肉桂茶的泡法

1、燙洗蓋碗，準備一隻容量在110毫升的白瓷蓋碗，用開水仔細燙洗一遍；

2、投放肉桂，用茶夾取8克肉桂茶放入蓋碗中，接着倒入90攝氏度以上的熱水洗茶；

3、環壁注水，提起水壺沿着蓋碗邊緣環壁衝入沸水，等待10-15秒後出湯品飲。

1. 準備材料：肉桂棒1-2根、水、紅茶袋或綠茶袋。

2. 將肉桂棒在清水中浸泡30分鐘，有條件的話可以煮一下水再放入肉桂棒燜煮10分鐘，這樣茶湯會更加濃郁。

3. 把紅茶袋或綠茶袋放入杯子中。

4. 把肉桂茶水倒入杯子中，泡3-5分鐘。

5. 可以加入適量蜂蜜或糖調味，提升口感。

6. 肉桂茶泡好後就可以開始品嚐了。

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準備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍，然後把8大厚展g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡爲洗茶需倒掉，洗茶後再次注水(將蓋碗注滿)，蓋上蓋子，客否等待20秒茶葉吸水舒展後，用公道杯將茶湯濾出，最後倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

投茶量爲8克左右，茶水比例爲1:20，即8g幹茶120ml的水。

將8g茶葉投入蓋碗中，然後快速注水，注水後7s內，倒掉洗茶湯，洗茶是爲了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸甦醒過來，重新煥界發出茶葉的本質，在品飲前快速提升巖茶的口感。

洗茶後，再次向茶杯注水，肉桂是一款香高水沉的茶，適當地拉高水柱，僅院物發化顧從一側慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起各漸富告星來，並能將茶末去到一邊。

靜候約15秒後，在出湯的時候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏於公道杯之中。

聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。

正確的沖泡和品飲才能充分發揮出巖茶風韻和每泡茶的特徵，領略茶中真諦，體會茶的無窮樂趣。

一. 泡茶器具：準備烏龍茶專用茶具一套(沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或蓋碗)。

二. 投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右(1/3-2/3)。

三. 泡茶來自用水：以山泉水爲上做陸山受，潔淨的河水和純淨水先皮衣總束爲中，硬度大或氯氣明顯的自來弱送修作所水不可用;水溫需現開現泡爲宜;水溫低於95度或長時間連續燒開的水都略遜。

最好配備“隨手泡”。

四. 浸泡時間：1至3泡浸泡10-20秒況推它圓振，以後每加衝一泡，浸泡時間增加10-20秒。

浸泡時間的調整原防無理政則爲1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10餘泡。沖泡次數與浸泡時間有關。

五. 濃淡調整：用投茶量進行。需淡些則投茶量少些爲沖泡壺具容積的1/3-關啊須黑作的1/2，需濃些則投茶量多些爲沖泡壺具容積的1/2-2/3。

武夷肉桂外形條索整齊，色澤爲較深的綠色，部分品種的背部有癩蛤蟆狀的小斑點，表面上油潤有光，置放於茶荷中有甜香，也具有奶油、編行從遠迅控繼熱花果和桂皮的香氣，也有人覺得是淡淡的中藥氣。

沖泡後，茶湯顏色橙黃清澈，葉片泡開後十分舒展，同時也鑲嵌有紅色的邊，經過幾次沖泡，還有淡淡的茶香味。

假冒品沒有斑點，茶葉多有化學制劑的香氣，衝湯後顏色偏於褐色，茶湯混濁有沉澱。

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肉桂茶大家喝過嗎？它是烏龍茶的一種，也是中國傳統茶品之一，早在中國清朝年前就已經名滿全國了。肉桂茶茶香獨特，也叫玉桂，多出產於武夷山地區，它的營養價值很高，適合大多數人飲用，只是飲用時也有一些禁忌存在，大家想更好的瞭解肉桂茶，可以隨我一起看看它的功效與禁忌有哪些。

