桂圓叫石硤的由來，桂圓爲什麼叫石硤啊

1、“石硤”是龍眼中的上品，多供海外。傳說，“石硤”是“石夾”的意思，最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層裏鑽，樹根吸收了地下的“精氣”，結出來的龍眼果特別好吃。

2、石硤龍眼是廣東龍眼中比較常見、普遍較受歡迎的一個品種，種植範圍也相當廣，其中增城特有的氣候、土質、水質特別適宜石硤龍眼生長，生產出來的龍眼，果大核小，肉晶瑩剔透，爽脆可口。

1、“石硤”是龍眼中的上品，多供海外。傳說，“石硤”是“石夾”的意思，最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層裏鑽，樹根吸收了地下的“精氣”，結出來的龍眼果特別好吃。

2、石硤龍眼是廣東龍眼中比較常見、普遍較受歡迎的一個品種，種植範圍也相當廣，其中增城特有的氣候、土質、水質特別適宜石硤龍眼生長，生產出來的龍眼，果大核小，肉晶瑩剔透，爽脆可口。

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1、“石硤”是龍眼中的上品，多供海外。傳說，“石硤”是“石夾”的意思，最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層裏鑽，樹根吸收了地下的“精氣”，結出來的龍眼果特別好吃。

2、石硤龍眼是廣東龍眼中比較常見、普遍較受歡迎的一個品種，種植範圍也相當廣，其中增城特有的氣候、土質、水質特別適宜石硤龍眼生長，生產出來的龍眼，果大核小，肉晶瑩剔透，爽脆可口。

石硤龍眼起源

龍眼，正名叫做桂圓，是多年生常綠喬木植物，春天開花夏日結果。其果球形，殼淡或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼乾 (即桂圓肉)，是一種具有鎮靜、滋補功能的藥材。

龍眼原產中國,已有2000多年種植歷史，現廣州白雲區、海珠區、番禹區、花都區和增城都廣種龍眼，其品種有烏圓、石峽、水眼、米仔眼、圓眼等，其中尤以海珠區新沼鎮小洲村出品的石硤龍眼最爲出名。

石峽龍眼果實大，產量高,清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說，“石硤”最早是\"石夾\"的意思，最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層裏鑽，樹根吸收了地下的\"精氣\"，結出來的龍眼果特別好吃。

有誰知道，平南石硤龍眼的歷史？

相傳在平南大新鎮新和街，有一座高大的石山，石山下有一顆龍眼樹，果質很好，當地人稱爲"長壽果"。上世紀20年代，大新上垌村舉人覃竹饒之子覃敬清，留學日本早稻田大學，畢業回國後，他帶回一些黃欖、銀稔良種，在大新購置了近千畝土地，闢爲果園。一天，聽母親提到新和石山的"長壽果"，他便去察看。來到石山，細看那棵龍眼樹，樹從石縫之間鑽出，樹幹有碗口粗，樹冠像大傘，樹葉青綠茂密，果滿枝頭。摘下幾顆"長壽果"品嚐，果大肉厚，晶瑩剔透，爽脆清甜，而且糖分高水分少，果真爲果中珍品。覃敬清如獲至寶。後來，他利用在日本留學時學到的果樹嫁接技術，用石山上的那棵龍眼樹，成功嫁接培植了108株龍眼樹苗。這108棵龍眼樹，便是石硤龍眼的母本樹，現存於母本園中，石硤龍眼因此而得名。經中外專家考證，石硤龍眼母本園早期嫁接技術及連片開發的遠見實屬罕有。

石硤龍眼簡單介紹

      

      1、石硤龍眼是廣東南海平洲的特產。

      2、石硤龍眼有3個品系：黃殼石硤、青殼石硤與宮粉殼石硤。石硤龍眼又名十葉、石圓、脆肉等。原種出自廣東南海平洲，是栽培歷史悠久的鮮食名種，廣泛傳播至廣東、廣西等地。“石硤”是龍眼中的上品，特點是高產優質，果實肉厚爽甜、核小、糖分高，鮮食味道甜美，有豐富的營養。

石硤龍眼是哪裏的特產

石硤龍眼是廣西壯族自治區貴港市平南縣特產，全國農產品地理標誌。

石硤龍眼原種出自平南縣大新鎮，平南石硤龍眼鮮果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剝皮、易離核和耐貯運的特點，平南石硤龍眼爲國家農產品地理標誌保護產品。

石硤龍眼的特點

石硤龍眼則被稱之爲，“果中貴族、龍眼珍品”，龍眼成熟的季節一串串圓鼓鼓、沉甸甸的龍眼掛滿枝頭。石硤龍眼顆粒飽滿，味甜清香 ，讓人垂涎欲滴。

石硤龍眼有三種，分別是黃殼石硤、宮粉殼石硤、青殼石硤，其中口感最好個頭最大的當屬黃殼石，黃殼石硤龍眼最大單果重可超過9克以上，總體平均下來單果重約8克，成熟以後果皮青，外形比較圓。

石硤龍眼是哪裏的特產

石碣龍眼是廣東南海平洲的特產。2.石碣龍眼有三個品系:黃殼石碣、綠殼石碣和宮粉殼石碣。石碣龍眼又名十葉、石圈、酥肉等。原產廣東南海平洲，是著名的鮮食品種，栽培歷史悠久，廣泛流傳到廣東、廣西等地。“石碣”是龍眼中的上品，特點是高產優質，果厚味甜，核小，含糖量高，味甜，營養豐富。石碣龍眼是廣東南海平洲的特產。

