河裏敬神的，手帕則和泰安一樣，是與路遇的新娘互換的，有的還互換戒指等。

新娘梳妝打扮收拾完畢，吹鼓手高奏喜樂，新郎在送女客的陪同下，拜辭了岳父母，女家爲其十字披紅。有的新郎再到新娘閨房隔簾行禮，送女客代爲還禮。有的新郎再到新娘閨房隔簾對面冠笄，然後新郎先行上轎。新娘由其兄弟用圈椅擡出閨房，送入轎內，意思是腳不沾孃家的土。膠南、日照一帶新娘由“嫁女客”攙扶，踏紅氈或花席入轎，若遇雨天，必由兄或弟背入轎中。臨上轎前，母女分離，難免要哭上一場。新娘口裏要含一口飯，或者含一口寬心面，吐半口，留半口。據說吐的多了孃家富，留的多了孃家窮，另半口主婆家的窮富，這往往使新娘左右爲難。有的地方新娘要從其母親兜裏抓一把錢，抓多抓少意思與吐飯一樣，也有以糧食代替錢的。龍口在新娘上轎後，要把兩個瓷盆分別送到新郎和新娘的轎裏，新郎轎內的盆裏放兩個面做的桃子和兩面鏡子，象徵健康長壽。另外，龍口還有新郎竊物的習俗，即在酒宴結束時，新郎趁人不注意，偷偷地拿一隻酒盅和一雙筷子帶回去，取意爲婚後早生忠孝之子。博山一帶，新娘是“搶”上車轎的。結婚之日，新郎帶車帶轎，跟着一幫人到女家去“搶親”，新娘的兄弟揹着她跑，伴娘在後面衛護，新郎則帶人追趕，經過一陣象徵性的爭奪之後，才把新娘“搶”上轎子。新娘上轎後，許多地方都有潑水的風俗，謂之“嫁出的女兒，潑出去的水”。臨朐是新娘的弟弟妹妹們去給她送水，也稱送湯，是新娘臨出嫁之前享受的最後一次手足之情的伺候。有的是新娘的母親或其兄嫂，把一瓢水潑在門外，據說是表示嫁出的女兒象潑出去的水一樣，再也收不回來了，隱藏着母女憐惜之情。

待新郎、新娘在轎中坐穩後，轎頭便喊號起轎，兩頂轎子同時擡起，娶親的隊伍就返回婆家。有“送小飯”習俗的地區，肩挑小飯的人先行一步。所謂小飯，就是一木盤生水餃，一木盤生面條，外用紅包袱包住，用勾擔一頭一個挑着，送到男家去，再煮得半生不熟地給新郎、新娘吃。與之相應的還有“送大飯”，即用食盒擡着酒菜，供“　飯”用。娶親的隊伍一般都比較龐大，走在最前面的是撒喜帖的，遇到橋、井、廟宇、拐彎處，都要貼一個喜字帖。有的地方帖上寫着青龍，謂之撒青龍帖。膠東有的地方，前面走的是夾氈客，手拿紅氈，凡遇廟、井、橋等，均用紅氈一擋，讓花轎過去，類似撒喜帖。後面是兩面開道的大鑼、旗、傘等儀仗，接着是兩乘轎子，官轎在前，有粗樂隊伴奏，花轎在後，有細樂隊伴奏，花轎兩邊由送親者扶持，俗稱“把轎杆”，最後是送客的轎車。娶親的隊伍，路上不能落轎，經過村鎮要鳴鑼奏樂，吸引人們夾道觀看。舊時結婚稱爲“小登科”，不僅准許無功名而官服冠戴，就是縣太爺的官轎遇到娶親的隊伍也要讓路。娶親的途中若遇上出殯的，並不躲避，謂之“白頭到老”；若遇上另一娶親隊伍，兩個新娘交換禮物，有的日後還當作親戚走動。日照、海陽等地，村中若有數家同日迎親，新娘子都要搶先過門，諺稱“來得早，過得好”。

拜堂合巹

花轎到男家的村頭，先是鳴鑼吹號，男方接客的出村迎接。這時花轎在街心徐徐而行，擡轎者賣弄精神，穩穩地顫動着轎子，謂之壓街、晃轎、踏街。粗細樂翻着花樣地吹奏，看熱鬧的男女老少簇擁着花轎來到男家的大門口。迎親的人首先對着花轎放一掛鞭炮，或者是三聲響炮，然後花轎面對喜神所在的方位落定。此時，男家的大門緊閉，要讓花轎在門前停一會兒，謂之勒性、憋性、頓生性，目的是使新娘的性格綿軟，進門後服婆婆的管教。許多地區這時還要“燎轎”，或者“燎車”，由兩個小男孩或者小女孩，手持麻桿或者檾杆紮成的火把，繞轎或車對頭燎3次。在臨清，花轎落地，婆母上前送上紅紙包的織布機“剩花子”，要新娘抱持，表示婆媳共同紡織。在德州，老公公過來將一個篩子扣在轎頂上，謂之“天羅地網”，表示妖邪跑不了，還要在轎下潑一盆水，謂之“潑湯”。在蒙陰、費縣，爲了吉慶歡樂，也爲了試探女子的才能，男家往往在轎下放些易碎的石頭，落轎壓碎石頭，做公公的便故意板起面孔，聲稱新娘要說幾句吉利話才能下轎，有那乖巧的新娘便順口唸道：“新人壓得石頭破，兒孫輩輩有官做。”於是皆大歡喜，馬上便有人端上兩碗寬心茶，新娘並不喝，澆在轎前即可。龍口此時有祭門的儀式，將豬頭、雞、魚三牲擺在大門口的供桌上，由新郎的伯父帶領叩頭祭門，祭過門後，方可開門。