肉桂茶的功效與禁忌

1、肉桂茶的功效

肉桂茶是一種營來自養價值特別高的茶品，印次效正織青要它具有出色的養生功效，可以預防癌症，也能延緩，更能抗輻射，能有效提高身體健康水平。另外肉桂茶還有很好的祛寒作用，它能加快人體血液流動，肥滿詩末曲白需讓人們的身體變暖，對很多人經常出現四肢冰涼和畏寒怕冷都有很好的調理功效，在冬天多喝一些能有效預防感冒。

2、肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法很簡單，大家在泡製時可以提前把茶杯用熱水走一遍，然後放入三克肉桂茶，衝入九十五度左右的開水，燜制五分鐘，打開杯子蓋降溫，然後直接飲用。這裏大家要注意一點泡製肉桂茶時，不能用保溫杯，不然會讓它的營養成分大量流失，再飲用也起不到應有的功效。

3、肉桂茶的飲用禁忌

肉桂茶在飲用時有一減詩女環定的禁忌，最重要的一點，就是不能過量飲用，因爲肉桂本身是一種中藥材，帶有一定的毒來自性，如果過量飲用，會讓人們的出現頭暈和眼花以及眼睛腫脹等多種不良症狀，對身體健康不利，另外陰虛火旺和內有實熱的人羣，不能飲用肉桂茶，不然會讓這些不良症狀加重，危害身體健康。

其他比較有用的內容推薦2：

中國是一個有着悠久茶文化的古老國家，在中國的茶葉市場上有多個不同的茶葉品種存在，肉桂花就是這些茶葉中最吸引人們目光的一種。但很多人認爲肉桂是一種香料，根本不知道它屬於什麼茶，今天小編就專門介紹一下，同時也會讓大家對肉桂茶的泡法多一些瞭解。

肉桂什麼茶

1來自、肉桂茶應該屬於巖茶的一沙如載限系質錯種，它主要出臉九跟耐陳兵穿產在中國武夷山，因爲鍾小提它有香料入桂的獨有香氣而得名。如果再細分肉桂茶應該屬於烏龍茶，是一種色澤紅潤，滋味甘醇，香氣濃郁的精品茶。

2、肉桂茶也叫玉桂，，是中國歷史名茶之一，它在早幾百年前就已經出現而且在當時就特別受歡迎，這種茶葉香氣辛銳而持久，沖泡以後帶有獨有的乳香，而且它的香氣就泡不散，沖泡以後湯色橙黃清澈，而且葉底黃亮，滋味特別好，飲用以後還能提神醒腦緩解疲勞。

1、肉桂茶是一種耐泡性特別長的茶葉，在沖泡的時候一定要注意水溫，最好用98度左右的沸水來沖泡，而且水的質量要好，儘量不要使用自來水，可以使用純淨水，也可以使用天然山泉水。沖泡入味茶的茶具，最好使用朱泥壺，這樣的壺泡出的肉桂茶，口感湯色都特別好。

2、在衝來自泡肉桂茶時，要先用沸水，把準備好的茶具全部溫熱一遍，然後再把準備好的肉桂茶放入茶具中，這是廢水數量不能過多，應該在容器的1/3左右，在30秒之內就要把，壺中的茶湯倒掉，然後再進行注水，鷺島茶具的九分滿時，蓋好杯子蓋越色洲該的第管得兒，燜泡一分鐘直接出湯就能飲用。

3、肉桂茶的耐泡性特別強，每次投入的茶葉可以反覆沖泡5到來自6次，但是在沖泡時，每增加一泡，它的悶泡時間都要適當延長，這樣可講硫針膠維攻斷簡以讓泡出的茶湯色澤與口感與第三泡保持基書又本相似。

