牛蒡茶的作用與功效與作用主治功能

牛蒡茶是以牛蒡根爲主要原料製成的一種茶飲，具有以下主要功效及主治功能：

1. 清熱解毒：牛蒡有清熱解毒、利尿除溼的作用，能夠幫助排泄體內多餘的水分、毒素等有害物質，有助於調節身體的平衡。

2. 抗氧化：牛蒡富含多種有益成分，如維生素C、類胡蘿蔔素等，這些成分能夠中和自由基，抗氧化能力強。

3. 補充營養：牛蒡富含多種營養成分，如膳食纖維、礦物質、維生素等，能夠提供充足的營養物質，有利於保障身體的正常功能運轉。

4. 改善肝臟功能：牛蒡具有利肝、養肝的功效，能夠改善肝臟的功能，增強肝臟的代謝能力，促進血液循環，有利於身體健康。

5. 減少炎症：牛蒡中的多酚類成分可以降低發炎反應，減少炎症，對於關節炎、痤瘡、肺炎等炎症性疾病都有一定的緩解作用。

6. 降血壓：牛蒡中的一些成分可以擴張血管、降低血壓，對於高血壓、心臟病等疾病有一定的輔助治療作用。

總之，牛蒡茶具有多種功效，可以改善身體的健康狀態，同時也具有一定的保健作用。但是，對於個別疾病需要進行專業治療的情況，還需在醫生指導下進行。

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牛蒡茶的功效與作用

1、降血壓：牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。

2、減肥：牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果。

3、美容護膚：牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑。

4、防癌抗癌：牛蒡被譽爲大自然的最佳清血劑，它能促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。

牛蒡茶的功效。

可以利尿通便。牛蒡茶選用都是優質的牛蒡根，經過加工技術在喝的時候也有一種淡淡的香味，不管是老人還是小孩子都可以飲用。牛蒡茶具有利尿通便、清血養顏的作用，剛開始喝牛蒡茶可能沒有那麼好的功效，便祕問題也不是幾天可以解決的，但是牛蒡茶不會像減肥茶那樣導致我們腹瀉。因爲牛蒡茶中含有水溶性纖維，所以最終可以起到減肥的作用，還是需要長期服用纔有效果。

可以防癌。牛蒡茶也可以調理我們的身體，使我們的身體達到自然平衡的狀態，他對預防癌症有比較好的幫助，牛蒡茶還曾被譽爲最具有營養價值的健康飲品。因爲牛蒡茶中含有大量的牛蒡苷和木脂素，其中牛蒡苷是抗癌的活性物質作用，可以和人蔘相比較，所以能夠起到很好的抗癌作用。

可以提升細胞活力。牛蒡茶可以增強人體內作用的蛋白質，從而達到提高體內細胞活力的作用。即使在我們不動的情況下，我們體內的細胞也在不停的遊動，所以多喝牛蒡茶可以提高我們細胞的活性，也能讓我們的身體變得更健康一些。

的作用。

可以減肥。很多女性在減肥期間都會喝牛蒡茶，是因爲牛蒡茶所以減少我們身體脂肪的堆積，幫助我們更好地通便和排毒，最終達到減肥的作用。所以女性在減肥的時期也可以首選牛蒡茶，這樣可以讓自己的身材變得更苗條。

牛蒡茶的功效與作用到底有哪些

牛蒡茶的功效與作用到底有哪些

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些，平時喜歡喝茶的人是非常多的，茶的種類很多，除了常見的茶葉外，還有很多中藥茶喝養生茶，而牛蒡茶就是一種中藥養生茶，那麼牛蒡茶的功效與作用到底有哪些？

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些1

　　 (一)、潤腸、通便、抗癌防癌：

　　盡人皆知，便祕可以使人體內的很多毒素不克不及排擠，如恆久便祕則更會對於康健組成很大的危害;

　　因爲牛蒡的根部大量含有一種能增進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維)，也含有一種可增進大腸內有益菌生長的酵素，同時，作爲一種中藥材，其藥理功效是疏風清熱、解毒、消腫、去火(按中醫理倫，便祕是“火”大的一種症狀)，以是常吃牛蒡無比有利於便祕的改進，且見效快，有益健康的同時，還對於防治痔瘡以及直腸癌有很好的結果。

