降血脂的十種最佳茶

高血脂可喝以下茶降血脂：

1. 普洱茶：有助於降低血脂、膽固醇、三酸甘油及遊脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝的作用。

2. 綠茶：富含高維生素、微量元素，能夠調節血脂代謝，增加人體熱能消耗和脂肪氧化，從而可以達到降血脂的效果。

3. 烏龍茶：富含大量的茶多酚、多種微量元素、維生素等營養素和生物活性物質，其中的茶多酚是降血脂、抗自由基、增強機體免疫力的重要功能成分。

高血脂可喝以下茶降血脂：

1. 普洱茶：有助於降低血脂、膽固醇、三酸甘油及遊脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝的作用。

2. 綠茶：富含高維生素、微量元素，能夠調節血脂代謝，增加人體熱能消耗和脂肪氧化，從而可以達到降血脂的效果。

3. 烏龍茶：富含大量的茶多酚、多種微量元素、維生素等營養素和生物活性物質，其中的茶多酚是降血脂、抗自由基、增強機體免疫力的重要功能成分。

1. 綠茶

2. 桑葉茶

3. 紫蘇茶

4. 紅棗茶

5. 菊花茶

6. 美人茶

7. 玫瑰花茶

8. 金銀花茶

9. 烏龍茶

10. 白茶

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

金花普洱茶有效嗎?

39.8一盒，買了兩盒快喝完了，沒有什麼感覺，只是覺得如果吃了東西再喝這個茶的話，可以把之前吃的味道全蓋掉，就是像平常喝濃茶或者喝大麥茶的感覺。至於瘦身，沒有感覺到。上廁所的感覺也沒有任何的改變。

防治高血壓可選中藥代茶飲！這十個茶飲方快收好

中藥代茶飲，又稱藥茶。選用中草藥沖泡煎煮，如喝茶一樣頻頻啜之，以達到治病防病、 養生 保健的目的。

最早的藥茶有兩重含義， 一是含茶藥方，即在藥方中含有茶。 如蔥豉茶方、川芎茶調散等； 二是在炮製藥物及服藥時採用飲茶的方法， 如採取烘焙的方法炮製藥物，服藥時像茶葉一樣，不計時候服。

高血壓是目前最常見的疾病之一， 除了降壓藥物以外，在規律 健康 的生活方式的基礎上，配合中醫藥治療，對控制血壓、改善症狀均有良好的效果。 經常用中藥代茶飲也能起到很好的治療作用。下面爲大家介紹十種中藥代茶飲防治高血壓的方法：

菊花茶

菊花茶對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用， 其有平肝明目、清熱解毒之效。 以甘菊爲宜，其味不苦，尤以蘇杭一帶所產的大小白菊最佳。每次用3克左右泡茶飲用，每日數次。

山楂茶

山楂所含的成分可 助消化、擴張血管、減低血糖、降低血壓。 同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。用鮮山楂1~2個或生山楂片泡茶飲用，每日數次。

槐花茶

槐花茶對高血壓患者具有獨特的治療效果，同時，槐花還有 收縮血管、止血等功效。 將槐花摘下晾乾後，用開水沖泡代茶飲，每日數次。

荷葉茶

荷葉的浸劑和煎劑 具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效， 同時，荷葉還是減肥去脂之良藥。用鮮荷葉半張，洗淨切碎，加適量水煮沸後代茶飲用，或以幹荷葉直接泡茶飲用，每日數次。

制首烏茶

制首烏具有 降血脂，減少血栓形成之功效。 血脂增高者，常飲制首烏茶療效十分明顯。取首烏5~10克，加水煎煮30分鐘後，待溫後當茶飲用，每日數次。

葛根茶

葛根對治療高血壓具有明顯的療效；同時， 具有改善腦部血液循環之效， 對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰痠腿痛等症狀，起到較好的緩解作用。將葛根30克洗淨，切成薄片，加水煮沸後當茶飲，每日數次。

蓮子心茶

蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味苦，性寒，具有一定的降低血壓作用，同時， 還具有清熱、安神、強心之功效。 用蓮子心12克，開水沖泡後代茶飲用，每日數次。

決明子茶

決明子 具有降壓、降脂、清肝明目等功效。 用15~20克決明子泡水代茶飲用，每日數次。

桑寄生茶

桑寄生爲補腎要藥。桑寄生煎湯代茶， 對治療高血壓具有明顯的輔助療效。 取桑寄生幹品15克，煎煮15分鐘後飲用，每日數次。

玉米鬚茶

玉米鬚具有很好的降血壓之功效，而且也 具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效， 在臨牀上應用玉米鬚治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤爲明顯。每次25~30克泡茶飲用，每日數次。