肉桂茶怎麼泡步驟

肉桂茶怎麼泡步驟

　　肉桂茶怎麼泡步驟，肉桂茶是中國名茶，它光彩深紅，質地油潤，香氣辛銳持久，沖泡以後更會帶有獨特的乳香。那麼怎樣才能泡出色香味俱全的肉桂花，來看肉桂茶怎麼泡步驟。

　　肉桂茶怎麼泡步驟1

　　 肉桂茶怎麼泡步驟

　　1、肉桂茶在沖泡以前，一定要先準備好茶具和水以及茶葉，在泡茶以前還要先用開水吧，準備好的茶具全部衝燙一遍，這樣既可以提高茶具的溫度，又能起到清潔殺菌的作用。

　　2、在茶具清潔好以後，可以取5到7塊茶葉，直接放到準備好的茶具中，然後向茶具中注水，注水量不能超過茶具容積的1/3，在30秒之內，要把茶具中的水倒掉不要然後進行二次注水，注水後悶泡一分鐘，裏面的茶湯就可以取出。

　　3、取出茶湯時，數量不能過多，最多不能超過茶具容積的2/3，取出茶湯以後還要及時進行二次注水，二次注水以後可以出湯的時間會略有延長，應該在1.5到2分鐘之間，以後每增加一泡出湯時間都要適當延長一些。

　　4、肉桂茶的耐泡性特別強，每次投入的肉桂茶可以反覆沖泡6到7次，最後等茶湯變得無色無味，以後，可以直接把茶具中的殘渣取出扔掉。肉桂茶在沖泡的時候，水溫一定要掌握好，它的耐泡性特別強，喜歡高溫沖泡，茶葉的水溫應該控制在98度左右。

　　 肉桂茶用什麼器具泡

　　肉桂茶在沖泡時，茶具的選擇也大有講究，他適合用那些小如香椽的硃砂壺，而且要選擇那些扁而不高的茶壺，而品茶用的茶杯，則應該選擇胡桃狀的長筒形薄壁瓷杯，在茶湯注入到茶杯以後，不能大口牛飲，應該用小孔仔細的慢慢品嚐。

　　肉桂茶怎麼泡步驟2

　　 肉桂茶怎麼泡

　　肉桂茶在沖泡時肯定要利用水質較好的自然山泉水大概礦泉水來沖泡，並且水的溫度肯定要高，要是水溫過低，沖泡後很難讓肉桂茶中的營養成分析出到茶湯中，並且會影響茶湯的光彩與口感。肉桂茶的耐泡性尤其強，它適宜利用95度以上的開水來沖泡。

　　 肉桂茶的正確泡法

　　1、肉桂茶在沖泡曩昔應該先籌備好茶具，茶葉以及開水。茶葉與水的比例應該在1:50~1:40之間，茶具最佳利用紫砂茶具大概白瓷茶具，茶具在沏茶，曩昔還要用開水先衝燙一遍，如許可以讓茶具的溫度升高，能讓茶葉在沖泡時更勻稱的受熱。

　　2、把籌備好的肉桂茶直接放在沖刷潔淨的茶具中，然後從高處向茶具中沖水，肉桂茶會跟着開水的突入而不停翻騰，這時能聞到淡雅的'茶香，充水約莫到茶具的89成滿就要住手，然後蓋上茶具的蓋讓他們跑1~2分鐘。

　　3、打開杯子蓋後會發明若貴廠已經吸水膨脹，並且整個摻入了茶具的底部，這是上面的茶湯就能掏出飲用。但掏出茶湯時數目不克不及過多，最多不克不及凌駕茶具容積的23，並且掏出茶湯後必需實時注水，第二次出湯的時間應該爲二分鐘擺佈，然後每一增添一泡都要適量延伸浸泡時間，每次放入的肉桂茶可重複沖泡5~7次。

　　4、肉桂茶泡好之後的茶湯倒入喝茶杯之後可以逐步品飲，在飲用曩昔要先聞茶香觀湯色，然後才氣小口逐步品飲，如許才氣品嚐到肉桂茶的誘人滋味，要是大口豪飲，基礎不克不及領會到品茶的興趣，更無法品嚐肉桂茶的獨佔韻味。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法有：準備茶具、燙壺溫壺、醒茶、沖泡、倒茶。

