擺攤小吃推薦

烤冷麪

推薦做法：金針菇，香菜，洋蔥，冷麪，雞蛋，火腿腸所有的配菜先洗乾淨，洋蔥切末、金針菇去根、香菜切末，金針菇放入鍋內一起煎一下，等金針菇變軟後加上燒烤架攪拌均勻，把冷麪翻一下面，放上金針菇、洋蔥碎、香菜碎，火腿腸對半切開，放上去，鍋內倒油，放入冷麪煎制，煎到冷麪變軟打上一顆雞蛋，給它攪散即可​。

油炸火腿腸

先調醬汁，往鍋內倒入一點水，加生抽、蠔油和甜麪醬調色，加少許五香粉、孜然粉和鹽攪拌均勻，最後淋入少許水澱粉勾芡就可以出鍋了，火腿腸撕掉外衣，用小刀打上花刀，把火腿腸放入油鍋中炸制，炸到火腿腸金黃酥脆，撈出，刷上一層調好的醬汁，撒上一點孜然粉和芝麻就可以吃啦。

臭豆腐

大蒜先剁成蒜末，放入鍋內加一小碗水、剁椒醬鹽、生抽和糖調味，淋入水澱粉勾芡，撒上一點小蔥和香菜末，臭豆腐放入油鍋中炸制，炸到臭豆腐外殼兒特別的酥脆，撈出，用筷子壓出一個洞，往裏面倒入一些熬好的醬汁，這個爆漿臭豆腐就做好了。