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普洱茶生茶還是熟茶

普洱茶生茶還是熟茶

熟茶養胃,胃寒的人可以喝普洱熟茶。

生茶能夠幫助消化,想要減肥瘦身的人可以選擇喝普洱生茶。

但注意避免飯前喝生茶,容易刺激腸胃。

也不宜睡前喝生茶,其刺激性較強,容易影響睡眠。

普洱茶生茶還是熟茶:答案是生茶。

普洱生茶要比熟茶好,生茶茶性寒涼刺激,內含物質豐富,品飲後苦澀感濃重,在陳放過程中茶性迴轉化爲溫和,苦澀感也會逐漸消退,滋味甜潤,層次感豐富。

熟茶茶性溫和不刺激,內含物質豐富,品飲後幾乎無苦澀感,但口感單一,無層次感。

這是一個相對的問題,因爲普洱茶包括了生茶和熟茶兩種類型。

每種茶都有自己的特點和飲用方法。

普洱生茶是自然發酵的,因此它不呈現黑色的外觀,而是綠色或暗綠色的外觀。

生茶茶葉的味道和口感都具有濃郁的風味,通常有苦、澀味,還有一些青草、蜜糖或花香的氣息。

生茶可以長期保存,越陳越香。

普洱熟茶是經過人工發酵的,它的表面呈現黑色的外觀,茶湯顏色比較深,口感相對溫和柔和,沒有生茶的苦澀味。

熟茶的香氣通常是木質、薄荷或土味。

總的來說,如果你喜歡強烈的味道和口感,那麼可以選擇生茶;如果你喜歡柔和的口感和香氣,那麼可以選擇熟茶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶是生茶好還是熟茶好

普洱茶生茶好。

從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因爲普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放,不經過人工渥堆發酵,只經過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉化價值,在放置幾十年後,普洱生茶的口感和香氣會發生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。

普洱熟茶由於經過人工渥堆發酵的原因,內質早已在發酵過程中就已經完成了轉化,因此熟茶的轉化價值並不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時間爲2~3年。

普洱茶保存方法:

1、直接存放:普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝,可以直接存放,無需在外層再包上塑料袋,以防止阻礙空氣的流通。同時,存放普洱茶,不需要也不適宜採用冰箱冷藏。

2、紙箱存放:如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好,只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來保存是一個最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因爲牆壁和地上的溼氣比較大,會導致茶葉受潮。可以放置在一些書架或者木製的架上。

3、罐子存放:用罐子來存放茶葉,是最科學的方式。這樣的保存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者。因爲罐子存放的方式,可以有效的防止茶葉受潮以及不會因爲接觸到空氣而發生氧化反應。而且,罐子存放還有醒茶的功效,一舉兩得。這裏的罐子推薦:紫砂罐或者陶罐。

4、塑料袋存放:可以選擇微波爐用的保鮮袋,因爲這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔,把茶葉裝到塑料袋不用扎口)後再放到紙袋裏,方便取用,既防潮又方便。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?對於這個問題,相信大家都有自己的疑問吧,因爲,在我們實際的生活中,還是有很多的人比較喜歡喝茶的,因爲喝茶的好處是非常多的,在平時的閒暇時間,大家可以品上一杯香茗,靜靜的等待時間的流淌,喝茶的好處也是非常多的,最重要的就是能夠讓人養成慢性的習慣,能夠在品茶的過程中,靜靜的享受時光的流淌。那麼,接下里就由小編來給大傢俱體的闡述一下喝普洱茶,到底是喝生茶好還是熟茶好呢?

其實,說實話,普洱茶不管是生茶還是熟茶,他們都有各自的優缺點,不能說哪個好哪個不好,因爲喝普洱茶,喝的一種安靜以及養生。其實,普洱茶不管是生的還是熟的茶葉,他們的性質差異還是比較大的。因爲生茶和熟茶供給的方式不同,所以,他們的價錢有很大的差別,最重要的就是,他們的性質還是有很大的區別的。

首先,我們先來說一下,普洱茶如果喝生茶的話,生茶的顏色主要就是呈現出青色,以及墨綠色,普洱茶在捻熟之後,它的顏色主要就是呈現出紅褐色。普洱茶的生茶口感還是不錯的,口感強烈,茶香氣是十分充足的,茶能夠回味無窮。如果是熟茶的話,熟茶甘味入口,醇香綿軟,入口非常的不錯。他們的好處都是不同的。

如果大家選擇生茶的話,生茶能夠讓你品嚐到茶的回甘味道,能夠讓你感受到清晨雨露的清爽感,能夠讓你一整天充滿精神,生茶除了口感,也能夠承包養生,讓你的身體毒素排出,能夠更好的調理身體。另外,如果你喜歡熟茶的話,熟茶的好處也是非常多的,熟茶能夠讓你回味無窮,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同樣也能夠養生。