　　此外，牛蒡根中另有超高含量的胡蘿蔔素即維生素A，它可以防備致癌物以及細胞表裏遺傳物質(DNA)的緊密結合，阻撓細胞無限定增殖癌變，乃至可以使腫瘤減退以及逆轉爲正常細胞。

　　 (二)、降脂減肥治結石：

　　牛蒡根含有富厚的水溶性膳食纖維以及菊糖，它們可增添膽固醇的分泌，阻斷膽固醇的肝腸循環，滋擾小腸微粒的形成，最能淘汰脂肪的吸取，從而到達低落血脂以及減肥的目標。可吸取膽汁酸，增添膽鹽的排擠以及膽固醇的分泌，因而擁有防治結石的作用。

　　 (三)、幫助降血壓：

　　高血壓形成的重要緣故原由是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對於高血壓療效顯著，緣故原由有：a、牛蒡根中的膳食纖維擁有吸附鈉的作用，並隨糞便排擠體外，使體內鈉的含量低落;b、牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣擁有把鈉導入尿液並排擠體外的作用;

　　c、牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排擠體外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓降落的結果。

　　 (四)、糖尿人士食品補充品：

　　糖尿病的產生以及生長與膳食纖維的吸取以及攝入量密切相關，高纖維的食品(如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖節制，可明顯改善血糖的.顛簸環境，有助於低落血糖，從中醫角度，牛蒡根也擁有消渴(西醫稱爲糖尿病)的藥理功效，以是牛蒡根適宜糖尿病患者恆久食用。

　　 (五)、 滋補養顏：

　　人體要是缺乏維生素A,會引起全身性的皮膚毛糙以及乾燥，以是時常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益於皮膚的精緻以及潤滑，有助排毒養顏;

　　根據中醫理論藥用，皮膚上的瘡以及青春痘等症狀均與人體的“毒”大，“火”大有關, 而牛蒡根有疏風清熱，解毒消腫之用，以是時常飲用牛蒡茶有助於這些症狀的改進，從而到達美容結果;牛蒡茶能借用其奇特的香氣，富厚的營養價值而走俏東南亞市場，更風摩日本，南韓以及臺灣，在日本民間更把牛蒡茶作爲補腎壯陽之產物。

　　 牛蒡茶的功效與作用

　　 潤腸通便清腸排毒

　　牛蒡茶中含有大量的揮發油以及一些自然纖維素，平常人們沖泡飲用牛蒡茶，能增進身材內腸胃蠕動，可以加速大便天生與排擠，它既能防備毒素在腸道內淤積又能緩解腸燥便祕，平常時常飲用可以潤腸通便也能清腸排毒。

　　 補充氨基酸

　　氨基酸是人體正常代謝時必須的一種營養成分，平常人們多喝一些牛膀茶，就能吸取多種對於人體有利的氨基酸，這些氨基酸進入人體之後，不但能進步人體各器官功效，還能健腦益智增進智力發育，更能防備記憶力降落。

　　 延緩衰老

　　牛蒡茶中含有富厚的揮發油以及黏液質，還含有一些咖啡酸以及硫氨素，以及牛蒡酚等多種對於人體有利的營養成分，這些物資被人體吸取之後，能清算人體內的自由基，加強人體抗氧化本領，可以進步人體組織細胞活性，延緩多種朽邁症狀產生。

　　 降脂減肥

　　牛蒡茶中含有的揮發油以及芬芳類物質，還能加速人體內脂肪焚燒與代謝，能防備膽固醇在身材內聚集，對峙飲用牛蒡茶可以降脂減肥，她對於人力高發的高血脂與肥胖症都有肯定防備作用。