新娘下轎前，一般由兩個姑娘或者兩個有夫的婦女掀開轎簾。泰安一帶是先由兩個姑娘“遞手盒”，再遞一包麩子、一包鹽塞在上轎鞋裏，新娘手捧手盒，踏着一塊蒙有紅布的大方糕走下轎來。鄄城是新娘下轎後，由兩個小孩分別拿一包麩子、一包鹽，塞在新娘手裏，鹽和麩子取“賢惠”、“有福”的意思。有的地方，下轎前要用熨斗盛火炭烤烤新娘的腳；有的地方轎內放一把斧頭，婆婆要去“兜福”，新娘從在孃家穿上上轎鞋後，腳就不許沾地，直到入洞房脫鞋坐帳爲止。因此，下轎時腳下要踩着紅氈走，謂之“倒氈”。新娘頭蓋矇頭紅子，由兩個有夫的女人攙着，懷裏抱着瓶、花等，有的左右有兩人打着火把，前面有一人挑火盆，來到大門口。門口放着一塊捶布石，石上放一馬鞍，鞍上放一串制錢，新娘從上面邁過去，謂之“前安”。二門口放一火盆，新娘邁過去，象徵以後的生活紅火、旺盛。膠東和魯北都有在門旁放兩束草，上披以女孩衣服的習俗，謂之“獅王”、“草姑娘”，臨淄則在門左右束薪　之。泰安、淄博、濱州、濟寧等地區，這時新娘一過門，都要在門上壓一對紅磚，下壓一雙筷子，有的還必須屬龍虎的二人去安放，據說可以避邪。在新娘向院內走時，一路有人向其身上撒五穀雜糧、彩色紙屑、草節、麩子、栗子、棗、花生等，目的在於驅邪。有些地方還同時撒火燒和餑餑，人們爭搶爲樂。

新娘被攙扶進院內，即開始舉行拜天地的儀式，這是婚禮告成的主要標誌。天地桌擺在堂屋門前，上放升、鬥各一個，裝滿高粱，蒙上紅紙，鬥中插一杆秤，鬥前的升內燒一束香，升前再豎一面銅鏡。新郎、新娘站在桌前的紅氈上，女東男西，跟着司禮者的喊聲，一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，送入洞房。泰安是在香臺子前拜天地的，香臺上擺着供品，點燃香燭，香臺子下鋪上紅氈，放一塊糕，新郎磕頭拜天地，新娘站在糕上不動。有的地方在拜天地時，人們抓起鬥內的高粱往新娘頭上撒，謂之“撒穗”，實爲“撒祟”。萊陽羊郡鄉一帶，花轎到門口，由公公向前搭轎簾，攙人客在攙新娘下轎前要用火爐爲新娘烤腳，而此時新郎正躺在洞房的炕上，俗稱“壓炕頭”。攙人客攙新娘至大門前，連呼新郎乳名三聲，新郎聞聲而至，陪新娘跨馬鞍，進大門。拜天地之前，由公公先於天地桌前磕頭，拜天地之後，進屋門，由公公用秤桿挑去新娘的紅蓋頭。挑下的紅蓋頭要立即甩上屋頂，甩得越高越吉利。日照等地在拜天地的同時，由管家或轎伕於洞房門上掛門簾，邊掛邊誦吉語：“上八仙，下八仙，請下八仙掛門簾。上掛門簾生貴子，下掛門簾出狀元。兩手一齊掛，一個狀元一個探花。”儀式結束後，新郎要用一條紅綢牽着新娘走向洞房，過屋前的滴水檐時，新娘要一步邁過去，據說“踩了滴水檐，還待十二年”才能生孩子。到了洞房門口，新郎用供桌上的秤，將新娘的矇頭紅挑下，然後新娘才進入洞房。用秤挑蓋頭，是因爲舊秤一斤爲十六兩、十六個星，按南斗六星，北斗七星，再加福、祿、壽三星，共應十六之數，取“吉星合到，大吉大利”的意思。挑蓋頭並不是都在門前用秤挑，也有在洞房內用手揭的。臨沂、濟寧地區的一些地方，新娘下轎後，由一個小姑娘挑着一塊繫有紅布的長方形臘肉作爲前導，當新娘進入洞房時，將臘肉扔到房後，據說也是爲了避邪。臨清一帶，新人進入洞房後，新郎含一口酒噴在新娘的頭上和臉上，再端一碗麪條給新娘，要她將麪條挑在炕蓆下，俗稱“落腳長壽麪”。