需要強調的是，中醫強調辨證論治，中藥代茶飲也要辨證選用，因人、因時、因地制宜。一般而言，泡茶選單味中藥最好。因治療或病情等的需要，也可以配方使用。 藥茶在組方配伍時，也要遵守中醫理、法、方、藥的理論指導。

一般而言， 代茶飲的中藥材選鮮品時用量宜大，選幹品時用量宜小。作 養生 保健用途時用量宜小，用於治病療疾時，用量宜大。 中藥代茶飲作爲中醫藥常用的方法之一，應用範圍較廣，因其配方精簡、飲服方便、口感甘淡等優點，更易被大家接受。

溫馨提醒： 以上茶飲方請在醫師指導下使用。

降脂最快的十種食物

降脂最快的食物有：洋蔥、山楂、豆類、蕈類食物、大蒜。

一、洋蔥：

洋蔥又稱圓蔥、玉蔥，屬百合科植物。原產印度西北部，所以我國人稱其爲洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、B6、C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素，以及多種化學物質，幾乎不含脂肪。每100克洋蔥中含有蛋白質1.8克，糖類80克，維生素C20毫克，硒236毫克，磷53毫克。

二、豆類：

豆類包括大豆（如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等）、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等，它們是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質含量較高，質量也較好，特別是大豆，每100克大豆含蛋白質約40克。其它豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等，每100克中也含有20～25克的蛋白質。

三、山楂：

山楂爲一種薔薇科落葉灌木的成熟果實，性微溫，味甘酸，有消食化積、散淤行滯的作用。早在明代我國醫藥學家李時珍就用山楂來“化飲食、消肉積”，治療因食用肉類過多而引起的疾病。山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。

四、蕈類食物：

蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱，是一種高蛋白、低脂肪，富含天然維生素的健康食品，具有許多獨特的保健作用。香菇含有較多的維生素心，能有效防止各種皮膚與黏膜的炎症，還可以和煙酸協調進行各種解毒作用。大多數蕈類都含有維生素D，而以香菇中含量最高，多吃香菇可以促進鈣質的吸收，防止骨質疏鬆症的發生。

五、大蒜：

大蒜被譽爲“綠色的大夫”，我國古代華論、李時珍等名醫就曾用大蒜來治療多種疾病。在古代的埃及、希臘、印度等國也有關於用大蒜治病的種種傳說。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。

擴展資料

降低血脂的食物應該具備以下條件：

1、食物中所含的脂類物質膽固醇、脂肪在其中所佔的比例較小；

2、食物中所含的食用纖維素含量佔的比例要比較大；

3、食物中總熱量相對較少。

參考資料來源：人民網—降血脂食物有什麼條件？高血脂患者飲食大全

喝烏龍茶與綠茶哪樣最好啊

兩種茶都好，也差不多，

不過這還要看個人的口味來喝茶

自己喜歡喝哪種就喝哪種，我就比較喜歡喝綠茶，比較有口感。

下面是綠茶和烏龍茶的比較：

綠茶的八大功能 ：

1.抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

3.降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

4.瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5.防齲齒、清口臭

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

7.美白及防紫外線作用

專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

8.可改善消化不良情況

烏龍茶的功效：

1、消除危害美容與健康的活性氧：

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：

3、飲用烏龍茶能瘦身：

4、抗腫瘤、預防老化功效

鐵觀音的十種保健功效 與作用以及權威解釋

茶葉一直被譽爲健康的自然的飲料，其原因就是茶葉中含有諸多營養物質，有利人們增進健康。科學研究表明，新鮮的鐵觀音茶葉中含有75％、80％的水及20％、25％的幹物質。在這些幹物質中，含有數百種天然營養元素，主要有蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等。

蛋白質：含量20％、30％，主要是谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等；

氨基酸：含量1％、5％，有茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等30多種；

生物鹼：含量3％、5％，有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼等；

茶多酚：含量20％5％，有兒茶素、黃酮類、黃酮醇類、酚酸類等；

碳水化合物：含量35％0％，有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、纖維素、臬膠等；

脂類化合物：含量4％丷％，有磷脂、硫脂、糖脂等；

有機酸：含量3％，有琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸等；

礦物質：含量4％、7％，有鉀、磷、鈣、鎂、鐵、錳、硒、鋁、鋅、銅、硫、氟等30種；

天然色素：含量1％，有葉綠素、類胡蘿蔔素、葉黃素等；

維生素：含量06％、10％，有維生素A、Bl、B2、C、E、K、p、U,泛酸，葉酸，煙酸等。

在以上所有的營養元素中，自然界中最強有力的抗氧化劑之一的茶多酚是最重要的。實驗證明：茶多酚的作用是維生素E的20倍，它能提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌症的功效；可防治高脂血症引起的疾病，如防備肝臟及冠狀動脈粥樣硬化，降低或堅持血壓安穩，有效的防備和醫治糖尿病，避免腦中風及抗血栓等；可提高人體的綜合免疫能力，防備變老，對重金屬鹽和生物鹼中毒有較好的抗解作用；可防齲固齒和清除口臭，助消化，並具有優異的抗輻射功能。