普洱生茶與熟茶哪個好

普洱生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞之說。普洱是中國的十大名茶之一,主要生產於雲南的西雙版納,臨滄,普洱等地區。普洱茶的沖泡技巧很多,並且茶種也很適合清飲和混飲。而普洱因爲製作的方式很多,所以也有生茶和熟茶之分。但是要說到哪個茶更好,這是沒法比較的,只能說兩種茶平分秋色。

總的來說,普洱有哪些優點?“普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶製作工藝爲殺青、揉捻後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要爲渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初爲青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。”——引自網絡。所以,從以上描述來看,普洱茶生茶和熟茶都是好茶。

從外觀,口感等放面來對比呢?普洱生茶的茶湯顏色呈現黃綠色,較爲清澈凌冽,而普洱熟茶的茶湯顏色則是紅褐色,較爲溫和。口感上來說,生茶具有強烈的茶香,帶有一定的澀味,較爲刺激。而熟茶因爲經過發酵,較爲溫和,口感上絲滑柔順,醇香。生茶減肥降壓的功能很好,熟茶養胃,防止動脈硬化。所以,從保健功能上來說,也是各有各的擅長之處。

對比了兩中普洱茶,相信大家對普洱也有一定的認識,在購買時,可以選擇適合自己的普洱。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?

普洱茶是雲南省的特產,主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區生產普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨特香型的香味,滋味很濃醇,也很耐泡,還可以長期存儲。我們要知道,普洱茶分爲2種,一種叫生茶,另一種叫熟茶。

生茶茶餅

在長期存儲的時間上和轉化上,生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶溫和,對腸胃的刺激比生茶來得較小。總之,兩者各有特點。那麼問題來了,如果非要做選擇,到底喝普洱茶是生普好,還是熟普好?回答問題前,我們再仔細看看生茶與熟茶有哪些優缺點和區別。

普洱茶

01生茶與熟茶各自優缺點

生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶,有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料,通過渥堆發酵工藝製成的茶,也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶,而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。

生茶

所謂的渥堆發酵是如何操作的,通常將茶葉堆積起來,然後往上面灑水,再用布蓋起來,此時茶堆就會發熱,細菌會進行繁殖,達到促進茶葉熟化現象,普洱茶“熟了”後,苦澀感就會減少,口感變好。通過人爲干預後,熟茶獲得了溫和的茶性,絲滑柔順的湯水,濃郁的茶香,醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性,因爲經過人工發酵後,熟茶基本定型了,存上幾年,至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間,可以通過以後的自然發酵,讓口感變得不一樣。

而缺點就是時間長,可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年,對於他們來講,有的人可以接受,有的人不能。因爲買茶的部分想馬上喝到茶湯。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘,買回來就能嚐到,而且茶性溫和,對腸胃的刺激較小,很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大,但存上幾年,至少熟茶的香味還是會變化,會變柔順起來。

值得一提的是,因爲不少人太看重年份,所以不良商家經常有虛報年份的例子,可能幾年的茶說成十幾年或幾十年。要知道,熟茶工藝是在1973年才研發出來,1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家說碎銀子有幾百年歷史,顯然就是哄騙別人的把戲。

熟茶

02熟茶與生茶的區別

1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵,生茶沒有。

2、生茶一般爲青綠色或墨綠色,存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般爲黑褐或者紅褐,存上多年,顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣,有苦澀感,存上多年後,茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感,茶性溫和,對腸胃刺激較小。

03根據自己的喜好來選擇

1、立馬喝還是以後喝

一般消費者買茶,自然想買了茶立馬喝,但有些茶友並不是這樣,而是爲了存茶,親自參與茶葉轉化的歷程,以此獲得成就感。所以如果你是想買來存,那麼生茶合適,如果是爲了品飲,那麼熟茶合適。

2、能否接受強烈的苦澀味

生茶不經過渥堆發酵,所以有較強烈的苦澀味,還有充足茶氣,一般人喝不來新茶生茶,而且也不建議馬上喝新茶,它的刺激感會有些強烈,而且生茶茶性較寒,一些腸胃不好的茶友,估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味,那麼生茶就不適合。熟茶口感較溫和,很多人容易接受。

3、飲茶習慣

之前喝慣綠茶的,可能比較好接受生茶,接受不了熟茶。而喝慣黑茶的,可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗,那麼就適合選生茶。

綜上所述,生茶與熟茶各有千秋,還得看自個喜好和習慣來選擇,適合自己的就是好茶。

普洱茶餅是生茶還是熟茶

普洱茶餅是熟茶;

普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多爲餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅爲一挑。方便計算以及騾馬馱運。

熟餅溫度相對要高一些,最好100度。但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他沖泡時可以留些根,即每次出湯不必倒得那麼趕淨,而是留一部分。因爲老茶的茶氣較弱。