　　 牛蒡茶的沖泡方法

　　牛蒡茶的沖泡要領尤其簡樸，平常必要的時間可以取三到五克牛蒡茶，也便是七八片牛蒡，直接放到潔淨的玻璃杯子中，再放入適量的冰糖以及紅棗，以及西洋參等配料，然後突入滾水燜泡三分鐘之後掏出茶湯能直接飲用，一次放入的牛蒡茶可以重複沖泡三到五次。

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些2

　　 牛蒡茶牛蒡茶的功效

　　 1、排出體內毒素：

　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效。

　　研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維爲水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。

　　將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶於水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。只有簡單的方法，才能被大家採納堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯。

　　 2、補充所需營養：

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起着重要的作用。

　　 3、調節人體平衡：

　　中醫認爲：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡爲十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。喝牛蒡茶減肥，瘦身不傷身。

牛蒡茶都有什麼功效與作用

一、牛蒡茶的功效。

可以利尿通便。牛蒡茶選用都是優質的牛蒡根，經過加工技術在喝的時候也有一種淡淡的香味，不管是老人還是小孩子都可以飲用。牛蒡茶具有利尿通便、清血養顏的作用，剛開始喝牛蒡茶可能沒有那麼好的功效，便祕問題也不是幾天可以解決的，但是牛蒡茶不會像減肥茶那樣導致我們腹瀉。因爲牛蒡茶中含有水溶性纖維，所以最終可以起到減肥的作用，還是需要長期服用纔有效果。

可以防癌。牛蒡茶也可以調理我們的身體，使我們的身體達到自然平衡的狀態，他對預防癌症有比較好的幫助，牛蒡茶還曾被譽爲最具有營養價值的健康飲品。因爲牛蒡茶中含有大量的牛蒡苷和木脂素，其中牛蒡苷是抗癌的活性物質作用，可以和人蔘相比較，所以能夠起到很好的抗癌作用。

可以提升細胞活力。牛蒡茶可以增強人體內作用的蛋白質，從而達到提高體內細胞活力的作用。即使在我們不動的情況下，我們體內的細胞也在不停的遊動，所以多喝牛蒡茶可以提高我們細胞的活性，也能讓我們的身體變得更健康一些。

二、牛蒡茶的作用。

可以減肥。很多女性在減肥期間都會喝牛蒡茶，是因爲牛蒡茶所以減少我們身體脂肪的堆積，幫助我們更好地通便和排毒，最終達到減肥的作用。所以女性在減肥的時期也可以首選牛蒡茶，這樣可以讓自己的身材變得更苗條。

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡茶是利用一種名爲牛蒡的中藥材爲原料製作而成，它所含有的營養成分十分地高，功效以及作用也是十分強大的，通常可以用來調理身體以及滋補方面，有利於排除體內的毒素，清洗腸道，補充人體所需要的維生素以及營養，強身健體，增強人的抵抗力。具體來講，牛蒡茶可以美容養顏，對痔瘡的治療也是有好處的，利尿，幫助大便暢通，排毒功效顯著，男女老少都是可以適宜飲用的。並且，牛蒡茶沒有像瀉藥那樣快速見效，不會造成腹瀉，但是內含有的水溶性纖維，卻是可以幫助到大家減肥塑身的。同時，牛蒡茶含有豐富的抗癌物質，增加人的“骨膠原“，提高人體的細胞動力，促進新陳代謝。經常飲用牛蒡茶，還能使人心情愉悅，安神鎮定的功效，不僅可以有效排毒，還可以調理滋養身體，味道甘甜，性質溫和，營養價值高，非常適合入手。不過，飲用牛蒡茶的時候也是要注意一下，不宜沖泡過濃的牛蒡茶，避免上火，還能夠根據個人喜好適當地加入自己喜歡的蜂蜜，口感好，又不會上火，一舉兩得。對於女生來講，牛蒡茶可以達到減肥、美容養顏的作用，但是經期最好不喝。同時飲用時不宜吃辛辣的食品，也不好和其他茶品共同飲用，以便於促進更好吸收。以上是有關於牛蒡茶功效與作用的介紹。

