立秋以後適合種哪些菜
1、蘿蔔
蘿蔔雖然一年四季都可以種植,但是對於農民朋友來說,採用傳統栽培方式在秋季栽種的蘿蔔是最好吃的,特別是霜打以後。而從八月份下旬開始,就可以栽種蘿蔔了,一直可以持續到十月份的中旬。而且胡蘿蔔也是可以在八月中旬就開始播種了的。
2、白菜
大冬天的時候,吃經過霜打的白菜會更甜更脆。大白菜的話,一般在立秋後就可以播種了的。但是需要注意要做好防曬工作,尤其是在出苗了以後記得勤澆水,同時還要避免暴雨傷苗。同時,小白菜也是可以播種了的。
3、油菜
喜歡吃青菜的話,可以種一些小油菜的,這種蔬菜屬於速生葉菜,其生長週期不長,一般從播種到採收差不多隻要四十天。如果沒有多餘的空地的話,也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種最佳,這樣在九月底差不多就可以收穫了,而這個時候正是綠葉菜比較少的季節。
4、紅菜薹
這種蔬菜在南方比較的常見,北方地區應該很少種植。其實紅菜薹的營養價值很高的,炒肉是特別好吃的。在南方地區,紅菜薹一般都是8月份播種,然後到了9月份在移栽,等到冬季的時候就可以採摘了。這種蔬菜和韭菜類似,是越採摘長得越快。並且紅菜薹的採收期非常長,能從12月份持續到第二年的3月份。
5、香菜
一般香菜的最佳種植時間是在八月份中旬以後。因爲香菜的病蟲害較少,而且也容易管理。種植方式可以採用直播,生長週期的話一般是50天左右。
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