擴展資料:

保存方法

一、放置地點以一樓接近地面爲佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借溼度溫度醇化。

二、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然溫度存放最佳。

三、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。

普洱茶生茶好還是熟茶好

  普洱茶外形色澤褐紅,味道醇厚,香氣獨特,更具有降血脂、減肥、抑菌等多種功效。普洱茶又分爲生茶和熟茶,而它們的外觀、口感、湯色、功效都不盡相同。

  普洱茶分爲生茶和熟茶兩種。普洱生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,而不經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品。普洱熟茶是指以曬青毛茶爲原料,經渥堆發酵加工而成的茶成品。那麼普洱茶生茶好還是熟茶好呢?這個話題,並不是那麼簡單可以一錘定音的,下面就讓我們走近生茶、走近熟茶,慢慢了解它們。

普洱生茶

  普洱生茶,由於是以自然方式發酵而成,茶性較爲刺激,且茶性較寒,容易傷胃,不宜馬上飲用。多年以後,茶性纔會轉爲溫和,古時,那些老普洱茶就是這樣製作而成的。

  如果是新制或陳放不久的生茶有強烈的茶澀味,泡好的茶湯色較淺或黃綠,青綠色。普洱生茶可以清理腸道,降低血脂、血壓,提神醒腦,對減肥也有着很大的功效。

普洱熟茶

  普洱熟茶是經過了渥堆發酵的工藝,茶葉本身的寒性已經轉爲溫性,它不再是普洱生茶一樣猛烈的性質。熟茶的外形色澤深黑,泡好的茶湯色紅褐色、明亮,且具有獨特的陳香,滋味醇厚獨特。熟茶是被完全發酵的,所以適宜久留,存放越久茶就會越沉香。

  普洱熟茶可以暖胃,而且不會導致神經過於興奮而睡不着。當然熟茶也同樣有着降脂降壓的作用。

  普洱生茶和熟茶都有着養生之效,熟好熟差的選擇,就如同貂蟬與西施,熟美熟醜,大家還需根據自己的需求來判斷,下面介紹下普洱生茶、熟茶的適宜人羣,幫你看看不同體質的大家適合喝什麼。

普洱生茶、熟茶的適宜人羣

  對於年輕的人羣,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴,促進消化,促進腸道蠕動的功效,而且還能提神,給年輕人充沛的精力。

  對於中老年人,溫和的普洱熟茶,絕對是首選。普洱發酵過程中有生茶不可能有的一些物質存在的其他形式,可以防止人體血管的硬化。熟茶發酵之後,會產生一些生茶沒有的營養物質,導致了一些新的功效,比如說,養胃健齒,緩解衰老等。

  對於減肥人羣,一般來說,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作爲減肥良茶,原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分,組合起來可以有效的消除脂肪。對於這類營養成分,生茶雖然有着極爲豐富的含量,但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發酵獲得的對減肥有效的有益菌羣卻是生茶無法具有的。

  對於虛火體質的人,普洱生茶有着最大化的效果。

  對於腸胃不好的人,普洱生茶必須忌喝,只有熟茶才能呵護腸胃。

普洱生茶好還是熟茶好

普洱生茶好還是熟茶好

現在有很多人他們在購買普洱茶之前會去進一步諮詢一下普洱生茶好還是熟茶好,因爲他們想了解清楚再結合自我實際情況來購買、攝入,最後看到更好的養生保健效果,今天小編就跟大家詳細介紹一下。

普洱生茶好還是熟茶好

想要了解到底兩者哪一種好,首先必須要了解它們對應的區別:

第一,口感上的區別,生茶它的口感相對來說會較爲強烈,而熟茶它幾乎沒有苦澀的感覺;

第二,它們的顏色和香氣,生茶茶湯以墨綠色爲主,有的可能會轉變成黃紅色,如果是熟茶的話,它的顏色以黑色和紅褐色爲主,有一些熟茶還會呈現出暗金的狀態;

第三,它們本身在性方面的區別,如果是生茶的話,因爲它沒有經過發酵,所以它的性是偏寒的,如果是熟茶,因爲它有經過發酵過程,所以它的性是偏溫和的,所以它們的適用人羣也不一樣,如果是前者比較適合體火比較嚴重的人羣,這樣能有效綜合、達到平衡陰陽的效果,如果是後者的話,因爲它的性比較溫和,比較適合體寒人羣。

上面就是小編圍繞普洱生茶好還是熟茶好這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了,相對來說普洱生茶比較適合那一些體火比較重的人羣,而普洱熟茶則比較適合一些體質偏寒的人羣。