1996年，福建省中醫藥研究院以75例患有單純性肥胖的成年男女爲觀察對象，結果表明：飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，減輕其體重。在75例單純性肥胖症患者中，體重下降，出現顯著效果的佔15％，出現有效果的佔52％，總有效率達到67％。

福建省泉州市人民醫院採用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖症的人進行治療，每天服減肥茶12g一14g，15天爲一療程。經過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70％以上。

2鐵觀音能抗衰老，預防老年癡呆症

人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化與自由基的作用有關化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長髮育而健康長壽。

常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。鐵觀音中的多酚類化合物，特別是酯型兒茶素具有很強的氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，其清除效率可達60％以上。

研究證明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其他同類物質；茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E。日本奧田拓勇的試驗結果則表明，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，日常飲茶遠勝過服維生素E。

常飲鐵觀音是人們留住美麗、推遲衰老最便利有用、經濟實惠的方法。特別是中老年人。

據研究喝茶有益大腦，可減緩腦細胞，老年人堅持腦筋敏銳。研究結果顯示，三分之二喝茶者兩年間記憶力測試成果相當。相比之下，35％不喝茶的人測試成果兩年後平均下降兩分，它意味着認知力下降。茶葉的天然成分兒茶酚能夠阻撓有害蛋白累積，保護腦細胞：保持大腦認知才能。天然蛋白質茶氨酸能夠防止咖啡因遍及帶有的副效果，如血壓上升、頭痛和乏力等。

3鐵觀音能醒酒敵煙

茶能醒酒敵煙，這是衆所周知的事實。唐朝詩人劉禹錫，送物換茶醒酒，被後人傳爲茶事佳話。明代理學家王陽明的“正如酣醉後，醒酒卻須茶"之名句。

酒的成分主要是酒精，酒能助興，但能麻痹神經，帶來酒後不適和精神恍惚的感覺。如過量暴飲烈性酒，會產生吐逆，乃至產生酒精中毒的現象。而鐵觀音具有解酒效果，正是因爲茶葉中富含的茶多酚能與酒中的主要成分乙醇彼此抵消。

鐵觀音亦能敵煙，香菸好似一座化工廠，產生的有害物質少說也有44大類。人們抽菸會使促進血管收縮的激素分泌量增加，會影響血液循環，削減氧氣的供應量，導致血壓上升。多吸菸還會加快動脈硬化和使體內維生素C含量下降。據調查，每吸一支菸可使體內維生素C含量削減25毫克。

據中科院生物物理研究所趙保路教授領銜的課題組的研究表明，茶葉是菸草的“天敵"，它不僅具有廣譜的殺菌解毒功能，而且能對捲菸煙氣中的有害成分“對症下藥"；茶多酚與維生素C配合可抑制致癌物質亞硝胺的形成。此外，茶葉中的香氣物質還能“製造"香氣，對吸菸者口腔和上呼吸道有消炎作用，並可減少痰量。

4鐵觀音能殺菌止痢

在我國古代醫學書籍中，有不少利用茶葉來治療痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。《本經逢源》稱，茶可“止痢"；《仁齋直指方》稱：“薑茶治痢，不問赤白冷熱，用之皆宜"；《本草別說》稱，“合醋治瀉痢甚效"《本草圖解》稱，“同姜治痢"；《食療本草》稱，“治熱毒下痢"鐵觀音能殺菌止痢，主要是茶葉中茶多酚化合物的作用。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護胃粘膜的作用，所以它有治療腸炎的功效。

據英國藥典載：茶入胃部後，茶多酚能與鹼、蛩白質結合成單寧酸鹽，蛋白或其他凝蛋白質被消化時，茶多酚被遊離，故茶可治療痢疾。1961年，日本發生流行性痢疾，曾把茶葉廣泛作爲祛疫之用。

5鐵觀音能清熱降火

茶葉是防暑降溫的絕好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，最能降火，火爲百病，火降則上清矣。“溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。"《中國藥學大辭典》亦稱，茶能“清熱降火"在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣人的時候，飲上一杯清涼的鐵觀音或是一杯熱的鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。究其原因：一是因爲鐵觀音的茶性“寒"，據中醫理論稱，“寒可清熱”“療熱以寒藥"，故可清熱。二是茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等，與口腔中的唾液起化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。三是由於茶葉中咖啡鹼發揮作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。

