你喝對了嗎，茶葉功效大全

茶葉是一種非常受歡迎的飲料，不僅因爲它的味道和口感，還因爲它的功效和健康益處。以下是一些常見的茶葉和它們的功效：

1. 綠茶：綠茶富含抗氧化劑，可以預防癌症和心血管疾病，還可以提高代謝率，幫助減去體重。

2. 黑茶：黑茶含有多種生物活性物質，如茶多酚和兒茶素等，可以幫助消化，降低膽固醇，還可以降低血糖和預防動脈粥樣硬化。

3. 白茶：白茶就是未經發酵的茶葉，它含有最多的抗氧化物質，可以幫助預防癌症、心血管疾病、糖尿病和其他疾病。

4. 烏龍茶：烏龍茶是半發酵茶葉，含有茶多酚和兒茶素等生物活性物質，可以降低血脂和血糖，幫助消化，還可以防止齲齒。

5. 花草茶：花草茶是用花草和其他植物製成，如薄荷、迷迭香等。它可以幫助清潔肝臟和腎臟，促進新陳代謝，預防感冒和治療失眠。

以上是一些常見的茶葉和它們的功效。當然，喝茶時間和方法也很重要，而且不同的人體質和疾病狀況也有所不同，所以最好在選擇喝茶和劑量之前諮詢醫生。

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喝茶葉茶有什麼功效與作用 喝茶葉茶有什麼好處

我們經常聽說喝茶葉水對身體是有好處的，多喝茶葉水對身體好，但是有很少人知道和茶葉水到底有什麼功效與作用，因此我們在這裏就來了解一下喝茶葉茶有什麼功效與作用？喝茶葉茶有什麼好處？

喝茶葉茶有什麼功效與作用

一般情況下，茶葉水有解膩的作用，比如飯後喝一杯茶葉水，可以起到解油膩幫助消化的作用，對於喜歡吃辛辣食物的人來說，茶葉水也有解辛辣的作用。在飯前喝茶葉水則有開胃提升食慾的作用。茶葉中含有豐富的咖啡因，在疲勞的時候飲一杯茶葉水可以起到提神解乏的作用，不過不適合入睡前喝。茶葉含有膳食纖維，喝茶葉水可以促進腸道蠕動，有潤腸通便的作用，不過濃茶的話可能會加重便祕的情況。對於有口臭的人來說，喝茶葉水有清除口臭，清新口氣的作用，常用茶葉水漱口也有同樣的功效。茶葉水除了可以喝之外，還可以用來泡腳，有治療腳氣的作用，對於常穿皮鞋的男性來說，每晚用茶葉水洗腳不僅能除腳臭還能緩解瘙癢不適，有殺菌消毒的作用。在清潔廚房油污的時候，茶葉水還有去除油污的清潔功能。雖然茶葉水的作用有很多，但在服藥治病期間，不建議飲用茶葉水，否則會與藥性相沖，不利於病情好轉。

喝茶葉茶有什麼好處

1、能夠延緩衰老，綠茶中含有一種茶多酚物質,有很強大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。

2、可以預防癌症的發生，茶葉裏邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成,而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。

3、能夠美容養顏，綠茶具有美容養顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。

4、提神醒腦，茶葉裏邊含有一定的咖啡鹼,咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮,促進神經中樞處於興奮的狀態,達到清心,提神的效果。

喝茶葉茶有助於睡眠嗎

喝茶對睡眠是有一定影響的，具體表現在以下兩方面，第一、積極的影響，有些茶葉含有的咖啡因成分很低，而且飲用的濃度較低，時間正確的話，是具有一定的助眠作用的。例如熟普洱茶、菊花茶或者薰衣草玫瑰花茶等，建議在餐後一小時左右飲用，即可以清理腸胃促進消化，也可以促進睡眠。第二、消極的影響，因爲茶葉中含有茶多酚成分，具有刺激大腦皮層，導致神經興奮的作用，尤其是睡前飲用過多的濃茶，會導致失眠症狀的出現。

喝茶葉茶有助於排便嗎

喝茶是沒有助於排便的，因爲茶葉中的兒茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，影響腸胃黏膜對食物的消化吸收功能，從而導致大便乾結，引起便祕或加重便祕的程度。因此，有便祕的人羣應該少喝茶，特別是少喝濃茶。建議有便祕的人羣可以通過調節飲食，多吃一些含膳食纖維較多的蔬菜和水果，比如白菜、芹菜、菠菜、薺菜、玉米、香蕉、西瓜、桃子等等。也要適當的多喝水，每天可以喝到2000毫升左右的水和飯後多進行有氧運動、按摩腹部等方式，這樣可以增強胃腸蠕動，有助於緩解便祕。

喝茶有什麼好處?