普洱生茶好還是熟茶好

生茶熟茶都屬於普淚茶,沒有絕對的好壞之分,根據個人喜好不同,各有各的好。

普洱生茶不經過發酵、溼堆,沖泡後的茶湯帶點苦澀,但細品後回甘。普洱熟茶經過發酵、渥堆,沖泡之後的口感醇厚,帶有一股桂圓香氣,香氣持久,回味有甘。熟茶經過攤放、殺青等加工工序後,還要經過渥堆、發酵等工,溼堆工藝是普淚熟茶特有的,是決定熟茶品質的關鍵,保存時間越長越好,沖泡之後的口感醇厚。

保存方法:

由於茶葉在溫度高的情況下極易氧化,所以很多人會選擇冷藏法來儲存茶葉,雖然茶葉是可以放在冰箱裏的,但是也要注意,不是直接放進冰箱裏就可以了,因爲茶葉忌潮,所以在存放冰箱裏時要做好措施。可以把茶葉放進乾燥無異味的瓶子中,再用保鮮膜把瓶口密封,然後再放進冰箱中就可以了。

但這種方法基本是用來儲藏綠茶的,其他種類的茶葉則不必放在冰箱中,一般就直接放在乾燥、陰涼、通風的環境即可。

普洱生茶好還是熟茶好

  說到普洱很多人都不陌生,但是對於普洱茶的選購可能並沒有多少人十分的瞭解。其實普洱分爲生茶和熟茶,這兩種雖然都是普洱茶,但是不管是從功效還是味道上都有很大的差別,那麼普洱是生茶好還是熟茶好呢?跟着本文一起來了解下吧。

   普洱生茶和熟茶的區別

  1、功效不同:普洱生茶中含有大量的茶多酚,能很好的清熱消暑,還有助於提神降壓,比較適合一些年輕人飲用;普洱熟茶性平和,能有助於暖胃護胃,有比較好的降血壓的功效,有助於防治動脈硬化,特別適合一些中老年且胃寒的人飲用。

  2、茶湯不同:普洱生茶的茶湯主要呈現黃綠色,口感比較澀口,如果是經過5-10年自然發酵的生茶,茶湯的顏色會有玫瑰紅的透亮色,味道比較醇厚;普洱熟茶的茶湯底色是紅褐色,有比較好的陳香味道,口感比較順滑。

  3、工藝不同:普洱生茶主要是鮮葉殺青後經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾後再製作成毛茶,接着高溫蒸壓,然後製作成茶餅等;普洱熟茶主要是毛茶經過認爲的加水提溫促進細菌繁殖,從而能加速茶葉熟化去除茶口味的效果,最後經過蒸制而成。

  4、概念不同:普洱生茶主要是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料。然後通過自然發酵轉化成雲南茶葉,它的外形多爲墨綠色,茶湯也是金,口感比較甘甜;普洱熟茶多是以曬青毛茶爲原料,然後經過人工增溫增溼的方法進行處理,多爲褐,口感順滑且醇厚。

  上述就是本文針對普洱生茶好還是熟茶好進行的分析,通過本文可以看出生茶和熟茶各有特色,不同的種類所具有的功效也會不同,各有各的好處和壞處。例如熟茶的口感雖然很醇厚,但是也有很多人不喜歡這種濃郁的醇香感,會讓人感覺沒口感。而生茶有的人可能喝起來的刺激性要比熟茶大,所以有部分人是不適合喝生茶的。總之普洱生茶和熟茶的選購可以根據自己的需求來選擇,選擇最適合的纔是最好的。

普洱茶生茶好還是普洱茶熟茶好

普洱茶一般泛指雲南普洱區域的茶,不過對於很多內行的人來說普洱茶分的更加細,分生茶和熟茶等,但是對於外行來說很難區分普洱茶的生茶和熟茶,下面我們就以一起來看看普洱茶的生茶好還是熟茶好吧

普洱茶生茶好還是熟茶好?

1、普洱茶的生茶和熟茶的區別就是兩者一個是經過人工發酵的,一個是沒有經過人工發酵的,所以有生熟之分,要說普洱茶和生茶和熟茶哪個好,其實兩者都有功效,但是要分不同的人喝不同的茶。

2.普洱茶生茶性寒,而普洱茶熟茶是溫性的,因此一般的人都是喝熟茶爲主的,因爲對身體沒有任何的傷害,而普洱茶的生茶有點苦澀,而且姓寒,所以又胃病或者是體內有寒氣的人一般都是選擇和熟茶的。

3、普洱茶熟茶有減肥的功效,但是過程有點緩慢,而普洱茶的生茶也有減肥的功效,不過相對來說身體不好的人,一般要選擇熟茶來減肥,因爲對身體幾乎沒有任何的傷害。

4、普洱茶生茶和熟茶之間沒有誰好誰不好之分,一般都是根據個人的口味來選擇的,生茶有點苦澀,但是越喝越有味道,而普洱茶熟茶入口就是甘甜的,不過生活中更多人會選擇熟茶!

標籤:熟茶 普洱茶