6鐵觀音可提神益思

飲茶可以提神益思，我國曆代醫書、茶載頗多。稱茶“令人少睡"；稱“益思"者有《茶譜》；稱“使人神思閆爽'者有《本草綱目》。

歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰睡魔。"陸游《晝臥聞碾茶》有“玉川七碗何須爾，銅碾聲中睡已無"鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。茶葉的芳香油，可使茶水散發出沁人肺腑的清香，有興奮神經的作用。同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

7鐵觀音能防治齲齒

危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。宋代蘇東坡在《茶說》中雲：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。"現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，每100克幹茶葉含氟量爲10毫克5毫克，且80％爲水溶性成分，既可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，又與牙齒中的鈣質有很大的親和力，提高牙齒的防酸抗齲能力。茶葉中的茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，病菌就不能在牙上着牀，從而使齲齒形成的過程中斷。茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒、護齒、堅齒都有益。

8鐵觀音能防治糖尿病

糖尿病，是由於胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂爲主的全身慢性進行性疾病。

典型的臨牀表現爲“三多一少"，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱“消渴症"，它病程長，又易誘發多種急、慢性併發症，給患者的身心健康帶來了巨大威脅。

當前，全世界的糖尿病患者已超過3億。目前臨牀上常用的口服降血糖藥雖然在降血糖方面有一定的效果，但大多存在或大或小的副作用。因此，尋找高效、無毒副作用的天然降糖因子已成爲當前的迫切需要。

中國民間自古就有用茶葉降血糖的習慣。日本、美國和我國相繼開展這方面的研究，證實多喝茶特別是多喝烏龍茶，有預防和輔助治療糖尿病的功效。

鐵觀音屬烏龍茶類，富含茶多糖、茶多酚和茶色素，是預防和治療糖尿病的有效成分。

茶多糖是茶葉複合多糖的簡稱，主要功效是降血糖、降血脂，從而達到防治糖尿病的作用。日本人清水嶺夫1987年就研究發現，常喝茶可使人體血糖下降最高達40％，同時能降低腎口腺素的血糖濃度。2002年，我國中山醫科大學醫生倪德江科研組也研究證實，茶多糖對肝腎組織有保護作用，他們還研究發現，在中、低劑量下，烏龍茶在降血糖方面效果最佳。

茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，顯著緩解糖尿病腎病患者的各種症狀，如噁心嘔吐、頭痛、頭暈、腰痠痛、足浮腫、肢體麻木等。2002年，王蓓等研究發現，在糖尿病腎病早期使用茶多酚治療，能有效延緩糖尿病腎病的發生和發展。2003年，郴清釗等在探討茶多酚對糖尿病併發症的保護作用及機制，對血清尿素氮、肌酐、甘油三酯、膽固醇、過氧化氫酶膠腎臟病理進行了檢測，發現茶多酚對糖尿病所致機體損傷有一定的保護作用。

茶色素降血糖作用的研究，當前基本上已進入臨牀階段。1998年，黃蕾等發現茶色素與阿司匹林聯用治療Il型糖尿病微循環病變療效明顯。茶色素能改善患者血糖控制狀況，降低全血粘度、血漿黏度、纖維蛋白原及血小板黏附率和聚集率，有效降低血糖、血脂，改善血液流變性，緩解微循環障礙，使血糖得到更好的控制。

日本醫學博士小川吾七郎等人臨牀實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素Bl、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類的含量，能防止糖尿病的發生。

9鐵觀音能防治多種癌症和腦血管病

癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症"。關於茶葉的防癌、抗癌作用問題，從20世紀70年代後期起，世界各國的科學家圍繞着這個問題開展了大量的研究。曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌的發生率逐年減少，從而使飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。飲茶可以防癌、抗癌已被世人所公認，而且在茶葉中防癌、抗癌效果最好的是鐵觀音。

1983年，日本岡山大學奧田拓男教授，曾對數十種植物多酚化合物進行抗癌變作用篩選，結果證明：兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成份，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，自由基的大量出現是致癌機制之一，鐵觀音中的兒茶素類化合物，特別是酯型兒茶素具有很強的清除自由基功能，其清除效率可達60％以上；鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物一一亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

相關的科研還證明，飲茶可阻斷口腔癌前期病變的發展，降低其癌變的危險性，從而對口腔癌有預防作用。2003年，福建中醫學院科研組在安溪進行'安溪鐵觀音與預防癌症、腦血管病"課題研究。2005年10月，課題組提出結論，安溪鐵觀音有助於預防癌症等惡疾。其主要是，茶葉中的茶色素經化學結構轉變可形成茶黃素、茶紅素等，抑制癌細胞生成和腦血管疾病形成的雙重防治效果，而安溪鐵觀音中富含的茶色素，較之其他茶類，有易生成茶黃素、茶紅素的特點，因此效果更佳。安溪鐵觀音所含茶多酚對癌症併發症發生作用時，經對患者血清尿素氮、肌酐、甘油三酯等進行病理檢測，顯示對癌症所致機體損傷也有保護作用。

