湖南嶽陽君山銀針是什麼茶

湖南嶽陽君山銀針是什麼茶：答案是黃茶。

湖南嶽陽君山銀針是什麼茶：答案是黃茶。

君山銀針屬於黃茶（黃芽茶），是黃茶中的珍品，原產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，因其形細如針，故名君山銀針，君山銀針全部由芽頭而製成，成品茶色、香、味、形俱佳，條索芽毫顯露，色澤黃亮，香氣清爽，味道甘醇、甜爽。

岳陽君山銀針是一種中國名茶，產於湖南嶽陽君山區，屬於白茶類。茶葉製作時只採用嫩芽，手工製作精細，幹茶色澤銀白，香氣清幽，口感柔潤，滋味鮮爽，是一種高檔優質的特產茶。據傳，岳陽君山銀針是貢品茶，曾在古代貢入京。

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君山銀針是屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，同時也是我國的傳統名茶，它的主要產地是湖南嶽陽洞庭湖畔的君山，此茶的外形細而尖，像銀針一樣，所以得名“君山銀針“，君山銀針在唐朝時期就已經非常有名，甚至作爲文成公主的陪嫁品被帶入了。

君山銀針屬於黃茶類，它以色、香、味、形俱佳而聞名。君山銀針茶的採摘時間爲清明前三、四天，而且採摘回來的茶葉還要經過精挑細選，只選肥壯、多毫、長25到30毫米的嫩芽，然後經過殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序製作而成。所以，成品茶大小和長短都差不多，且芽頭茁壯，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整。整根茶包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，所以又被稱之爲“金鑲玉”。君山銀針的製茶工藝相當嚴格與繁複，一次完整的黃茶製作下來，需要80小時左右。因爲君山銀針對茶的原材料要求高，所以成品茶的產量並不大。

君山銀針的功效很多，首先，此茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶多酚，有吸收脂肪減少油膩的作用，對於一些喜歡吃高脂肪食品的人來說，可以每天飲用一杯君山銀針，有助於消化和減肥。另外，君山銀針還有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞的功效。

君山銀針的作用雖然多，但並不是每個人都可以喝，特別是孕婦和小孩子不能喝。而且，因爲君山銀針有提神醒腦、消除疲勞的功效，所以睡前不能喝茶，否則會導致失眠。

君山銀針是什麼茶

1、君山銀針是屬於黃茶，微發酵茶，主產於湖南省岳陽市洞庭湖的君山，其茶形細如針，故因此得名。

2、屬於黃茶類，其成品茶芽頭飽滿壯實，茶芽內面呈金，外層白毫顯露，香氣清高，且滋味鮮醇甘爽，清香沁人。

君山銀針屬於什麼茶類

君山銀針屬黃茶，是一種賞景爲主的特殊茶類，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛剛泡好的君山銀針橫躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，如雀舌含珠，如春筍出土。之後沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，這樣上下漂浮，真是妙不可言。

君山銀針，是一種完全用芽頭製成的優質茶葉，茶體滿是絨毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。而且君山銀針可以長期放置儲存，但味道不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是黃茶中非常珍貴的品種，君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖的君山。君山又稱洞庭山，屬洞庭湖內的湖南嶽陽山區。

該島嶼土壤肥沃，多爲沙質土壤，年平均氣溫16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相對溼度高達80%，氣候十分溼潤。春夏湖蒸騰，雲霧繚繞，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，山巒遍野，造就瞭如此珍貴的茶葉品種。

君山銀針茶特點

1、外形

君山銀針形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱爲“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。在清朝時期君山銀針就被列爲貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶湯

君山銀針沖泡後，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底肥厚嫩黃。沖泡好的君山銀針茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖產生氣泡，如鳥舌含珠，如春筍出土。

3、製茶過程嚴格

君山銀針的採製要求十分嚴格，要求芽頭肥而厚實，長度約25~30毫米，寬3~4毫米，芽蒂2毫米。製作工藝主要包括：殺青、攤晾、初烘、初包、復烘、再攤晾、復包、焙乾等，整個過程需要72個小時才能製成。

君山銀針的功效與作用

1、消脂減肥

經常喝君山銀針茶對消化不良、食慾不振有一定的效果。而且君山銀針茶的消脂性能穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝機能，促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些養生功效，君山銀針也不例外。君山銀針能提高免疫能力，抑制某些衰老因子細胞的生長，並具有極強的抗氧化能力，可達到抗衰老的作用。

3、提神抗疲勞

君山銀針雖屬黃茶，但與綠茶一樣有提神抗疲勞的作用，且能清心明目加降火。對上班的人來說，在上班時喝點君山銀針是非常有益的。不但能消除火災，還能提高工作效率。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是輕度發酵茶，是我國十大名茶之一，主要產於湖南的君山地區，它的外形看起來就像細針一樣，故因此得名，它的成品茶芽頭粗壯，長短大小均勻，裏面呈金，外表被白毫包裹。