新娘被送進洞房後，有的挑蓋頭，喝下轎面，有的開臉、冠戴，重新梳妝，然後踩着糕或者石板等上牀，朝着喜神所在的方位坐下，謂之“坐帳”，鄒平則稱“坐廬牀”。此時，有人端來栗子、紅棗、花生等撒在牀上，邊撒邊念“一把栗子一把棗，明年生個大胖小”，此謂之“撒帳”。以前坐帳要坐三天，爲此新娘在婚前幾天便要節食，以免坐帳時難堪，後來改爲一天，或者象徵性地坐一下午。日照地方新娘入洞房後，新郎、新娘要共吃鄰居送的水餃，俗稱“小飯”，並且將一部分水餃放在牀下，任鬧房的人搶去給小孩吃，俗信孩子吃了這種餃子好養。微山縣是新娘送入洞房後，由攙扶下轎的婦女爲她開臉，用染了紅色的雞蛋在她臉上滾幾趟，邊滾邊念吉語：“紅雞蛋，滿臉串，今年吃的喜饃饃，明年吃你的喜雞蛋。”新郎在白天不可進洞房，俗以爲白天進了洞房，將一生懼內。到夜晚，客散之後，由一對未婚姑娘陪送至洞房，到洞房後，一個姑娘代爲點燈，另一個誦吉語：“太陽一落黑影影，一對大姐來點燈。牀上坐的是花大嫂，進門來的是俊相公。花大嫂，俊相公，一條枕頭倆頑童。”新娘在洞房坐帳，親戚朋友和街坊鄰居則都來看新娘，讓新娘點菸，向新娘要糖果、點心吃，鬧騰一番。無棣縣此時不鬧媳婦，而是鬧婆婆。來看新娘的人，從鍋底摸一把黑灰抹到婆婆的臉上，婆婆不僅不惱，反而高興，抹得越多說明越有人緣。洞房之外，新郎則忙於用酒宴招待賓朋，女家的來客是貴客，必須請到正屋坐上席，由相應的人陪客，其餘按親戚或莊鄉分別成席招待，一般男女不同席。梁山縣地方中午喜筵，女家搬親的由男方請人陪客，單設一席，賀客七人一席。梁山以東席面八個碟子、八個大碗，俗稱“八八席”，梁山以西則興“十大碗”。開宴時新郎安座、安茶、安酒、安飯。席間敬酒，先新郎兄弟敬，再新郎敬，最後由新郎父親敬，飲必三杯。

從前辦喜事的人家，常有唱喜歌者來賀喜。他們多是乞討爲生的窮人，聽說誰家有喜事，便趕來湊熱鬧，混頓飯吃。這些人稱爲喜郎，唱的多是頌辭，無固定格式，即興創作，竹板一打，便在門前唱起來，其詞有：

月兒彎彎照九州，

裏掛紅燈外掛綢，

今日黃道吉星照，

花轎擡到大門口。

大門口，鋪紅氈，

又吹喇叭又放鞭，

旗鑼傘扇兩邊站，

新娘下轎貴人攙。

頂紅袱，穿紅衫，

檉子酒壺拿兩邊，

貴人攙着新娘走，

邁過石頭邁馬鞍。

進大門，喜氣添，

進二門，保平安，

一走走到當院裏，

八仙桌上擺的全：

一斗糧，一杆秤，

三支箭，一張弓，

又燒高香又擺供，

敬着天地老祖宗。

新娘來到當院裏，

叫來新郎拜天地。

一拜喜天，二拜喜地，

三拜公婆都滿意，

四拜四季大發財，

五拜五福臨門第，

六拜六六大順利，

七拜七星大紫氣，

八拜八仙來賀喜，

九拜九賜大加官，

十拜事事都如意。

……

喜郎唱罷喜歌，進門高喊一聲“給大爺道喜了!”便跪倒磕頭，隨手將用紅線穿制錢而編成的“錢串子”扔在院內，撒得遍地都是，然後起身退到門外，找個地方休息等賞去了。管事的要趕緊將“錢串子”拾起來，開給賞錢，管他一頓飯，才能把他打發走。

一般白天娶親的婚禮，都是傍晚喝合巹酒，俗稱交心酒、交杯酒、合婚酒等。古代的“合巹”是分瓢而飲，以後則是把兩個酒杯用紅線拴在一起，或者換杯而飲，這是夫妻第一次面對面喝酒，通常有鬧房者圍觀，氣氛相當活躍。換杯飲，是新郎左手執杯遞給新娘的左手，新娘右手執杯遞給新郎的右手，夫妻同時各飲半杯，然後交換酒杯再飲；牽線飲，是用一根紅線，兩頭各系一制錢，分別放在兩個酒杯內，夫妻同時端起一飲而盡，或者交杯再飲，但制錢不能扯出酒杯，爲了湊趣，紅線越短越有意思。飲交心酒時即可鬧房，讓新郎新娘互相佈菜，甚至互相喂菜等。飲過交杯酒後，在威海新娘要吃一碗海蠣子、一碗老闆魚，意思是“立子”和“相伴到老”。在沂蒙山區新娘要吃雞蛋，雞蛋往往煮到八分熟，吃時別人故意問“生不生?”新娘則輕輕答以“生”，即生養孩子的意思。然後還要吃栗子、棗之類，一人在旁念“先吃栗子生貴子，先吃紅棗生嬌娥……”，這時，小姑和婆婆也登場了。先是小姑將一新的尿盆放到牀下，大聲念道：“撂小盆，撂小盆，等到來年抱小侄。”婆婆則將一木墩放到牀下，也念道：“撂木墩，撂木墩，等到來年抱孫子。”接下來吃長壽麪，在場的人爲了湊熱鬧也都去搶着吃。有的地方喝完交心酒後，夫妻二人下牀去擡尿罐，謂之擡聚寶盆，婆婆在洞房內把門關上，由新娘叫門，婆婆問：“是誰，擡的什麼?”答以“您媳婦和您兒，擡的是聚寶盆”，然後開門放行。