1、準備茶具：泡茶前可先淨手，如果有客人來的話，可以先賞茶、再賞茶具。品茶講究茶具的賞心悅目，也是爲了喝茶前做個放鬆的準備。

2、燙壺溫壺：水燒開後，把茶具都用開水沖洗一次，這樣可以預熱茶具，沖泡出來的茶味道才更香。

3、醒茶：將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中，蓋上杯蓋，左右輕輕搖動，可以讓茶葉與空氣和水份進行接觸，喚醒茶葉，輕聞幹茶香。不過，真正的武夷巖茶，可以不用沖洗茶葉，直接沖泡即可。

4、沖泡：肉桂茶沖泡後有獨特的巖韻和醇厚的花香，所以，水質的選擇，也是很重要的，最好是用山泉水去沖泡，其次是礦物質充分的礦泉水，但不是純淨水、自來水。

5、倒茶：肉桂茶前三泡可以快速出湯，之後的每泡時間掌握在5秒鐘左右，比較優質的山國肉桂茶，可以沖泡8—12泡左右。輕輕地把壺中茶水倒入公道杯，這樣每個人都可以享受到色、香、味的茶了，讓人身心愉悅。

沖泡肉桂茶應該選擇什麼茶具

如果條件允許，紫砂壺也是可以的，但是在書面上沖泡這種茶葉的最常見沖泡容器就是白瓷碗蓋，因爲用起來比較方便，而且價格也比較適宜，也可以真實的還原這種茶葉的韻味。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法如下：

工具：茶葉、開水、蓋碗、茶杯。

1、準備好茶葉。

2、泡茶前，充分燙洗茶具，非常必要。正如飯前，好好洗手，再進食美味一般。用開水，衝入茶具之中，充分燙洗一次，然後倒掉，這便是燙壺溫杯。這樣做可去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味不被玷污。

3、投茶，燙壺溫杯後，將8克肉桂茶倒入蓋碗中，聞幹茶香。

4、沖泡水燒至沸騰狀態，提起水壺，向蓋碗中注水。注水講究細節，以環壁注水的方式，一圈一圈注入沸水。

環壁注水可讓肉桂條索均勻地浸潤在沸水中，茶與水的接觸充分，方能讓風味全面呈現，從而使得巖骨花香淋淋盡致的展現，便於我們聞香、品味。

5、注水後完畢之後，放下水壺，5秒左右，將蓋碗合上蓋子，傾斜蓋碗，以瀑布狀，快速出水。

肉桂茶具體沖泡方法

肉桂茶的泡法：

1、將二茶匙的乾燥肉桂加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘後，過濾即可飲用。

2、可添加蜂蜜增加口感。

3、沖泡肉桂茶的時候茶量，水量，水溫：

茶量：容器量的半數量。

水量：一克茶葉20至25毫升水。

水溫：98攝氏度以上。

4、浸泡時間：

第一次以1分鐘，第二次1、5分鐘，第三次3分鐘。

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡

　　肉桂茶怎麼泡好喝呢?這裏面就大有講究了，不管是茶具的選擇，水溫的控制，沏茶的時候等等都有一定的規定。下面詳細瞭解一下肉桂茶的泡法：

　　 肉桂茶沖泡方法1

　　茶量：

　　以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般爲容器量的半數量。

　　水量：

　　以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。

　　水溫：

　　應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　浸泡時間：

　　根據個人口感喜好,第一次以10秒-1分鐘，第二次20秒-1.5分鐘，第三次30秒-3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

　 　肉桂茶沖泡方法2

　　準備工作：

　　茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺爲佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯爲佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嚐，這樣才能品嚐出武夷茶的韻味來。

　　水溫要適宜：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　具體操作步驟：

　　1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，並可清潔殺菌;

　　2、在茶壺中放入部分茶葉，一般爲容器量的半數量;

　　3、以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水;

　　4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

　　延伸閱讀：肉桂茶能減肥嗎?

