荷葉什麼時候採摘

1、荷葉6至7月花未開放時採收最佳。荷葉具體可以6月-9月底都可以採摘，但是6至7月花未開放時採收的最好。除去葉柄，曬至七八成幹，對摺成半圓形。

2、如果太晚荷葉就老了，曬乾之後不但顏色不好，而且味道很苦，太嫩的荷葉，不但比較浪費，功效也不好。