牛蒡茶的功效

牛蒡茶的功效：治療風熱感冒、咳嗽以及熱毒積聚引起的便祕、耳鳴等，尤其對於內熱引起的咽痛、牙齦腫痛等非常有效。降低血糖、降低血脂以及增強免疫力等作用。

牛蒡茶在飲用時不宜過濃，過濃容易引起上火，每天5-8克，便祕者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶，另外，牛蒡茶不能冷飲，冷飲會導致腹瀉。

擴展資料

牛蒡的營養價值

牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量爲根莖類之首。

牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%-28%，精氨酸佔18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

牛蒡的經濟價值

牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分，其中脂肪油佔25%-30%，碘值爲138.83，可作工業用油。

參考資料來源：人民網--第317期：稱牛蒡爲“東洋蔘” 實至名歸還是誇大其詞？

參考資料來源：百度百科--牛蒡茶

牛蒡茶功效與作用

牛蒡茶功效與作用

　　牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的純天然茶品，由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，因此營養價值特別高。下面，我就爲大家分享牛蒡茶功效與作用，希望對大家有所幫助!

　　牛蒡茶的功效

　　牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。

　　飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便祕的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維爲水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏的作用。

　　牛蒡茶可調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。

　　據《本草綱目》、《本草經疏》等古典醫學文獻和《現代中藥學大典》、《中藥大辭典》等權威辭典詳細記載和論述牛蒡茶對人體排、補、平衡的療效：

　　一、排出體內毒素：

　　二、補充所需營養：

　　三、調節人體平衡：

　　單純的排毒或排泄會更加損害正氣，單純的補益會使氣體雍滯。既要排出體內毒素，又要補益五臟的正氣，排補兼顧深閤中醫“一消，必有一補”的理論。牛蒡茶一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合一體的功效，這就是牛蒡茶風靡世界的理由。

　　經研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維爲水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內的聚集;將牛蒡泡成茶，而食物纖維即溶於水中，因此，我們就能很容易獲得食物纖維。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的'毅力。

　　天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯;牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。

　　牛蒡具有“通十二經脈”促進血液循環的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。

　　預防和抑制心血管疾病

　　牛蒡茶對三高、糖尿病有很好的預防和抑制作用

　　高血壓是世界上常見的心血管疾病，也是世界最大的流行病之一，易引起腦、心、腎臟器的併發症，嚴重危害人類的健康，因此對高血壓提早認識，早期預防，及時治療有重要的意義。

　　牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少人體脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶確實能降脂減肥、防治結石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達到血壓下降的效果。

　　含有高纖維的牛蒡茶十分有利於糖尿病者的血糖控制，並具有消渴的藥理作用，非常適合糖尿病患者的長期飲用。

　　抗衰老作用

　　牛蒡富含蛋白質及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時，進行必要的滋補和調理，達到排、補、調三效合一，恢復自然平衡的健康狀況，能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑、黑褐斑等，美國著名的保健專家艾爾、敏德爾在他的《抗衰老聖典》一書指出，牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，而對體內系統的平衡具有復原功效，他還指出，全世界最長壽的日本人就是長期使用牛蒡。

　　通經絡活血化淤

　　早在李時珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經脈，除五臟惡氣”，能調整女性經期，對於女性的氣滯血淤的症狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

　　排毒健胃潤腸

　　能排胃腸毒素.對頑固便祕者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果，能加速乙醇在體內的代謝，醉酒者飲用能快速解酒.

　　對人體的特殊功效

　　⒈可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。

　　⒉在體內發生化學反應，可產生三十種以上之物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。經功能實驗證明，牛蒡甙元及木脂素具有明顯的抗癌作用。

　　⒊促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。

　　⒋能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。

　　一、補充所需營養：

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起着重要的作用。

　　二、排出體內毒素：

　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時——3天)、降脂、減肥(20天——40天)十分有效。

　　三、調節人體平衡：

　　中醫認爲：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡爲十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。筋脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。