　　這個是毋容置疑的，但是肉桂茶是否人人飲用都能減重呢?這個就很難說了，因爲減肥是件奇妙的事情，有些減肥方法有些人可以一週就瘦了一大圈，但有些人怎麼減都沒用。箇中原因比較複雜，更多的是因爲肥胖原因不同所導致的吧!

　　肉桂茶既然能減肥，那麼怎麼減呢?最簡單的.方法，就是泡肉桂茶飲用，但是切記減肥不是一天兩天的事情，減肥是女人終生的美麗事業，因此若想減肥成功，若想保持苗條的身材，除了不能長期大量飲用肉桂茶外，還注意平時的飲食要清淡些，例如可以吃點高纖維的蔬菜，水果等。除了飲食外，還要適量做點運動，例如工作日的話，可以選擇去遠一點的餐廳就餐，若帶飯的親們可以在飯後做一下運動。若是週末的話，可以約上三五個朋友一起去騎自行車。

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肉桂的沖泡方法

肉桂的沖泡方法

　　肉桂的沖泡方法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是我爲您整理肉桂的沖泡方法的相關資料，歡迎閱讀！

　　肉桂的沖泡方法1

　　好茶難得，讓好茶充分發揮其特性，也不容易，需要正確的沖泡方法。能將沖泡操作流程完整的呈現，並將其發揚光大，也是美事一件。八道操作流程如下：

　　第一道：淨手和欣賞器具

　　也就是淨手，喝茶衛生很重要，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究茶具的賞心悅目，這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　第二道：燙杯溫壺

　　就是把器具都用開水沖洗一次，目的是爲了給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入蓋碗、公道杯、品茗杯中，潔具提溫。用茶夾將品茗杯置於茶托上，方便加茶。

　　第三道：投茶醒茶

　　將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中，蓋上杯蓋，左右輕輕搖動，讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的接觸甦醒過來，輕聞幹茶香。茶葉是一種食物，安全是最基本的要求，無農殘侵害。所以真正的武夷巖茶是不需要衝洗茶葉的`，直接置入沖泡即可。

　　第四道：沖泡

　　武夷巖茶肉桂沖泡後有巖骨的韻和花香的醇，水的選擇是關鍵的一環，最好用武夷山當地的山泉水，其次是礦物質充分的礦泉水，而非純淨水、自來水。

　　第五道：倒茶

　　武夷巖茶肉桂前三泡即衝即出湯，以後每一泡需增加5秒的坐杯時間，巖上茶可以沖泡8-12泡左右。

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶，給人精神上的享受和感官上的刺激，讓人身心愉悅。

　　第六道：分茶

　　然後將茶湯分別倒入每個客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

　　第七道：奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前，注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　第八道：聞香品茗

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟，輕嗅茶香。用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

　　肉桂的沖泡方法2

　　 茶量：

　　以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般爲容器量的半數量。

　　 水量：

　　以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。

　　 水溫：

　　應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　 浸泡時間：

　　根據個人口感喜好,第一次以10秒-1分鐘，第二次20秒-1.5分鐘，第三次30秒-3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

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肉桂茶的沖泡方法 肉桂茶怎麼泡

1、清洗＆溫壺。

把準備好的茶具全部用滾燙的開水衝燙一遍。既是爲了清潔消毒，也是爲了提升茶具自身的溫度，專業術語稱爲溫壺。溫壺是爲了確保在沖泡過程，肉桂茶可以均勻受熱，讓茶葉徹底舒展開來。

2、投肉桂茶。

肉桂茶在熱水浸泡後會發脹，因此，肉桂茶的數量，只需佔砂泥壺總體積的1/3即可。

3、注入98°的開水。

肉桂茶是一種耐泡性很高的茶，泡茶的水溫太低，肉桂茶的味道釋放就不夠徹底，98°的高溫沖泡，才能讓肉桂茶更好地釋放自我。注意：加入開水時應從高處注入；水量沒過茶葉即可。