2.石碣龍眼有三個品系:黃殼石碣、綠殼石碣和宮粉殼石碣。石碣龍眼又名十葉、石圈、酥肉等。原產廣東南海平洲，是著名的鮮食品種，栽培歷史悠久，廣泛流傳到廣東、廣西等地。“石碣”是龍眼中的上品，特點是高產優質，果厚味甜，核小，含糖量高，味甜，營養豐富。

石硤龍眼的介紹

石硤龍眼簡稱石硤（Shixia），別名十葉、脆肉、石圓等，系龍眼的一個品種。分三個品系：黃殼石硤、青殼石硤及宮粉殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種，原產廣東南海平洲，是栽培歷史悠久的鮮食品質最優的良種之一。在廣東珠江三角洲地區，該品種8月上、中旬成熟，系早熟品種。

石碣龍眼和石硤龍眼的區別

石碣龍眼和石硤龍眼的區別是石碣龍眼果實大，石硤龍眼果實較小，石碣龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養豐富而大受歡迎。石硤龍眼簡稱石硤，別名十葉、脆肉、石圓等，是龍眼的一個品種，石硤有黃殼、白殼、青殼三個品系，以黃殼石硤爲最優，該品種適應性強，粵中、粵東、粵西均豐產、穩產，缺點是果實較小，樹體易感病染鬼帚病。

桂圓品種

桂圓又稱龍眼，品種有：石硤龍眼、儲良龍眼、靈龍龍眼、大烏圓龍眼、立冬本龍眼、東莞3號龍眼、良慶1號龍眼、古山二號龍眼、福眼龍眼等。石硤龍眼：石硤龍眼原種出自廣西壯族自治區平南縣大新鎮。在桂東南各縣爲主，平南縣是全國最大的石硤龍眼生產基地，另外在廣東等地亦有引進石硤龍眼品種栽培。

1、石硤龍眼：石硤龍眼原種出自廣西壯族自治區平南縣大新鎮。在桂東南各縣爲主，平南縣是全國最大的石硤龍眼生產基地，另外在廣東等地亦有引進石硤龍眼品種栽培。

2、儲良龍眼：儲良廣眼龍眼爲龍眼的一個品種，原產廣東高州市分界鎮儲良村，是龍眼着名珍稀優良品種。

3、靈龍龍眼：原產廣西壯族自治區欽州市靈山縣。肉質脆味清甜，品質優良。成熟期在8月25日前後，爲中熟品種。

4、大烏圓龍眼：也叫大龍眼，荔枝龍眼，沙眼。果形呈偏圓球形，黃褐色的果皮，蠟白色，半透明的果肉。

5、立冬本龍眼：原產福建省莆田縣後楓村。果皮爲黃褐帶綠色，果肉乳白色，半透明，表面稍流汁，較易離核。不易落果，可留樹掛果至11月上中旬，晚熟，是目前國內最晚熟的龍眼良種，可延長龍眼的供應期達3個多月。

6、東莞3號龍眼：由廣東省東莞市農業科學研究中心和華南農業大學園藝學院共同育成。該品種適應性強，對高溫、低溫、乾旱、水澇有較強的耐受力。

7、良慶1號龍眼：由廣西南寧市水果生產技術指導站和南寧良慶區農業服務中心推出。果肉清甜，品質上等。

8、古山二號龍眼：果實中等，果肉呈蠟，半透明。果皮呈黃褐色，口感；鮮甜爽脆，離核不流汁。

9、福眼龍眼：簡稱福眼，又名福圓、虎眼等。該品種果實扁圓形，果粒大小均勻，果皮褐，汁多肉厚，味清甜。

龍眼的主要產地？要三個省份

龍眼的產地有廣東、福建、雲南等。

中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建一次之；雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。國內比較受好評的有廣東的石峽龍眼，福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。

亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提並論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養。

擴展資料：

主要品種

1、石硤龍眼

石硤龍眼又名十葉、石圓、脆肉等。原種出自廣東南海平洲，是栽培歷史悠久的鮮食名種，廣泛傳播至廣東、廣西等地。

1829年清代趙古農擇《龍眼譜》記述“粵之龍眼，當十葉爲第一，十葉之名，俗化作石硤，石與十音類，硤與叶音似，其實此種則名十葉，蓋凡龍眼葉或七片八片一椏不等，而此則一椏不等，故因以別其種也。

2、草鋪種龍眼    

草鋪種果實圓球形或略扁圓形，中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色，有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色，半透明，離核較易。品質上等可食率63.76%，可溶性固形體18.91-19.8%。果實成熟期8月下旬至9月下旬，中遲熟種。

3、儲良龍眼    

儲良龍眼原產於廣東高州分界鎮儲良村，母樹系村民莫耀坤1942年用圈枝苗種植。1976年高州進行水果優稀品種資源條查時發現記載。1987年母樹高8.1米，樹冠覆蓋面積約180平方米，主幹周長1.78米。

在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口龍眼抗衡、品質優於泰國龍眼的品種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優的良種，加工後的桂圓肉黃淨半透明，肉身厚，乾爽耐儲，可製出一級至特級桂圓肉。

參考資料來源：百度百科-龍眼

石硤、龍眼、桂圓都是同一種類嗎？

先說龍眼和桂圓，在南方一般習慣說龍眼，在北方習慣說桂圓，其實都是同一種水果，只是叫法不一樣而已~

石硤是什麼，其實就是龍眼（桂圓）這種水果裏面的一個品類，常見的品類有石硤、儲良等等