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牛蒡茶的功效與作用是什麼

1、牛蒡茶是以中草藥優質的牛蒡根爲原料。可以調節血糖，血脂，膽固醇、健脾胃，對糖尿病，類風溼、肥胖症，癌症都有一定的效果。

2、可以排除毒素，調節人體的平衡，補充所需的營養，牛蒡茶天天飲用可以清腸排毒，減肥的效果不錯，而且可以預防和抑制心腦血管疾病，並且有抗衰老，通經活血化瘀的作用，牛蒡茶沖服的時候每次5-8克。如果是便祕減肥的患者，可以酌情的增加，一般開始沖泡2-3分鐘即可，還可以放一些蜂蜜。

牛蒡茶的功效與作用

性平，味辛、苦，歸肺、胃經。

　　 功效 通十二經脈，除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛肌溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

　　 禁忌人羣 脾胃虛寒的人不宜，經常大便稀薄的人不宜，經期女性不宜。

　　 適宜人羣 一般人都可以飲用。

　　《本草綱目》中記載：牛蒡性溫，味甘無毒，通十二脈，去除五臟惡氣，久服可以輕身耐老。對於老幼是一種四季皆宜的保健產品。

　　牛蒡茶選用牛蒡爲原料，汲取古老傳統工藝，以獨特的現代科學技術和嚴格生產程序精製而成，充分保留了牛蒡的營養成份，提煉出了牛蒡的特異香氣，茶色金黃明亮，性溫味甘。

牛蒡茶的功效與作用

　　牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便祕的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。

　　堅持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維爲水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。

　　 （一）牛蒡茶功效

　　《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛肌溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

　　牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

　　牛蒡茶解熱、利尿、利便、除斑疹、治腰痠、長期服用對尿酸、糖尿、性機能衰退、解酒、防膽固醇、血油過高均有明顯幫助。

　　 （二）牛蒡茶的作用

　　1、 排出體內毒素。

　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便（3小時——3天）、降脂、減肥（20天——40天）十分有效。

　　2、 補充所需營養。

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起着重要的作用。

　　3、 調節人體平衡。

　　中醫認爲：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡爲十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。

　　4、 通便、潤腸。

　　牛蒡茶的第一大營養價值就是通便、潤腸、抗癌防癌，我們都知道，便祕是使人體內的許多毒素都無法排除，而便祕是現在很多白領人士經常發生的內部疾病，如果長期便祕就會對人體的健康構成很大的危害。飲用牛蒡茶可以有效的治療便祕，牛蒡的根部含有着大量的膳食纖維，可以有效的促進大腸的蠕動，而且作爲一種中草藥，其功能就是對人體疏風清熱，解毒消腫以及去火，所以經常飲用牛蒡茶是可以有效的通便治療便祕。

　　5、 抗癌防癌。

　　牛蒡茶中含有高量的胡蘿蔔素和維生素A，可以有效的對身體進行抗癌，防癌。甚至可以讓腫瘤消退和逆轉爲正常細胞。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡，調節人體功能，對防癌抗癌有着重要作用。

　　6、 輔助降血壓。

　　飲用牛蒡茶可以有效的輔助人體降血壓，高血壓的形成主要原因就是人體含鈉量過高，如果經常吃牛蒡或者飲用牛蒡茶，對高血壓的治療都是有非常明顯的幫助。我們來仔細的看一下，牛蒡茶對高血壓的治療：

　　（1）牛蒡的根中有含量非常高的膳食纖維，這種膳食纖維具有吸鈉的作用，而且講糞便排出體外。

　　（2）牛蒡根中的蛋白質也是非常搞的，蛋白質可以讓血管變得非常柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並且排出體外。

　　（3）牛蒡根中含鈣的含量是最高的，鈣可以把鈉導入尿液排除體外。

　　7、 防脂減肥、治結石。

　　飲用牛蒡茶可以有效的對身體降脂減肥和治療結石，牛蒡根中含有非常豐富的水溶性膳食纖維和大量的菊糖，對身體可以進行單固醇的排泄以及阻斷膽固醇的肝腸循環。減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。對於治療結石，如果長期飲用牛蒡茶可以吸收膽酸汁，增加膽鹽的排除和膽固醇的排泄，因此，具有防結石治結石的功效與作用。