安溪縣抗癌協會與福建醫科大學組成的課題研究小組歷經5年研發的“安溪烏龍茶預防食管癌流行病學研究"科技項目，研究結果表明：烏龍茶是一項的保護因素，具有降低食管癌患病危險，降低P53基因蛋白表達，減少具有食管癌家庭史一級親屬患食管癌危險等特殊功效；患食管癌的危險隨着飲茶頻率的增加而下降。

10鐵觀音能降血脂和抗動脈硬化

動脈硬化是老年和中年人的常見病和多發病，是形成心臟和腦缺血病症的主要原因。動脈硬化的成因之一是血液中低密度脂蛋白的氧化。血漿中的脂質，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和遊離脂腦酸等，如膽固醇和甘油三脂含量過多，會附着在血管壁造成動脈硬化並給心腦帶來負擔，因而降低心腦機能，故許多中老年人的常見病，如腦溢血、心肌梗塞（冠心病）、動脈硬化、血栓、肥胖症等都與高血脂有關。

1991年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂的氧化，有活血化瘀、防止動脈硬化的作用。日本三井農林研究所原徵彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值；咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。俄羅斯和日本都把茶葉列爲減脂食品。

蒲公英和什麼一起泡水喝最好 搭配這10種食物作用超神奇

自古以來，歷史上就記載着蒲公英的藥用價值是非常高的，我們在生活中隨處可見的蒲公英，別看它很不起眼，但是作用卻是十分強大的，許多朋友們都用蒲公英來泡水喝，確實對於身體健康是有好處的。但是蒲公英若是搭配對了食物作用更是強大，那麼蒲公英和什麼一起泡水喝最好呢?

一、蒲公英和什麼一起泡水喝最好

蒲公英被人們稱爲是“藥草之後”，所以關於蒲公英的要用價值也不必多說，作用肯定是十分強大的，關於蒲公英怎麼泡水喝我們在之前就已經瞭解過了，其實蒲公英搭配着不同的食物有着不同的神奇作用，那麼蒲公英和什麼一起泡水喝最好呢?以下這10種食物用來搭配蒲公英都是很不錯的選擇：

1、蒲公英荷葉茶

荷葉也是一種常見的中藥， 味苦性平。歸肝、脾、胃經。 可消暑利溼，健脾昇陽，很多內體溼氣重者，其根本原因是脾不好，荷葉可以健脾利溼。現代研究也表明，荷葉具有降血脂的效果!玫瑰花性溫和，可中和蒲公英和荷葉的涼性，這樣對人體脾胃不會造成傷害。

2、蒲公英紅茶

季節交替時容易引發流感，蒲公英泡紅茶，能有效預防各種流感病毒，孩子也可以喝。而且在天氣熱了之後，頭屑容易滋生，用蒲公英泡紅茶洗頭，不僅去屑止癢，還能讓頭髮濃密光亮。

3、蒲公英紅棗茶

蒲公英和什麼一起泡水喝最好呢?蒲公英搭配紅棗也是一種很不錯的選擇，飲食不當或長期熬夜會引起肝臟損傷，用蒲公英泡紅棗，不僅能保護肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。人體血液中都存在一定量的毒素，時間長了人容易生病，用蒲公英泡紅棗喝，能有效減少血液中的毒素含量，減少生病次數。

4、蒲公英玫瑰花茶

蒲公英能清熱解毒，玫瑰花茶可以活血化瘀、調節內分泌，兩者一起食用，適合內分泌失調和容易上火的人羣。

5、金蒲菊茶

胎菊，味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。金銀花，歸肺、心、胃經。氣味芳香，既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

6、蒲公英綠茶

蒲公英和什麼一起泡水喝最好，綠茶也是十分適合的，蒲公英綠茶很適合口腔有異味、有口臭的人飲用。蒲公英是利尿消炎、清熱解毒的佳品， 很多中年女性口腔容易發炎或者牙齒髮炎，導致口臭等。蒲公英正可以緩解咽炎、牙齦炎等，綠茶清新口氣是最好的，綠茶中又以龍井最佳，清新爽口，很適合吸菸的人用來去除煙氣，而桂花香醇，且可調和蒲公英的微寒。所以，特別適合口腔易上火，有異味的人飲用。

7、蒲公英麥冬茶

蒲公英能清熱解毒，抗菌消炎，利尿緩瀉，主治感冒發熱，扁桃體炎，咽喉炎，支氣管炎，目赤腫痛，乳腺炎等症;麥冬可滋陰生津，潤肺止咳，清心除煩，主治熱病傷津，心煩口渴，咽乾咳嗽等症，次方可清熱消炎，生津止渴，保養咽喉，緩解陰虛內熱引起的咽喉腫痛，乾渴，熱咳等症，事宜熱性體質，易上火者日常保健。