君山銀針在我國具有悠久的歷史文化，在我國唐代就已經備受歡迎，在清朝時期被列爲“貢茶”，其香味獨特，且君山銀針的在製作過程中的工序比較複雜，一般是在每年清明前後的十天左右採摘。

優質的君山銀針茶在製作時特別注意殺青、包黃與烘焙的過程。根據芽頭的肥壯程度，君山銀針可以分外特號、一號、二號三個檔次，因而選擇個正宗的君山銀針品牌比較關鍵。

君山銀針的質量超羣，風格獨特，爲黃茶之珍品。它的外形，芽頭茁壯、堅實挺直、白毫如羽，芽身金黃髮亮，內質毫香鮮嫩，湯色杏黃明淨，葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。

君山銀針的相關說明

君山銀針始於唐代，清朝時被列爲“貢茶”。據《巴陵縣誌》記載：君山銀針“君山產茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。”

“穀雨”前，知縣邀山僧採製一旗一，白毛茸然，俗稱“白毛茶”。

又據《湖南省新通志》記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”古人形容此茶如“白銀盤裏一青螺”。

清代，君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，素稱“貢尖”。

君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃髮亮,着淡茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。

沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前後七天到十天採摘，採摘標準爲春茶的首輪嫩芽。製作這種茶，要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙乾等八道工序，需78個小時。

以上內容參考：百度百科-君山銀針

君山銀針屬於什麼茶

黃茶，君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。最早產於湖南省岳陽市洞庭湖君山的茗茶之一君山銀針，是極具特性的一款茶，其形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱爲“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。

君山銀針茶早在唐朝時期就聲名遠播，歷史悠久。相傳文成公主出嫁時特意精選了君山銀針茶帶入，作爲隨身物品，可見此茶早已是皇族一脈的心愛之物。在清朝時期君山銀針就被列爲貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

君山銀針品茶講究

君山銀針在沖泡技術上也與其他茶葉不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴實不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開水；沖泡的速度要快，沖水時壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水衝滿後，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘後再將杯蓋揭開。待茶芽大部立於杯底時即可欣賞、聞香、品飲。

沖泡注意事項

1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身，否則會使手紋印在杯壁上。

2、因爲是用玻璃杯直接飲用，爲不讓茶湯苦澀，投茶量要少。

3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快，小心燙手，拿杯子底部即好。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處，採摘時間以清明前後7-10天之內爲宜，而加工工序包括殺青、攤涼、初包、復烘、復包以及足火，最後貯藏時將石膏燒熱並搗碎，並平鋪在箱子底部，再將包好的茶葉放在其中即可。

君山銀針是什麼茶

君山銀針是黃茶，因爲茶葉的形狀如同細針一樣，所以被稱爲君山銀針，成品茶的芽頭壯實，長短以及大小均勻，內面呈金，外層白毫顯露，而且包裹緊實。

君山銀針產地介紹

君山銀針產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處，島上多爲肥沃的沙質土壤，年降水量豐富，相對溼度大，樹木叢生，自然環境適宜茶樹的生長。

君山銀針怎麼貯藏

貯藏君山銀針時，先將石膏燒熱並搗碎，將其平鋪在箱子底部，上面再墊兩層皮紙，然後將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，最後將箱子密封完整，而且保存期間要定期更換石膏，才能保證茶葉經久不變質。

君山銀針如何加工

君山銀針的加工方法極其複雜，包括殺青、攤涼、初包、復烘、復包以及足火，一共需要78個小時左右，而且採摘的時間只能在清明前後7-10天之內進行，採摘標準爲春芽的首輪嫩芽。

君山銀針屬於什麼茶 君山銀針的主要產地

君山銀針是茶葉的一種，這款茶茶葉非常鮮嫩，而且其獨特的加工工藝爲這款茶增添了幾分魅力。那麼，君山銀針屬於什麼茶？君山銀針產自哪裏？

君山銀針屬於什麼茶

屬黃茶中的黃芽茶，產於湖南省岳陽君山。君山是岳陽洞庭湖中的一個小島，島上土壤肥沃，竹木叢生，年平均溫度16°~17°，年均降水量1340毫米，生態環境適宜種茶。此地歷史上便有名茶的產生，唐代有沖泡後如羽毛一樣根根豎立的“ 黃翎毛 ”；清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”，均納爲貢茶，稱爲“ 貢尖 ”，“ 貢蔸 ”。

君山銀針的產地

君山銀針屬於中國十大名茶之一，產於湖南省洞庭湖的君山，爲黃茶，此茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高芽壯多豪，條直勻齊，沖泡後三起三落，尤爲壯觀。製作工序爲殺青，攤涼，初烘，復攤涼，初包，復烘，再包，乾燥等8道工序。

君山銀針的採摘方法

君山銀針系製作工藝獨特亦需獨特的保存方法。 君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求，每年只能在清明前後七天到十天採摘，採摘標準爲春茶的首輪嫩芽。

君山銀針有雨天不採、風傷不採、開口不採、發紫不採、空心不採、彎曲不採、蟲傷不採等九不採。因此，就是採摘能手，一個人一天也只能採摘鮮茶200 克，製作這種茶，要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙乾等八道工序，需78個小時方可製成。

