可以用平底鍋來烤雞翅嗎

食材主料準備：雞翅；

輔料：鹽適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、孜然適量、花椒粉適量。

具體步驟：

1、雞翅正反兩面都用刀劃兩下，方便入味。

2、雞翅中加鹽、料酒、花椒粉和姜醃製30分鐘。

3、平底鍋加少油燒熱，將雞皮那一面朝下放入平底鍋中。烤至兩面金黃成熟，盛出備用。

4、鍋中有雞翅被逼出的雞油，加熱，放入姜、蒜翻炒出香味，再把雞翅放到平底鍋上，用小火烤，最後撒上孜然粉即可。