8、蒲公英枸杞茶

枸杞具有滋陰、養血、護肝的功效，蒲公英具有清熱解毒的功效，適合腎氣虛弱、肝火旺盛的人羣一起食用。蒲公英和什麼一起泡水喝最好呢，搭配枸杞來泡茶對於身體也是十分有益的。

9、蒲公英甘草茶

甘草具有補心安神、潤肺止咳的功效，性質甘平，搭配在一起可以調節蒲公英寒涼的性質，適合倦怠乏力，肺熱久咳者食用。

10、蒲公英決明子茶

決明子具有很多功效和作用，具有養肝明目、潤腸通便、排毒養顏等功效。蒲公英具有清熱解毒、消腫散結及催乳作用。雖然說蒲公英泡茶的好處很多，但是也最好了解一下蒲公英茶哪些人不宜喝，以免對身體造成影響。

結語 ： 通過以上的總結大家都知道了蒲公英和什麼一起泡水喝最好希望大家都能夠掌握正確的方法，用蒲公英泡水來養生!

雪菊的功效與副作用,脾胃虛寒最好少喝

雪菊，又名兩色金雞菊，由於生長環境較少污染、海拔高，富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作爲一種茶飲普及開來。隨着現在科技的發展，天山山脈的居民已經開始人工培育，進行其藥用價值的開發。然而雪菊有些什麼功效呢？雪菊的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

雪菊的功效：

成分：已從雪菊中分離鑑定出20餘類，300多種天然成分，其中包括30多種黃酮類物質，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數十種芳香族化合物，還有豐富的有機酸、萜烯類、維生素、木脂體、酶類、多糖等具有生物活性的天然成分。

性味：味甘，性平。

歸經：肝、大腸二經。

功效：清熱解毒、化溼止痢、解酒護肝、降血脂、降血壓、降血糖、活血化瘀、和胃健脾。

雪菊的作用：

1、抗糖尿病： 崑崙雪菊提取物對葡萄糖井酶的抑制活性，將崑崙雪菊乾燥花序粉碎，分別用水提法和乙醇法制備5種提取物，採用葡萄糖井酶體外活性抑制模型，測定崑崙雪菊的5種提取物對葡萄糖井酶的抑制活性，結果表明，這5種提取物對葡萄糖井酶活性均有較強的抑制作用。

2、抗衰老作用： 現代藥理研究表明，雪菊中黃酮類、氨基酸類、皁井類、綠原酸、揮發油等生物活性的天然成分，具有明顯的抗微生物性，可抵抗病原體、增強毛細血管抵抗力。其中黃酮類物質含量高達1200，遠遠超過其他各種菊類，它是一類很強的氧化劑，可有效地清除體內的氧自由基，阻比氧化的功能是維生素E的10倍以上，可以阻比細胞的退化、衰老及癌變的發生。

3、降血脂血壓： 雪菊水提液可以降低SD高脂人鼠模型血脂指標中TC， I_DL工的含量，說明其具有降血脂作用，而且能減少SD人鼠肝臟的脂肪細胞數量，對肝、脾臟器係數有一定的影響，研究表面與決烏湯結合使用效果更佳。使用崑崙雪菊的正丁醇提取物、乙酸乙酷提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、總提取物5種物質，用累積給藥的方法，採用不同濃度對比觀察5種提取物對氯化鉀預收縮與基礎狀態的血管環張力的影響及舒張程度，研究表明，氯仿提取液對氯化鉀的舒張作用最爲明顯，其降壓作用相對安全。

4、抗癌作用： 雪菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三砧烯醇類對由TPA引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用；另外，從雪菊花中分離得到的；p個三砧烯_醇及三醇對由12-O十四酸人戟砧醇-13-酸(TPA)誘發產生的BV-EA旱期抗原均具有明顯的抑制作用，其中6種化合物對腎癌、肺癌、腦癌、結腸癌、卵巢癌、自血病等60種人類腫瘤細胞進行體外細胞毒活性實驗，結果發現化合物Amidiol對自血病HL60細胞具有極其顯著的細胞毒活性。

5、可以美容：

淡斑祛痘：可能大家廣爲所知的淡斑祛痘產品大多數都是由綠豆、抹茶原料製成的。然而據《本草綱目》記載，野生雪菊綜合了綠豆、抹茶等天然特性，甚至超越了這兩種原料的淡斑祛痘特性，有着神奇的天然淡斑祛痘功效。