4、洗茶＆泡茶。

第一泡水停留30s後，把水倒掉，然後重新從高處向茶具注入98°的開水。水量與茶具容量齊平，然後蓋好茶具。

5、品茶。

給肉桂茶一分鐘的時間，讓它打開自己，釋放自己的香味和養分。然後就可以倒入茶杯中，慢慢品了。

6、肉桂茶續茶。

喝完第一壺之後續茶，需要在加入開水一分鐘又三十秒後才能品茗。第二次續茶則需要等待3分鐘。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法如下：

工具：一隻110ml的蓋碗、8g肉桂茶、一壺開水、品茗杯。

1、準備茶具

肉桂爲武夷巖茶，沖泡肉桂茶可使用蓋碗茶具（白瓷蓋碗），如條件允許，當然紫砂壺也是可以的。

2、燙洗杯具

用燒開的沸騰之水，依次倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之後，將水倒幹倒盡，準備使用。

3、投茶

用茶匙將8g肉桂茶投入到蓋碗之中，茶水比例爲爲1：15左右。肉桂茶的投茶量一般比普通茶要多一些，對於110ml的蓋碗來說，投茶8g即剛剛好（茶水比例爲1：15左右），如果拿捏不準，可以準備一個電子秤。

4、注入開水

用環壁注水。環壁注水是成就一杯肉桂茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機會與水、溫度來一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。另外注意，沖泡肉桂茶，或其他武夷巖茶，水溫不是80℃，不是95℃，是100℃的開水。

5、濾出茶湯

讓茶葉短暫的停留，10~15s左右的時間基本上茶湯就可以濾出了，即注水、蓋上蓋、等待10s左右的時間出湯。從第4衝之後，可以適當增加坐杯時間，另外需要注意，出水時，茶湯一定要瀝乾。

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡，肉桂茶是烏龍茶的一種，在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡，還要其他很多很講究的沖泡方法，下面分享肉桂茶怎麼泡，來看看吧。

肉桂茶怎麼泡1

肉桂茶是中國名茶，也是武夷山岩茶的代表性存在，它色澤深紅，接近黑色，具有濃郁的茶香，而且質地油潤，沖泡以後滋味香醇回甘明顯，能止渴生津也能養胃護胃清胃。但肉桂茶在沖泡時有一定的方法與技巧，品嚐到它真正的誘人滋味，一定要按正確方法去沖泡肉桂茶。

肉桂茶在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡，而且水的溫度一定要高，如果水溫過低，沖泡後很難讓肉桂茶中的營養成分析出到茶湯中，而且會影響茶湯的色澤與口感。肉桂茶的耐泡性特別強，它適合使用95度以上的開水來沖泡。

肉桂茶的正確泡法

1、肉桂茶在沖泡以前應該先準備好茶具，茶葉和開水。茶葉與水的比例應該在1:50~1:40之間，茶具最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具，茶具在泡茶，以前還要用開水先衝燙一遍，這樣可以讓茶具的溫度升高，能讓茶葉在沖泡時更均勻的受熱。

2、把準備好的肉桂茶直接放在沖洗乾淨的茶具中，然後從高處向茶具中沖水，肉桂茶會隨着開水的衝入而不斷翻滾，這時能聞到淡雅的茶香，充水大約到茶具的89成滿就要停止，然後蓋上茶具的蓋讓他們跑1~2分鐘。

3、打開杯子蓋後會發現若貴廠已經吸水膨脹，而且全部摻入了茶具的底部，這是上面的`茶湯就能取出飲用。但取出茶湯時數量不能過多，最多不能超過茶具容積的2/3，而且取出茶湯後必須及時注水，第二次出湯的時間應該爲二分鐘左右，然後每增加一泡都要適當延長浸泡時間，每次放入的肉桂茶可反覆沖泡5~7次。

4、肉桂茶泡好以後的茶湯倒入品茗杯以後可以慢慢品飲，在飲用以前要先聞茶香觀湯色，然後才能小口慢慢品飲，這樣才能品嚐到肉桂茶的誘人滋味，如果大口牛飲，根本不能體會到品茶的樂趣，更無法品味肉桂茶的獨有韻味。