二月二要吃餃子嗎 二月二吃餃子的寓意

二月二俗稱龍擡頭，在這一天人們往往會遵照習俗，以此希望可以有個好兆頭。那麼二月二是不是要吃餃子呢？二月二吃餃子有什麼寓意呢？

二月二要吃餃子嗎

看地方的講究。2022年農曆二月初二有的地方是有吃餃子的風俗。二月二這天老百姓吃的東西都要加一個龍字，比如麪條是龍鬚，餃子是龍耳，炸糕是龍膽，除了這些“龍身上的吃食”，日常吃的食物也要叫一個好彩頭，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借財等等。餃子有的形就像是元寶，有的形就像是耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之爲“食龍耳”。在龍擡頭這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

二月二吃餃子的寓意

龍擡頭要吃餃子，算是傳統習俗，代表好運的意思。龍擡頭是每年，農曆二月初二，傳說是龍擡頭的日子，它是中國城鄉的一個傳統節日。慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。二月二龍擡頭要吃“龍耳”(餃子)。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之爲“食龍耳”。“舒服不如倒着，好吃不如餃子”，舊時，餃子是不易吃到的，過年過節吃到的也多是缺油少肉的餃子，只有一點肉味兒來解饞。如今的餃子餡料不一而足，從素菜、雞蛋到豬、雞、魚、蝦等各種肉類，幾乎沒有不能包進餃子裏的食材。

二月二爲什麼要吃春餅

吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起捲進春餅裏，蘸着細蔥絲和淋上香油的麪醬吃。

二月二爲什麼要吃豬頭肉

按照北方傳統習俗，家家戶戶會用豬頭作爲祭祀神靈的供品，並吃豬頭肉、剃龍頭討鴻運當頭的彩頭。各大超市都把豬頭肉放在顯著的位置，剛烀好的豬頭肉冒着熱氣端過來，香氣撲鼻，四下呼啦圍過來一羣人，你要半個，我要半個，誰都不多買，只那麼小半斤，回家切成肥瘦相間的薄片，蘸着蒜醬吃，香而不膩。二月二龍擡頭吃豬頭的習俗由來已久，在過去，有條件的人家從市場上買回整個的豬頭，燎淨上面的鬚毛，放大鍋裏烀，烀熟了，在烹調上用些功夫，豬耳朵，豬舌頭，一盤盤端上桌來。二月二吃豬頭肉，意在應和“龍擡頭”，希望一年裏運勢擡頭，吉祥如意。

二月二吃什麼傳統食物？

普通人家在這一天要吃麪條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上"龍"的頭銜，如吃水餃叫吃"龍耳"；吃春餅叫吃"龍鱗"；吃麪條叫吃"龍鬚"；吃米飯叫吃"龍子"；吃餛飩叫吃"龍眼"，吃炸糕叫吃"龍膽"。

另外，日常吃的食物也要叫一個好彩頭，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借財等等。

龍擡頭（二月二）又被稱爲“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是漢族民間傳統節日。

龍擡頭是每年，農曆二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍擡頭的日子，它是中國城鄉的一個傳統節日。慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。

你的新年儀式感是什麼樣的？

1、祭竈神

這一天人們把齋菜、燒肉、雞、桔子、糖果、茶、酒、金銀衣紙、香燭擺放在竈王爺前方，點紅燭拜三拜，敬酒敬茶，跟着說一些吉利的話等，希望竈王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。

2、大掃除

每逢春節前，來一場徹徹底底的大掃除，是中國人幾千年以來的傳統習俗，學名叫“掃塵”。家家戶戶都要拆洗窗簾、擦洗門窗，清除牆角的蛛網，桌椅板凳、瓶瓶罐罐也都要搬出來清洗乾淨。大人小孩齊動手，把屋裏內外收拾得乾乾淨淨，煥然一新。老人也會念叨着：“財不入髒門，財神爺最喜歡乾淨明亮的家……”

3、磨豆腐“二十五，磨豆腐”，就是祈禱來年都是福，舊俗，臘月二十五每家都要磨上一些豆腐，豆腐諧音“兜福”寓意過年的好彩頭，也有着“頭富、都富”的美好寓意。

4、燉年肉臘月二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。

5、趕大集臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節所需物品都在置辦之中。

6、蒸饅頭

7、打餈粑在南方，多爲打餈粑，一場熱熱鬧鬧的打餈粑活動，不僅凝聚了鄰里和諧與親情友誼，也成了每個人心裏忘不了的濃濃年味。

8、蒸花糕過春節蒸花糕，一年的日子步步高，一份花糕上，融合了兒女雙全的美滿、品行人情的美好和手藝的實用，最尋常的煙火生活裏，賦予着最美好的德行品質。

9、包餃子大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。圖片

10、貼春聯臨近除夕，家家戶戶會將宅子裏外門戶裝點一新，貼上春聯。

11、團圓飯年夜飯作爲一年中最後一頓也是最重要的一頓團圓飯,承載着人們心中最深厚的團圓期盼和思家之情。

12、放鞭炮爆竹爲中國特產，亦稱“爆仗”“炮仗”“鞭炮”，過年放鞭炮是一種具有重要文化寓意的傳統習俗，它不僅能夠帶來喜慶、祈求幸福和安康，還能夠驅趕邪祟、增加喜慶氣氛。

