幹燕窩的泡發做法

1、取一盞燕窩，用純淨水浸泡燕窩，常溫水即可，不適宜用熱水，高溫會容易破壞燕窩營養。

2、溼燕窩一般2-3小時就可泡發，幹挑燕窩泡發時間一般在4-6小時，也可以用手捏一下，如果燕窩變軟到可以到撕開的程度就可以了。