雞湯可以加什麼菜

雞湯中可加入板栗、黃豆芽、鮮筍、冬菇等。其中，汽鍋雞湯的做法如下：

主要食材：土雞半隻、火腿四兩、鮮筍一支、冬菇五片。

做法：

1、雞洗淨，切塊，汆燙除血水，衝淨後放入汽鍋內。

2、火腿先煮過，去除部分鹹味後，切片，放於雞肉上，鮮筍削除硬皮，切條放入。

3、香菇去蒂後，一切爲二放入汽鍋內，加酒一大匙，並放入開水蓋過所有材料後，放入蒸籠或電鍋蒸五十分鐘。

4、取出後再加入鹽等調味料，調勻即可食用。