13、穿新衣現今人們在穿着上已起了很大變化，顏色、樣式、質料更爲鮮豔多彩，並向高水平發展。但穿新衣迎新年這一點是不變的。

14、拜年拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。往往是晚輩給長輩拜年，拜年後長輩給予晚輩壓歲錢。

15、舞龍舞獅鬧新春每年春節打鑼鼓,挨家挨戶,舞獅賀年,以示消穴除害,預告大吉大利之意。除了舞獅子，各地還有扭秧歌、擡花轎等不同習俗，爲春節添加了別樣記憶。

鄒平結婚都有什麼習俗

花轎到男家的村頭，先是鳴鑼吹號，男方接客的出村迎接。這時花轎在街心徐徐而行，擡轎者賣弄精神，穩穩地顫動着轎子，謂之壓街、晃轎、踏街。粗細樂翻着花樣地吹奏，看熱鬧的男女老少簇擁着花轎來到男家的大門口。迎親的人首先對着花轎放一掛鞭炮，或者是三聲響炮，然後花轎面對喜神所在的方位落定。此時，男家的大門緊閉，要讓花轎在門前停一會兒，謂之勒性、憋性、頓生性，目的是使新娘的性格綿軟，進門後服婆婆的管教。許多地區這時還要“燎轎”，或者“燎車”，由兩個小男孩或者小女孩，手持麻桿或者檾杆紮成的火把，繞轎或車對頭燎3次。在臨清，花轎落地，婆母上前送上紅紙包的織布機“剩花子”，要新娘抱持，表示婆媳共同紡織。在德州，老公公過來將一個篩子扣在轎頂上，謂之“天羅地網”，表示妖邪跑不了，還要在轎下潑一盆水，謂之“潑湯”。在蒙陰、費縣，爲了吉慶歡樂，也爲了試探女子的才能，男家往往在轎下放些易碎的石頭，落轎壓碎石頭，做公公的便故意板起面孔，聲稱新娘要說幾句吉利話才能下轎，有那乖巧的新娘便順口唸道：“新人壓得石頭破，兒孫輩輩有官做。”於是皆大歡喜，馬上便有人端上兩碗寬心茶，新娘並不喝，澆在轎前即可。龍口此時有祭門的儀式，將豬頭、雞、魚三牲擺在大門口的供桌上，由新郎的伯父帶領叩頭祭門，祭過門後，方可開門。 　　新娘下轎前，一般由兩個姑娘或者兩個有夫的婦女掀開轎簾。泰安一帶是先由兩個姑娘“遞手盒”，再遞一包麩子、一包鹽塞在上轎鞋裏，新娘手捧手盒，踏着一塊蒙有紅布的大方糕走下轎來。鄄城是新娘下轎後，由兩個小孩分別拿一包麩子、一包鹽，塞在新娘手裏，鹽和麩子取“賢惠”、“有福”的意思。有的地方，下轎前要用熨斗盛火炭烤烤新娘的腳；有的地方轎內放一把斧頭，婆婆要去“兜福”，新娘從在孃家穿上上轎鞋後，腳就不許沾地，直到入洞房脫鞋坐帳爲止。因此，下轎時腳下要踩着紅氈走，謂之“倒氈”。新娘頭蓋矇頭紅子，由兩個有夫的女人攙着，懷裏抱着瓶、花等，有的左右有兩人打着火把，前面有一人挑火盆，來到大門口。門口放着一塊捶布石，石上放一馬鞍，鞍上放一串制錢，新娘從上面邁過去，謂之“前安”。二門口放一火盆，新娘邁過去，象徵以後的生活紅火、旺盛。膠東和魯北都有在門旁放兩束草，上披以女孩衣服的習俗，謂之“獅王”、“草姑娘”，臨淄則在門左右束薪　之。泰安、淄博、濱州、濟寧等地區，這時新娘一過門，都要在門上壓一對紅磚，下壓一雙筷子，有的還必須屬龍虎的二人去安放，據說可以避邪。在新娘向院內走時，一路有人向其身上撒五穀雜糧、彩色紙屑、草節、麩子、栗子、棗、花生等，目的在於驅邪。有些地方還同時撒火燒和餑餑，人們爭搶爲樂。 　　新娘被攙扶進院內，即開始舉行拜天地的儀式，這是婚禮告成的主要標誌。天地桌擺在堂屋門前，上放升、鬥各一個，裝滿高粱，蒙上紅紙，鬥中插一杆秤，鬥前的升內燒一束香，升前再豎一面銅鏡。新郎、新娘站在桌前的紅氈上，女東男西，跟着司禮者的喊聲，一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，送入洞房。