易武有哪些茶產區
易武產區總共有三級產區。
一級產區風格鮮明,協調性和均衡性都很棒,內含物質豐富使湯感、色澤、香氣等各方面都出衆。以薄荷塘、哆依樹、鳳凰窩、草果地、茶王樹等八大小產區最好。一級產區地理環境、土壤狀況等各方面都出衆。
二級產區是易武茶產量的中流砥柱。從品飲角度來說,該類茶均衡協調性都還不錯,但風格特徵相對較弱。比如,該級數中的一扇磨香弱,而高山寨與曼秀花香很好,另外,麻黑、落水洞蜜香突出。二級產區是以丁家寨、颳風寨、麻黑、落水洞、高山寨等區域爲主。
三級產區主要是老曼臘片區和易武老街區域,比如老街、田壩、易比等。這部分有的是地理環境本身欠佳,有的是遭到破壞,亟待保護。
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