　　 滋補養顏。

　　人體內最最缺少的就是維生素A，如果大面積缺少的話，會讓全身皮膚粗糙和乾燥。因此，經常飲用牛蒡茶有着對皮膚細膩話潤滑，同時有助於排毒養顏。而且牛蒡可以疏風清熱，解毒消腫，從而改善達到美容的效果。

　　 治療緩解糖尿病。

　　患有糖尿病死因爲身體內缺少膳食纖維，而飲用牛蒡茶有利於糖尿病患者的血糖控制，可以明顯的改善血糖的波動情況。因此，長期飲用牛蒡茶可以有助於降低血糖。

　　 提升體內細胞活力。

　　可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。

　　 強化免疫力。

　　促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。

　　 維持人體成長。

　　能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。

　　 促進新陳代謝。

　　恢復自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑、黑褐斑等。

　　 （三）牛蒡茶減肥

　　牛蒡含有豐富食物纖維，這可能是較多網友知曉的。但根據進一步研究發現，牛蒡是屬於水溶性食物纖維，換句話說，將牛蒡泡成茶來喝，才能保有豐富的食物纖維，發揮真正的功效。我們常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。至於要有效吸收食物纖維，那就要看減肥者的功夫囉!

　　用牛蒡泡茶，可以省去麻煩的烹煮手續，輕輕鬆鬆攝取豐富的食物纖維。只有簡單的方法，才能讓減肥持續進行下去，相信這是許多減肥者都深表認同的。牛蒡在這方面的好處，可是當仁不讓的。

　　 （四）牛蒡茶的副作用

　　牛蒡泡茶飲用有益健康，一般來說無特殊禁忌，可以長期飲用。牛蒡臨牀對脾胃虛寒的症狀，還是不適宜的，如經常大便稀薄的，就不是很適宜的，它有解毒散熱等功效，在月經期還是不要喝。

　　 注意事項：

　　初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。

　　個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。亦可改用烘乾的牛蒡茶。建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。

　　牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

　　因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

　　不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。

　　堅持飲用一個月就會有明顯效果。

牛蒡茶的營養價值

　　現代營養分析的牛蒡根的營養數值是：每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克，在所有蔬果中的纖維素含量是最高的。胡蘿蔔素高達390毫克，比胡蘿蔔高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。

　　牛蒡子含一種甙，即牛蒡因，水解後可產生牛蒡配質及葡萄糖。此外尚含有維生素B。少量生物鹼與脂肪油，油中主要成分爲棕擱酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亞油酸、牛蒡甾醇。

　　《珍惜名優蔬菜》、《蔬菜栽培學》等著作中介紹：經常食用牛蒡根有促進血液循環、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，並適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），類風溼，抗真菌有一定療效，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用，因此被譽爲大自然的最佳清血劑。

　　藥草師用它作爲一種癌症治療劑，同時也視它爲療效突出的消化劑及解肝毒劑，全世界最長壽的民族——日本人長期食用牛蒡根部。日本熊本大學醫學部前田博士認爲牛蒡的保健功能在於可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因爲“活性氧”不僅是致癌的因素也是動脈硬化和老化的原因之一。由於牛蒡的營養價值和藥用功能已開發出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列產品。

　　 牛蒡茶原產地是哪裏

　　牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的純天然茶品；盛行於日據臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，明朝李時珍稱其“剪苗淘爲蔬，取根煮，曝爲脯，雲其益人”。

　　牛蒡的產地毋庸置疑是中國的山東省蒼山縣，蒼山縣因牛蒡種植面積大，品質好，營養價值高等特點，被國家命名爲“中國牛蒡之鄉”，蒼山縣還通過了牛蒡的國家地理標識認證等，目前中國的出口牛蒡主要來自山東省蒼山縣，佔到國內出口數量的三分之二還要多。“中國牛蒡看山東，山東牛蒡看蒼山”。