泰安是在香臺子前拜天地的，香臺上擺着供品，點燃香燭，香臺子下鋪上紅氈，放一塊糕，新郎磕頭拜天地，新娘站在糕上不動。有的地方在拜天地時，人們抓起鬥內的高粱往新娘頭上撒，謂之“撒穗”，實爲“撒祟”。萊陽羊郡鄉一帶，花轎到門口，由公公向前搭轎簾，攙人客在攙新娘下轎前要用火爐爲新娘烤腳，而此時新郎正躺在洞房的炕上，俗稱“壓炕頭”。攙人客攙新娘至大門前，連呼新郎乳名三聲，新郎聞聲而至，陪新娘跨馬鞍，進大門。拜天地之前，由公公先於天地桌前磕頭，拜天地之後，進屋門，由公公用秤桿挑去新娘的紅蓋頭。挑下的紅蓋頭要立即甩上屋頂，甩得越高越吉利。日照等地在拜天地的同時，由管家或轎伕於洞房門上掛門簾，邊掛邊誦吉語：“上八仙，下八仙，請下八仙掛門簾。上掛門簾生貴子，下掛門簾出狀元。兩手一齊掛，一個狀元一個探花。”儀式結束後，新郎要用一條紅綢牽着新娘走向洞房，過屋前的滴水檐時，新娘要一步邁過去，據說“踩了滴水檐，還待十二年”才能生孩子。到了洞房門口，新郎用供桌上的秤，將新娘的矇頭紅挑下，然後新娘才進入洞房。用秤挑蓋頭，是因爲舊秤一斤爲十六兩、十六個星，按南斗六星，北斗七星，再加福、祿、壽三星，共應十六之數，取“吉星合到，大吉大利”的意思。挑蓋頭並不是都在門前用秤挑，也有在洞房內用手揭的。臨沂、濟寧地區的一些地方，新娘下轎後，由一個小姑娘挑着一塊繫有紅布的長方形臘肉作爲前導，當新娘進入洞房時，將臘肉扔到房後，據說也是爲了避邪。臨清一帶，新人進入洞房後，新郎含一口酒噴在新娘的頭上和臉上，再端一碗麪條給新娘，要她將麪條挑在炕蓆下，俗稱“落腳長壽麪”。 　　新娘被送進洞房後，有的挑蓋頭，喝下轎面，有的開臉、冠戴，重新梳妝，然後踩着糕或者石板等上牀，朝着喜神所在的方位坐下，謂之“坐帳”，鄒平則稱“坐廬牀”。此時，有人端來栗子、紅棗、花生等撒在牀上，邊撒邊念“一把栗子一把棗，明年生個大胖小”，此謂之“撒帳”。以前坐帳要坐三天，爲此新娘在婚前幾天便要節食，以免坐帳時難堪，後來改爲一天，或者象徵性地坐一下午。日照地方新娘入洞房後，新郎、新娘要共吃鄰居送的水餃，俗稱“小飯”，並且將一部分水餃放在牀下，任鬧房的人搶去給小孩吃，俗信孩子吃了這種餃子好養。微山縣是新娘送入洞房後，由攙扶下轎的婦女爲她開臉，用染了紅色的雞蛋在她臉上滾幾趟，邊滾邊念吉語：“紅雞蛋，滿臉串，今年吃的喜饃饃，明年吃你的喜雞蛋。”新郎在白天不可進洞房，俗以爲白天進了洞房，將一生懼內。到夜晚，客散之後，由一對未婚姑娘陪送至洞房，到洞房後，一個姑娘代爲點燈，另一個誦吉語：“太陽一落黑影影，一對大姐來點燈。牀上坐的是花大嫂，進門來的是俊相公。花大嫂，俊相公，一條枕頭倆頑童。”新娘在洞房坐帳，親戚朋友和街坊鄰居則都來看新娘，讓新娘點菸，向新娘要糖果、點心吃，鬧騰一番。無棣縣此時不鬧媳婦，而是鬧婆婆。來看新娘的人，從鍋底摸一把黑灰抹到婆婆的臉上，婆婆不僅不惱，反而高興，抹得越多說明越有人緣。洞房之外，新郎則忙於用酒宴招待賓朋，女家的來客是貴客，必須請到正屋坐上席，由相應的人陪客，其餘按親戚或莊鄉分別成席招待，一般男女不同席。梁山縣地方中午喜筵，女家搬親的由男方請人陪客，單設一席，賀客七人一席。梁山以東席面八個碟子、八個大碗，俗稱“八八席”，梁山以西則興“十大碗”。開宴時新郎安座、安茶、安酒、安飯。席間敬酒，先新郎兄弟敬，再新郎敬，最後由新郎父親敬，飲必三杯。 　　從前辦喜事的人家，常有唱喜歌者來賀喜。他們多是乞討爲生的窮人，聽說誰家有喜事，便趕來湊熱鬧，混頓飯吃。這些人稱爲喜郎，唱的多是頌辭，無固定格式，即興創作，竹板一打，便在門前唱起來，其詞有： 　　月兒彎彎照九州，

