餐飲整改方式怎麼寫，餐飲整改報告怎麼寫

思路：對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路，將所有的整改內容都寫出來。

快餐店整改報告

尊敬的***衛生局：

貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況彙報如下：

1、設置食品安全管理人員。

2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響範圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。

3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。

4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。

5、設置粗加工操作檯及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標準和要求。

6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。

7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。

8、建立從業人員健康管理檔案。

快餐店整改報告

尊敬的***衛生局：

貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況彙報如下：

1、設置食品安全管理人員。

2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響範圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。各加工操作場所按原料進入處理、半成品加工、成品供應的順序合理佈局並分區明確。用於原料、半成品、成品的工用具和容器有明顯的區分標識，並分開存放。

3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。

4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。

5、設置粗加工操作檯及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標準和要求。

6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。

7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。

8、建立從業人員健康管理檔案。

************快餐店

2014年7月1日

一、整改報告應由以下內容組成，報告須加蓋公章：1、缺陷項目表複印件及整改實施方案。

整改方案內容包括：缺陷內容、時限要求、責任人等；2、對應缺陷項目表，企業需逐條對整改情況作出詳細的文字說明，包括採取的措施、落實部門、達到效果、完成時間，並須附相關證據材料。證據材料包括：涉及軟件的，應提供修訂完善的軟件文本（最好把過期的文本也附上，這樣容易比較）；涉及硬件設施設備的，應提供設施設備儀器採購合同及結款收據，需計量校驗的需提供校驗合格證書複印件，並須提供安裝位置圖；涉及廠房改造、佈局調整、設施設備調整位置的，應在提供文字說明的同時，提供廠房改造效果圖和車間佈局圖、設施設備安裝位置圖等；涉及人員、機構調整的，提供相應文件和人員資質證明覆印件；涉及標識的，應提供整改後反映標識狀況的照片；涉及人員培訓的，應提供修訂後的培訓計劃，包括培訓內容、時間、參加人員、考覈方式及考覈記錄等；涉及驗證的，應提供驗證報告、有關數據和記錄。

二、省局需組織檢查組對企業對整改落實情況進行覈實，並在企業整改報告上籤署意見，加蓋公章。整改報告越簡單越好！該有的內容都寫上就行如：標題是：XXX公司倉庫整改報告爲適應工廠生產需要及客戶公司驗廠要求，我公司經研究決定對倉庫物品擺放進行正規化整改，具體整改內容如下：1.將XXX地方劃分爲進料待檢區並用黃線畫出界線，今後凡是進來的新料未經檢驗的均放置在此處統一管理。

2.將XXX地方劃分爲退貨區並用黃線畫出界線，今後凡是退回貨物均放置在此處統一管理。3.XXX部門負責規劃區域及畫線，於XX年XX月XX日完成並提交倉庫使用。

下面是落款：XXX公司XX部門時間XX年XX月XX日。

主要看你們整改的是哪方面的事，是涉及餐飲、還是住宿、還是消防。

如比是餐飲客戶丟失了包的投訴。

全稱應該是叫整改彙報

某年某月某日，我飯店發生了某外省旅遊團隊客戶在就餐時丟失包事件，由於現場工作員的服務不到位，以及值班經理處理不當，引來了客戶的投訴不滿，影響了我飯店及某市的旅遊接待形象。

事件發生後，飯店管理層高度重視，成立了以總經理爲組長的事件調查組，查清了事件真相，確實是我飯店防偷防盜措施不到位導致。

爲此，酒店投入12萬元資金，增設了監控設備，加強了防偷硬件上的投資。同時，對員工加強教育，及時提醒客戶保護到攜帶物品，並在過道、就餐地張貼保物自帶物品等提示牌。

爲創建我市優秀旅遊城市，我飯店一定不斷學習，創新業務管理手段，爭創優秀旅遊接待飯店。

特此彙報

餐飲整改報告怎麼寫，思路：對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路，將所有的整改內容都寫出來。

快餐店整改報告尊敬的***衛生局：貴局於****年*月**日對窩點進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況彙報如下：1、設置食品安全管理人員。

2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響範圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。

4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。5、設置粗加工操作檯及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標準和要求。

6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。

8、建立從業人員健康管理檔案。

快餐店整改報告 尊敬的***衛生局： 貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。

我單位組織全體人員認真整改，整改情況彙報如下： 1、設置食品安全管理人員。 2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響範圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。

各加工操作場所按原料進入處理、半成品加工、成品供應的順序合理佈局並分區明確。用於原料、半成品、成品的工用具和容器有明顯的區分標識，並分開存放。

3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。 4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。

5、設置粗加工操作檯及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標準和要求。 6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。

7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。 8、建立從業人員健康管理檔案。

************快餐店 2014年7月1日。