牛蒡茶的服用

　　 （一）牛蒡茶的做法

　　原料：

　　牛蒡茶、熱水。

　　泡法：

　　用10到14片牛蒡茶放入茶壺，用90-95度左右滾燙開水沖泡；

　　第一泡:浸泡40秒左右；

　　第二泡:浸泡20秒左右；

　　第三泡30秒左右，大概可以衝七八泡，讓茶味充分溢出，即可飲用。

　　 （二）牛蒡茶的喝法

　　將切片烘乾的牛蒡當茶包泡製，每天至少要喝1~2杯，約5-8克，建議在日常三餐中搭配着喝，也可以加在濃湯或火鍋湯中一起食用，以便攝取它的食物纖維。便祕者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。

　　牛蒡茶不與其它茶混飲。

　　泡發的茶片最後食掉最佳。

　　初飲牛蒡茶者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。

　　個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。

　　牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

如何選購牛蒡茶

　　 看原料：

　　原料直接決定了牛蒡茶的品質，選用來自“中國牛蒡之鄉”山東蒼山的牛蒡是最好的，因爲那裏有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮乾淨的空氣、水分，所以培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的原產地和出口首選地。

　　 看外觀：

　　看茶片是否空心（茶片中心呈白色空洞狀），看是否爲小圓片（小圓片是優質黃金牛蒡），茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質；聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡後會有一股濃郁的人蔘或者咖啡的香味，且茶色紅潤。

　　 試口感：

　　好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲後口有餘香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。

　　 看包裝：

　　包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證。看外包裝是否有食品安全認證QS標誌；看內包裝是否嚴密，內包裝最好採用鋁膜紙，其保鮮和防水性極好（滲水容易引起產品變質、發黴，甚至孳生寄生蟲）。

牛蒡茶有什麼作用與功效 牛蒡茶的功效與作用

1、清熱解毒，疏風利咽、利尿通便、排毒養顏、補腎壯陽、降脂、降糖、降低膽固醇、抗癌、抗衰老、通經絡。

2、牛蒡性味偏寒，味苦、辛。入心經和肺經，能夠清熱解毒，疏風利咽，常用來治療咽喉腫痛，風熱感冒等疾病。牛蒡茶現代也比較流行，是很多養生愛好者都會飲用的一種中藥茶，具有利尿通便、排毒養顏、補腎壯陽的功效。

7、還能夠降脂、降糖、降低膽固醇、抗癌、抗衰老、通經絡，有效的防治糖尿病、高血脂、癌症等等。但是要注意的是，如果患者確實有血壓高、血糖高的情況，僅僅靠牛蒡茶來治療是不夠的，一定要去醫院明確診斷，積極治療。

8、以上就是牛蒡茶的功效與作用。

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡很多人都知道吧！藥用價值挺好的，功效多多，用它做成的茶，方便又對身體有益，那大家知道牛蒡茶的功效與作用嗎？想了解的可以跟隨小編到下面瞭解一下哦！

牛蒡茶的功效與作用

1、排解毒素

牛蒡茶裏面有大量的膳食纖維，有效減慢食物在體內放出的能量，減少分解脂肪聚集。還有它能使排便困難者排便通暢，迅速清理和防止身體垃圾物的堆積，把牛蒡加工做成茶，我們長期飲用能起到排解毒素、潤腸通便和消脂減重的功效。

2、補充營養

牛蒡茶裏對人體有益的成分可多了，如大量的蛋白質、鈣等成分，尤其是裏面的胡蘿蔔素，含量超級豐富。人喝了牛蒡茶，有效吸收到這些人體所需成分，加快新陳代謝，增強人的抵抗力，緩解衰老，可謂好處多多。

3、調節人體平衡

喝牛蒡茶還沒調節人體平衡，當人體內調節不平衡，容易導致一些疾病的發生，每天喝牛蒡茶，有益於氣血通暢，人體恢復人體平衡。不過呢，牛蒡茶的好處要堅持喝你才能感受的到，但它通便的效果極佳，比如你得了便祕喝個幾天，就有效解決這一問題。

對於牛蒡茶的功效與作用，大家有所瞭解了吧!牛蒡做成茶乃是天然的食補營養品，滋補、調理身體。適合喝牛蒡茶的人建議天天飲用，使身體更加健康。