生薑煮紅糖水怎麼煮
生薑紅糖水經常被人們提起,那麼它應該怎麼煮呢?以及它有什麼作用呢?生薑紅糖水,也經常被稱爲薑湯,它是民間比較廣泛使用,專門用來驅寒暖胃的偏方。並且,煮好的糖水一定要趁熱喝下,出一身汗,這樣體內的寒氣纔會消散,全身也就會慢慢舒暢起來。
要做生薑紅糖水,只需要按照以下步驟就行了。首先,將生薑去皮並且洗乾淨,然後切成絲狀。將準備好大蒜洗乾淨,將它拍碎。然後,往鍋中加入一大碗水,放入薑絲,然後加熱開始煮。等到鍋中的水燒開後,加入少許的紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘左右。最後,加入適量的大蒜,用大火暴煮3分鐘左右即可。如果你除了有風寒感冒等症狀,另外還有咳嗽的話,就加上大蒜,沒有咳嗽就不需要加。
它的營養功效有以下。生薑紅糖水加入了大蒜以後,它味辛,性溫,具有暖脾胃,行滯氣,消積,解毒,溫中消食等功效。裏面的紅糖具有脾暖胃,緩經止痛,活血化淤等作用。裏面的生薑味辛但性溫,能夠起到化痰止咳,發汗解表的作用。所以基於生薑紅糖水的這些功效,也可以用於風寒感冒以及寒痰咳嗽,有很好的效果。
生薑紅糖水中帶着一絲辛辣,它不是很好喝,但是畢竟良藥苦口,在有感冒或者咳嗽等一些情況的時候,生薑紅糖水是一種便捷且不用去醫院的良好選擇。
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