美白養顏：崑崙雪菊含有豐富的氨基酸成分，氨基酸具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克氨基酸清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。崑崙雪菊能夠幫助肌膚清除毛孔中的垃圾，將毒素帶出肌膚，從而達到美白養顏的作用。

滋潤肌膚：崑崙雪菊中的氨基酸成分有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據有關試驗結果，證實氨基酸的潤膚效果要比維生素E強18倍。常見的崑崙雪菊美容護膚品有崑崙雪菊洗面奶、崑崙雪菊面膜等，它們都利用了崑崙雪菊的美容效果，具有安全、刺激性小等的優點。使用方法簡易，經濟適用，長期堅持能夠達到良好的效果。

6、可以茶用： 雪菊具有五大功效，包括調節三高、減肥養顏、抗菌消炎、營養心肌、改善睡眠質量等，可見純天然野生雪菊可以作爲一種保健菊花茶飲品長期飲用。

7、其他作用：

調節三高：雪菊具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的療效。

保健作用：雪菊有清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便的作用。

排毒養顏：由於崑崙雪菊具有去除體內垃圾的功效，因此利於消脂減肥和排毒養顏。

改善睡眠：長期飲用崑崙雪菊對經常失眠者效果也很不錯。

抗菌消炎：中醫認爲，野菊花性涼，有疏風清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。

雪菊的注意事項：

1、食用禁忌：脾胃虛寒最好少喝菊花茶中含有的微量脂肪含量僅爲0.9｛bf｝，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用。但菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發寒，使免疫力下降。有些茶飲屬清熱解毒的藥性，應該是在感冒或是感染期中飲用，如平時喝太多，會讓體質越來越虛寒。

2、食用注意：由於高海拔野生雪菊生長環境惡劣，因此乾花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強，根據個人身體情況適量飲用切不可貪多哦：

（1）美容養顏改善睡眠者：每天沖泡1～2克，對經常失眠者效果特別好。

（2）養身保健預防三高者：每天沖泡2～4克，可養身保健預防三高。

（3）三高患者：根據個人三高情況每天沖泡4～6克，早晚飲用可有效調節三高。

雪菊的知識擴展：

1、選購指導：市面上銷售的雪菊有三種，一種爲崑崙山原產地野生高海拔雪菊（市場目前已經幾乎沒有野生的雪菊了，請消費者謹慎不法商家說是野生的雪菊），一種爲人工種植高海拔雪菊，另一種是其他地區人工種植平原雪菊。

（1）形：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊因爲生長環境晝夜溫差大，含糖量較高，花蕾收的很緊，並且富有彈性，花瓣的顏色也更加鮮豔，呈金，晾曬風乾後花瓣較脆。而低海拔種植雪菊生長環境溫度較高，花蕾蓬鬆、花瓣顏色暗紅、沒有光澤，花型較大，形態較鬆，手感偏軟。

（2）色：要看色則要衝泡之後才能看出，因爲花朵本身的顏色可以經過人工化學處理做的極其相似，一般人是無法辨別出來的，但是沖泡之後就可以看到它的廬山真面目了。正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊沖泡之後湯色清透絳紅,可沖泡4～5次以上而湯色依舊；而低海拔種植雪菊沖泡之後湯色渾濁不清，或顏色暗黑，或顏色淡黃，沖泡後湯色不透明，不絳紅。

（3）香：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊乾花聞起來有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊乾花聞起來味道比較刺鼻，有種薰過藥的味道，或者有人經處理後聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

（4）味：正宗的崑崙雪菊沖泡出來的味道淡淡清香，品後留有甘甜；低海拔的雪菊品後苦且澀，或者有經過人工後期糖漿浸泡處理的，前兩衝味道很甜，而後就沒有什麼味道了。

（5）狀：高海拔野生雪菊的生長環境十分惡劣，那裏空氣乾燥，只需經過一段時間風乾即可變成乾花，而這些經過自然風乾的原產地乾花的花瓣是脆的（當地農戶採摘自然陰乾的相對花瓣就不是那麼脆），在運輸過程中很容易被壓碎或震碎，所以如果買到的崑崙雪菊的花瓣有些許散碎這是正常現象。 而低海拔種植的雪菊是後期經過人工烘乾的，花瓣經常是十分完整的。

3、泡茶技巧：多選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸後立即沖泡爲宜；茶具的選擇透明的玻璃杯或壺爲最佳，以觀湯色，湯色呈紅色時即可飲用，並可續水多次而味道不減。雪菊湯色呈琥珀紅色，是如今唯一的紅湯菊花茶，既有淡淡的藥香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺非凡。