裏掛紅燈外掛綢，

今日黃道吉星照，

花轎擡到大門口。

大門口，鋪紅氈，

又吹喇叭又放鞭，

旗鑼傘扇兩邊站，

新娘下轎貴人攙。

頂紅袱，穿紅衫，

檉子酒壺拿兩邊，

貴人攙着新娘走，

邁過石頭邁馬鞍。

進大門，喜氣添，

進二門，保平安，

一走走到當院裏，

八仙桌上擺的全：

一斗糧，一杆秤，

三支箭，一張弓，

又燒高香又擺供，

敬着天地老祖宗。

新娘來到當院裏，

叫來新郎拜天地。

一拜喜天，二拜喜地，

三拜公婆都滿意，

四拜四季大發財，

五拜五福臨門第，

六拜六六大順利，

七拜七星大紫氣，

八拜八仙來賀喜，

九拜九賜大加官，

十拜事事都如意。

……　　喜郎唱罷喜歌，進門高喊一聲“給大爺道喜了!”便跪倒磕頭，隨手將用紅線穿制錢而編成的“錢串子”扔在院內，撒得遍地都是，然後起身退到門外，找個地方休息等賞去了。管事的要趕緊將“錢串子”拾起來，開給賞錢，管他一頓飯，才能把他打發走。 　　一般白天娶親的婚禮，都是傍晚喝合巹酒，俗稱交心酒、交杯酒、合婚酒等。古代的“合巹”是分瓢而飲，以後則是把兩個酒杯用紅線拴在一起，或者換杯而飲，這是夫妻第一次面對面喝酒，通常有鬧房者圍觀，氣氛相當活躍。換杯飲，是新郎左手執杯遞給新娘的左手，新娘右手執杯遞給新郎的右手，夫妻同時各飲半杯，然後交換酒杯再飲；牽線飲，是用一根紅線，兩頭各系一制錢，分別放在兩個酒杯內，夫妻同時端起一飲而盡，或者交杯再飲，但制錢不能扯出酒杯，爲了湊趣，紅線越短越有意思。飲交心酒時即可鬧房，讓新郎新娘互相佈菜，甚至互相喂菜等。飲過交杯酒後，在威海新娘要吃一碗海蠣子、一碗老闆魚，意思是“立子”和“相伴到老”。在沂蒙山區新娘要吃雞蛋，雞蛋往往煮到八分熟，吃時別人故意問“生不生?”新娘則輕輕答以“生”，即生養孩子的意思。然後還要吃栗子、棗之類，一人在旁念“先吃栗子生貴子，先吃紅棗生嬌娥……”，這時，小姑和婆婆也登場了。先是小姑將一新的尿盆放到牀下，大聲念道：“撂小盆，撂小盆，等到來年抱小侄。”婆婆則將一木墩放到牀下，也念道：“撂木墩，撂木墩，等到來年抱孫子。”接下來吃長壽麪，在場的人爲了湊熱鬧也都去搶着吃。有的地方喝完交心酒後，夫妻二人下牀去擡尿罐，謂之擡聚寶盆，婆婆在洞房內把門關上，由新娘叫門，婆婆問：“是誰，擡的什麼?”答以“您媳婦和您兒，擡的是聚寶盆”，然後開門放行。

年夜飯必備的十二道菜是什麼？

1、傳統年夜飯通常情況下是四道涼菜、八道熱菜。四道涼菜沒有特殊規定，看個人喜好選擇。而八道熱菜則一般是四葷四素。四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。

2、傳統年夜飯十二道菜的8熱中的四道葷菜中：雞寓意金雞報曉、大吉大利；春江水暖鴨先知，因此鴨寓意報春；魚寓意年年有餘；肉象徵着生活富裕。

3、傳統年夜飯十二道菜8熱中的四道素菜中：“菜”和“財”諧音，白菜寓意發明明白白的財；芹菜象徵勤勞發財；韭菜寓意永久發財；豆腐中“腐”和“富”諧音，寓意生活富裕。

4、十二道菜還象徵着每年十二個月月月都有吃有喝，豐衣足食。

擴展資料

都說“年年有魚”，“魚”和“餘”諧音，是吉利！所以，過年過節，特別是元旦啊春節這種承上啓下或者說請客吃飯，魚都是餐桌上必不可少的一道菜！小編今天就來給大家分享一種孔雀開屏魚的做法，春節你的七大姑八大姨都在等你露一手哦！

無雞不成席，雞與“吉”諧音，因此雞餚象徵着吉祥如意、吉慶連連。有些地方春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”；

年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。雞真的是好東西。

俗語：“臘月二十五，推磨做豆腐”，你還知道什麼習俗嗎？

中華有上下五千年的萬史，也造就了中華文化源遠流長，博大精深，其中俗語作爲傳統文化中的一脈，是民間老百姓通過自己的生活經驗進行的總結，有的是對民間生活的描述，也有的是對於生活的思考，因其通俗易懂又朗朗上口，所以在民間廣爲流傳，還有很多俗語是關於過年期間的習俗的，就比如農老一輩人說的“臘月二十五，推磨做豆腐”，意思就是在臘月二十五家家戶戶就要開始做豆腐了。

臘月二十五，推磨做豆腐

正所謂“緊臘月、慢正月、不緊不慢十一月”，在經歷了小年祭竈和臘月二十四掃塵兩件事情之後，人們並不能停下迎接春節的腳步，況且距離春節也越來越近了，但是要準備的東西還有很多，所以每一天也都有着固定的習俗，在傳統的春節節慶習俗中，臘月二十五首先最重要的一件事情就是“推磨做豆腐”，早些時候，人們都是自己在家中做豆腐，早早就的就得把豆子脫了皮，前一天晚上把豆子泡上，第二天就可以做豆腐了，碾子磨豆腐磨出都渣和豆漿，過濾、熬豆漿、點豆腐、壓豆腐等一套工序下來才能做好一鍋豆腐。

在過去，人們將豆腐稱爲“兜福”，意思是在臘月二十五這一天做豆腐就可以把家裏的夫妻都兜住，這樣來年就會更加的福氣，孩子們也要吃新做出來的豆腐，是長輩對孩子的美好祝願。