肉桂茶怎麼泡2

肉桂茶的功效與禁忌

1、肉桂茶的功效

肉桂茶是一種營養價值特別高的茶品，它具有出色的養生功效，可以預防癌症，也能延緩，更能抗輻射，能有效提高身體健康水平。另外肉桂茶還有很好的祛寒作用，它能加快人體血液流動，讓人們的身體變暖，對很多人經常出現四肢冰涼和畏寒怕冷都有很好的調理功效，在冬天多喝一些能有效預防感冒。

2、肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法很簡單，大家在泡製時可以提前把茶杯用熱水走一遍，然後放入三克肉桂茶，衝入九十五度左右的開水，燜制五分鐘，打開杯子蓋降溫，然後直接飲用。這裏大家要注意一點泡製肉桂茶時，不能用保溫杯，不然會讓它的營養成分大量流失，再飲用也起不到應有的功效。

3、肉桂茶的飲用禁忌

肉桂茶在飲用時有一定的禁忌，最重要的一點，就是不能過量飲用，因爲肉桂本身是一種中藥材，帶有一定的毒性，如果過量飲用，會讓人們的出現頭暈和眼花以及眼睛腫脹等多種不良症狀，對身體健康不利，另外陰虛火旺和內有實熱的人羣，不能飲用肉桂茶，不然會讓這些不良症狀加重，危害身體健康。

肉桂茶怎麼沖泡

沖泡肉桂茶可以選擇使用功夫茶具，最好是選擇瓷質蓋碗作爲主泡器具，正式泡茶前先用開水溫杯，不僅可以起到清潔和消毒的作用，瓷器的溫度提升後還可以更好的發揮茶香。也可以用紫砂壺代替蓋碗。紫砂壺可以吸附茶湯中的雜質，使茶湯的口感更加醇厚和順滑。正是泡茶之前可以先溫一下壺，使紫砂壺儘量吸水，紫砂的空隙變得飽滿，對茶湯香氣的影響就會大大變小。

沖泡肉桂時，幹茶和水的比例控制在1克茶：50毫升水左右，這個比例是茶葉專家數次實驗得出的最佳比例，但是每個飲茶者口味都不會特別一樣，所以泡茶的時候可以根據自己的口味來酌情增減茶和水的用量，但是不建議增減量過大，否則茶多水少茶湯苦澀，茶少水多寡淡無味。另外沖泡肉桂茶宜用礦物質含量豐富的礦泉水，礦泉水可以更好地發揮出巖茶所謂的巖韻。巖韻聽起來好像很神祕，其實所謂的巖韻就是因爲巖茶中礦物質含量比較豐富，能夠融入到茶湯裏的礦物質也就比較多，口感比較硬朗，所以稱之爲巖韻。這些能帶來“巖韻”的礦物質都是對人體有益的物質。

沖泡肉桂時的時間也十分有講究，出水過快茶味還沒出來，喝起來很不過癮。出水過慢又導致茶湯太濃苦澀味太重難以入口。只有出水時間恰當，肉桂甘甜、清冽、順滑的茶湯才能發揮出來，入口才能口感上好，心情愉悅。肉桂第一道（不包括洗茶）、第二道茶湯的出水時間控制在5秒比較合適，以後每道增加5秒鐘，5道以後可以30秒以上再出湯。這樣沖泡肉桂才能泡出“一泡水、二泡茶、三道四道是精華”。肉桂第三道和第四道的茶湯是最好喝的，大家喝茶的時候可以仔細體會一下。

肉桂茶中含有比較多的粗兒茶素，可以很好地提高人體的抵抗力，一些體質比較敏感的人羣可以常喝肉桂茶。另外它還含有較多的礦物質，氟的含量高於其他茶，所以預防骨質疏鬆的效果也比較好。另外肉桂茶提神醒腦、調節腸胃的效果也不錯。秋天是很適合喝肉桂茶的季節，肉桂高揚馥郁的香氣，可以讓你在這個秋高氣爽的季節精神爽朗，事半功倍，一起喝起來吧。