減肥中，早飯該吃什麼

減肥的時候應該吃什麼？

什麼食物降膽固醇最好？

如果膽固醇攝入過多，會引起高膽固醇血癥，進而形成動脈粥樣硬化，形成冠心病，我們介紹一下十種降膽固醇的食物。

第一，杏仁，杏仁膽固醇水平正常，或是稍高的人可以用杏仁代替三十種的低營養密度食物，可以達到一個降低血液中膽固醇，並且有保護心臟的作用。

第二，蘋果，富含有果膠，維生素c和纖維素有很好的降脂作用。

第三，牛奶，富含鈣質能抑制膽固醇合成酶的活性，從而減少膽固醇的吸收。

第四，胡蘿蔔，富含果膠，果膠酸鈣，與膽固醇發生化學反應，從大便中排出身體，要產生膽汁酸，勢必會動用血液當中膽固醇，降低膽固醇的水平。

第五，大蒜，減少肝臟合成膽固醇，每天只需吃三瓣大蒜就可以降低膽固醇。

第六，牡蠣，富含鋅和牛磺酸，尤其是牛磺酸，可以促進膽固醇的分解，有助於降低膽固醇。

第七，海帶，也是富含牛磺酸。

第八，蜜柚，富含維生素c，可以增加肝臟的解毒功能，加速膽固醇的轉化。

第九，玉米，玉米富含鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低膽固醇的功效。

第十，茶葉，含有咖啡因和茶多酚能夠降低膽固醇。

哪些食物可以久食無害?請列出10種,謝謝！

第一是西紅柿：

味甘、酸，性涼。能清熱止渴，養陰，涼血。西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素(維生素食品)C外,還含有番茄紅素.熟食比生食更能發揮抗氧化作用，配以雞蛋更有營養，生食比熟食更能補充維生素C。西紅柿皮含有大量番茄紅素，不要去皮食用。另外青西紅柿有毒。應季爲6月中旬到8月中旬。

紅色食物推薦：紅棗、紅薯、胡蘿蔔、西瓜、草莓、山楂、紅辣椒、洋蔥等。

第二是菠菜：

味甘，性涼，利五臟，解酒毒。能潤燥滑腸，清熱除煩，生津止渴，養肝明目。食用以煎湯，煮食，炒食爲主，不適宜搭配豆腐等多鈣食品及藥品。應季以4、5月及10、11月爲主。

綠色食物推薦：綠豆、青菜、青椒、豆角、芹菜、黃瓜。水果推薦：桑葚、獼猴桃、荔枝、葡萄、香蕉、桃。

第三是堅果類：

多爲植物種子的子葉或胚乳，是植物繁育後代的精華，營養豐富。能清除自由、基調節血脂，對心、腦都有補益作用。一般炒食。注意吃堅果每天適宜吃30克左右，如果不小心多吃了堅果，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。

堅果類推薦：榛子、腰果、板栗、松子、核桃、杏仁、開心果、花生、葵花籽、西瓜子。

第四椰菜花（西蘭花）：

屬十字花科，富含胡蘿蔔素及維他命C，長期食用椰菜花可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機率，最佳的食用方法，簡易烹調後使勁的咀嚼。

蘿蔔、青菜、西蘭花、白菜也是不錯的選擇。

第五是燕麥：

雜糧一種，性味甘平，能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。精米、白麪與雜糧的膳食平衡。食用方法煮粥。

推薦：蕎麥、玉米、黃豆、紅薯、穀子、大麥、薏仁、芸豆、綠豆、黑豆、高粱等未加工或初加工產品。

第六是三文魚：

含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。魚類含有豐富的營養，特別是深海魚類。

推薦：草魚、鯉魚、鯽魚、鱈魚、帶魚、青魚。

第七是蒜頭：

性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。能消炎殺菌、降血脂、抗動脈硬化、預防腫瘤、抗癌。食用方法生食爲佳，切片或搗爛食用，空氣氧化10-15分鐘。或煮粥炒菜入味。

推薦：姜、茴香、大蔥、桂皮、木耳、香菇、桂圓、蓮子。每日少許，不宜多食。

第八是藍莓：

特色有效成分花青素，擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，並能增進腦力。鮮果生食乾果沖泡。8月成熟。

推薦：紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽牛花。

第九綠茶：

茶類，有效成爲茶多酚、兒茶素。飲用，沖泡3~4次500ml水，PH值呈鹼性，宜做春夏秋季飲品。花茶爲我國獨特的一個茶葉品類，功效奇特，是藥茶的主力。

推薦：蒲公英、桂花、絞股藍、枸杞子、五味子、普洱、沙棘、刺梨、金銀花等初加工茶。

第十是紅酒：

釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化。飲用紅酒千萬也不能過量，小心患乳癌、引發中風，得不償失。因爲紅酒的質量問題逐漸突出，所以在葡萄的鮮品期，建議選擇深色葡萄食用，記得把皮和葡萄籽吃了。應季爲6~7月和12~1月。

參考資料：本人空間專利所有哈哈