除了做豆腐這個俗語，在這一天還有其他六項習俗，都要在這一天完成。臘月二十五習俗

一、接玉皇。在我國傳統習俗中，臘月二十三竈王爺要上天述職，玉帝聽完竈王爺的回報，就會在臘月二十五這天親自下界，看一看人間的老百姓們所做的事情，體察民間善惡，並決定來年的福祿，所以到了這一天老百姓們家家戶戶都要掛着玉帝駕到的畫卷用以祭祀，期盼來年有好的福分，被稱爲是“接玉皇”。人們在這一天起居，說話都要非常的小心，爭取好表現，讓玉帝看到，這樣來年就會降福。

二，磨五穀。不僅要磨豆腐，在過去農村這一天還有磨五穀的習俗，老百姓們將積攢一冬的五穀雜糧拿到碾坊磨成麪粉，爲臘月二十八蒸饅頭做準備，吃了五穀做的饅頭，寓意來年五穀豐登。

三，送親禮。有的地方在臘月二十五這天要去送親，也就是出嫁的女兒和女婿要一起回孃家，給父母送年禮。特別是女兒出嫁頭一年，不管路途多遠都要回去孃家。俗語說：“臘月二十五，老親迎女婿”。在過去農村的認知中，結婚前三年爲新親，非常的重要，要在臘月十六就開始送年禮，而成婚三年以上的稱爲老親，送節禮要到臘月二十五纔開始。其實，送年禮並沒有一個固定的時間，現在很多的夫妻一般都是在大年初二纔回去，不過在之前，人們都會選擇在臘月廿五這一天，因爲這個時間正是家家戶戶都在購置年貨的時間，早一點把年禮送到孃家，也就省得孃家再花錢購買。

四，貼窗花。有地方民間諺語：“年到二十五，忙傻新媳婦，剪個窗花五個瓣，剪只喜鵲叫喳喳，剪個福字頭朝下，剪個娃娃笑哈哈。臘月二十五家家戶戶絞剪紙，貼窗花，漂漂亮亮的迎新年。”所以在臘月二十三祭了竈，臘月二十四掃完了房子之後，家中煥然一新，這個時候就該糊窗戶了。將舊的窗戶紙撕掉，就是將去年的不順心撕掉，新糊上的窗戶，就是來年的新盼頭。糊完窗戶紙就可以貼窗花了，先貼福字，寓意福到了，之後再貼各種美好寓意的窗花。

五，照田蠶。在江南一帶的，把臘月二十五這一天稱爲“照田蠶”、 “燒田財”，再過去田地就是人們的財富，所以在新的一年到來之前也要讓天地有一個好的兆頭，所以人們會在長杆上綁上火炬，用火焰來占卜新年，如果火焰燒的旺則預示着來年會是一個豐收的年頭。

六，送舊年。臘月二十五這天，在農村有送舊年的習俗，送舊年是指將剛撕下的窗花，門上的舊春聯等等，拿到院子裏用香火點燃燒掉，並祈求神佛保佑順利送走舊年，降福新年。

小編有話說：在小編小的時候，母親做豆腐的時候，父親在旁邊幫忙燒火、過濾豆渣，而我們這羣小孩子就等着豆腐點滷之後，吃最新鮮的豆腐腦，放點香油、鹽、醬油還有辣椒。就是一個簡單卻很美味的家庭美食了，自己家中做的豆腐總是很有豆子的味道，還有着漿水的那種乾澀，這纔是真正的豆腐。

你們那邊過年流行吃什麼食物？有什麼特別的寓意？

你們那邊過年流行吃什麼食物？有什麼特別的寓意？

過年除了餃子大多數家都有雞寓意大吉大利，整魚寓意年年有餘，肉圓子寓意團團圓圓，紅燒肉寓意紅紅火火，年糕寓意年年高升，生菜寓意四季發財，豆腐寓意兜福，豬蹄寓意往家扒財。

春節不光吃這些，還吃肉做的八大碗。甘蔗，比喻節節高，節節甜。元宵，寓意團圓快樂！。年糕，即過年的食物。扣肉，寓意紅火快樂！白菜粉條，寓意長久發財！

同時我們也要知道年夜飯又叫團圓飯，這是一年中最重要的一頓飯，幾乎家家戶戶都很看重這頓年夜飯。人們紛紛提前殺豬宰羊，殺魚割肉置辦各種年貨，盡最大能力將年夜飯辦得更豐盛。年夜飯必不可缺的有：雞，寓意大吉大利：魚，和“餘”諧音，寓意年年有餘：饅頭，作爲主食，寓意團團圓圓……一家人圍坐在一起邊吃邊聊，聊家長裏短，聊童年往事，聊新年新打算……這頓飯要吃很長時間。

首先年夜班都希望團團圓圓的一家人聚在一起，但有時有一定的特殊情況。即便一家人不能都團圓一起，年夜飯過也要認認真真的吃。第一個我們講究吃的餃子一定要自己親手包，有一種說法叫作捏元寶。第二個必須有魚。寓意有年年有餘。但現在有的人家又換了一種說法。說要有魚頭年夜飯不吃魚。必須有豬爪寓意明年有撓頭。包餃子的時候講究剩點餡兒，剩點兒面。寓意明年有餘錢，明年有餘糧。

有些人家年夜飯必須要吃點兒正子。意思是明年掙大錢。還有的在餃子餡兒裏或者是正子裏包上點兒硬幣，看誰能吃到。誰吃到了明年就走大運。

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