大理有哪些值得帶走的特產
大理歷史悠久,是雲南最早文化發祥地之一,有着可口的美食和美麗的風景。到大理一趟,大理有哪些值得帶走的特產呢?
大理特產一:巍山蜜餞
巍山蜜餞是大理的特色產品,有着非常悠久的歷史,清代曾作貢品入京。蜜餞的製作原料採用具有藥用功能的瓜、果、花、根爲原料,配以本地上好的蜂蜜,採用祖傳工藝經灰、漂、煮、曬精製而成。巍山蜜餞把形、色、香、味完美結合,看着色澤柔和、晶瑩剔透;聞着蜜香四溢,甜潤饞人;吃着舒心潤肺,回味無窮。具有保存期長、易存放、易攜帶等特點,是居家旅遊、饋贈親友的佳品。
大理特產二:下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶爲原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。
大理特產三:諾鄧火腿
諾鄧火腿是雲南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。大理有着優越的地理環境,冬春乾燥,夏秋雨溼,乾涼同季,雨熱同期,寒溫熱齊全,乾燥溼兼有”的氣候特徵,非常適合火腿的製作,所製作出來的火腿,質優而味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞醃臘製品的風格。
大理特產四:鶴慶乾酒
鶴慶乾酒的來歷,在民間還有一段頗具傳奇色彩和神祕意韻的故事,這酒據說是乾隆老兒下江南那陣子,在一次晚宴上,品了鶴慶出產的西龍潭酒後,覺得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感覺;回甜中,有一種山野的清香.那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒,品了一口後,居然嘖嘖稱讚道:“這真是天下少有的美酒啊!
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