保存方法

獨特的製作工藝註定其需要獨特的保存方式，保存君山銀針時需要將石膏燒熱搗碎，鋪於箱底，上墊兩層皮紙，將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，封好箱蓋。特別要體醒大家的是在保存君山銀針時必須要注意適時更換石膏，這樣銀針品質可以經久不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於什麼茶

　　君山銀針屬於什麼茶1

　　1、君山銀針是黃茶的一種，並且是黃茶家屬中非常貴重的品種，這種茶葉重要生產在湖南嶽陽洞庭湖的君山，那邊整年氣溫在16到17度擺佈，年降雨量凌駕1300毫米，氛圍溼度大尤其適宜茶葉生長。

　　2、君山銀針是黃茶中的佳構，它是人們收羅茶樹的茶芽尖，經由加工烘培而成的茶葉，這種茶葉外貌有大量毫毛，光彩鮮亮香高氣高爽，沖泡之後湯色橙黃，滋味甘醇。此外君山銀針照舊全部黃茶中保質期最長的一種，它可以做到久存而不變質。

　　 君山銀針怎麼泡

　　1、沖泡君山銀針時，可以選擇透明的`玻璃杯，玻璃杯容積在220毫升擺佈，每一個杯子可以籌備3到4克的君山銀針茶葉，我要籌備一個潔淨的玻璃片，作爲杯子蓋兒來利用，沖泡君山銀針茶可以利用清亮的自然山泉水，水要提前燒開，然後讓溫度降到八十到八十五度之間。

　　2、沖泡君山銀針時，應該先用開水把茶杯溫熱並把它沖刷潔淨，這時再掏出君山銀針茶，直接放入到杯子中，突入80度擺佈的開水，水要沿着杯子壁逐步注入，杯子中倒杯子一半是要住手，等茶葉吸取水份盤算之後，再次注入開水，蓋好籌備好的玻璃片，三四分鐘之後茶湯就能泡好，掏出之後逐步品飲就可以。

　　君山銀針屬於什麼茶2

　　君山銀針中含有多種維生素以及果糖，它們都擁有肯定的抗氧化作用，平常人們時常飲用可以起到延緩朽邁的首要作用，此外君山銀針中另有多種能滋養皮膚的營養成分，女性平常飲用君山銀針茶還能起到顯着的美容作用，能讓她們的皮膚變得愈來愈好。

　　 君山銀針能抗疲勞

　　君山銀針茶還能解除委頓，加速身材代謝，也能提神醒腦，對於人類午後經常出現的精力針力以及委頓有很好的緩解作用，加外君山銀針茶還能掩護眼睛，防備目力降落，也能淘汰多種輻射物資對於人體的損害。

　　 君山銀針能促進消化

　　增進消化也是君山銀針的首要作用之一，它能剋制人體腸胃對於脂肪的吸取，也能進步腸胃的消化本領，對於人類的食慾不振與消化不良都高發疾病都有肯定調治作用，此外平常食用油膩食品之後喝一杯君山銀針還能起去除油解膩的首要作用。

君山銀針屬於什麼茶？

黃茶。

黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃工序。燜堆後，葉已變黃，再經乾燥製成，黃茶浸泡後是黃湯黃葉，名茶如湖南的君山銀針等，浸泡後每葉都在杯中立着。

君山銀針是出產於中國湖南洞庭湖中君山島的一種名茶，只採集剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作，由於嫩芽細卷如針，故名君山銀針。是一種黃茶。中國十大名茶之一。產地範圍很小，細芽分量很輕，因此產量很少。

清代，君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，素稱“貢尖”。

沏泡後黃湯黃茶，芽尖很輕，經沏泡張開後，在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”，並上下運動。芽片很嫩，喝完茶後殘茶可以吃。

生態環境

島上有維管束植物99科221屬310種，森林覆蓋率達90%以左右。

由於樹木廕庇的谷地和坡地，冬季氣溫高，春季溫度變幅小，全年光照弱，風速小，溼度大，雲霧多，因而使茶樹葉片柵欄組織厚度變小，海綿組織發達，角質層薄，葉片大，厚而柔軟，新枝節間長，所以君山茂密的森林是生產名茶的優勢條件之一。

君山銀針屬於什麼茶

屬於黃茶。

清代，君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃髮亮,着淡茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。

擴展資料

君山又名洞庭山，爲湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多爲砂質土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量爲1340毫米左右，相對溼度較大,三月至九月間的相對溼度約爲80%，氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。

君山銀針品質獨特，與君山島上的氣候、土質、植被密不可分：

小氣候

君山島四面環水，無高山深谷，太陽從早到晚照射全島，年均日照進間爲1740小時，空氣溼度大，年均相對溼度84%，陽光中含有較多的紅光和黃光，晝夜溼差較小，空氣溫度變化較平緩，而地面晝夜溫差大，這種小氣候特別有利於茶樹生長。