肇東烤餅的那種小餅是怎麼做的

肇東烤餅的那種小餅的做法如下：

第一步，將白餅放在炭爐上烤熱，烤軟；

第二步，在烤熱的餅上，刷幾層醬油；

第三步，待醬油快浸沒了，餅有些幹了，再刷上一層辣椒末；

第四步，辣椒快乾時，刷上一層雞油，可反覆刷二、三層。這時餅就會散發出一種香味；

第五步：撒上一些芝麻，蔥末，小餅製作完成。可以實用。