喝茶在我國是很多人都喜歡的一件事情，在我國流傳的時間也非常久了。經常喝茶可以給身體帶來不少的好處，具體有哪些呢？跟隨小編一起了解下這個問題吧，喝茶是現代一個很受人歡迎的養生方法，是否適合所有人呢？一起了解下這個問題吧！

喝茶的好處有哪些？

1、清潔口腔

茶葉內含有表面活性因子，這個特殊的物質在進入我們的口腔之後。可以起到不錯的殺菌和消毒的效果，有助於清新口氣。特別是在飯後半個小時左右去喝茶，可以幫助去除口腔內的一些食物殘渣，可以有效的讓口腔變乾淨。對於一些日常受到口臭困擾的人羣，也可以起到不錯的緩解效果。

2、提高肌肉耐力

喝茶還可以有效的提高肌肉的耐力，因爲茶葉內含有一個特殊的物質兒茶素。這個物質在進入我們身體之後，可以讓身體燃燒更多的脂肪，肌肉的耐力也可以有效的提升。對於日常喜歡體育鍛煉的人來說，喝茶可以有效的增加你鍛鍊的時間。

3、護胃

喝茶還有滋養胃和保護胃的效果，在喝茶之後茶水可以通過食道去進入到胃部，可以中和胃酸。有效的保護我們的胃粘膜，在生活中如果你經常吃飯不規律、經常吃外賣的話，建議可以多喝茶，可以幫助調理腸胃。對於消化不好的人羣也可以起到改善的作用，還可以促進排便。

4、提高記憶力

喝茶還可以在某些程度上幫助提高記憶力，因爲茶葉內含有的茶多酚可以給大腦帶來局部的改善。有效的增強記憶力，從而起到提高學習效率的作用。有研究表示，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是一些老年認知障礙症。除此之外，茶葉內含有的咖啡鹼對於中樞神經可以起到興奮的效果，有着不錯的提神醒腦的效果。

喝茶的好處有這麼多，是否所有人都適合喝茶呢？跟隨小編一起了解下這個問題吧！

哪些人羣不適合喝茶？

首先，經期不適合喝茶

喝茶並不是適合所有人的，一些特殊人羣喝茶會讓身體出現一系列的不適感。如處於經期的女性，喝茶會加重她經期的症狀，會讓女性的出血量變多。

其次，患有胃潰瘍的人羣

患有胃潰瘍的人羣，喝茶的話會導致體內的胃酸分泌過多，加重潰瘍的症狀；貧血的患者也是不建議喝茶的，因爲茶葉內含有的鞣酸會和體內的鐵相結合，形成一種不可溶解的物質，不利於身體對於鐵的吸收，本身貧血的人會讓症狀變得更加的嚴重。

再者，發燒的人羣

發燒的人羣同樣不適合喝茶，當身體持續發熱以及出汗時喝茶不利於病情的緩解。因爲茶葉內含有茶鹼，會讓體溫增加。

茶有什麼功效 茶對人體有什麼好處

茶是非常流行的一種飲品，茶道很深奧，喝茶還可以起到修身養性的作用，茶對人體有哪些好處呢，茶都有哪些功效呢，下面來看看吧。

茶有什麼功效 

1、預防癌症

茶水中含有豐富的兒茶酚，綠茶中含量尤其高，這種成分能夠抑制癌細胞的生長，動物實驗也證實茶葉中的多酚類物質可以預防食道癌、肺癌、肝癌等。

2、防輻射

茶水中的茶多酚、維生素C、維生素E、脂多糖、胡蘿蔔素等成分可以吸收一些放射性物質，有效阻止放射性物質侵入骨髓，同時使鍶、鈷以糞便方式排出體外，保護細胞不受輻射傷害，被稱之爲“輻射剋星”。

3、抗衰老

茶水中含有的多種抗氧化成分能夠清除過剩自由基，阻止自由基損傷人體細胞，預防衰老。

4、改善記憶力

瑞士巴塞爾大學的一項試驗結果表明，經常喝綠茶可以增強大腦可塑性，改善記憶力，提高學習效率。英國科學家研究也發現喝茶能夠抑制一種破壞乙酰膽鹼的酶的合成，從而預防記憶力衰退，促進腦部健康。國外另有研究證實，喝茶還可以防治神經系統疾病，尤其是老年癡呆症。

5、預防蛀牙

茶葉中含有氟，這種成分可以增強牙齒的耐酸性，抵抗酸對牙齒的腐蝕。此外，有實驗發現茶葉中的兒茶素也可以減少牙菌斑和牙周病的發生。

6、預防心腦血管疾病

茶葉中含有豐富的多酚類物質，其中的兒茶素能夠降低血清中膽固醇，還能提高高密度脂蛋白膽固醇的含量，降低血液粘稠度，使凝血變清，從而起到預防動脈粥樣硬化的作用。

7、茶葉中的茶多酚可以調節人體對糖的代謝障礙，有助於降低血糖，從而預防糖尿病。

茶對人體有什麼好處

1、提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。

2、興奮中樞神經，增加運動能力。

3、刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。

4、保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。

5、飲酒前飲茶，預防醉酒

6、消除疲勞，促進新陳代謝。

7、減慢衰老作用，延年益壽。

8、可治療放射性損傷，保護造血機能，提高白血球數量。

茶有哪些種類

茶葉是以茶樹新梢上的芽葉嫩梢爲原料加工製成的產品。中國是茶樹的原產地，又是最早發現茶葉功效 、栽培茶樹和製成茶葉的國家。按照茶葉的初加工來分。可以分爲綠茶，紅茶，青茶，黑茶，黃茶，白茶六大類。

茶的禁忌

1、喝茶不適宜和太過於濃的茶

有些人泡茶就是爲了提神，所以泡茶的時候放入很多茶葉，濃茶中含有很多茶鹼和咖啡因，刺激性太強會出現頭痛，失眠，對腸胃功能也不好。

2、隔夜茶

隔夜茶還是不要喝了，不要覺得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多細菌，而且茶葉中含鉛，時間過久，含鉛量增加對人體有害。

3、不要空腹喝茶

有很多人喜歡早上一起來泡一杯茶，或者是吃飯前先喝點茶，空腹喝茶會沖淡胃液，對消化非常不利，而且還會營養蛋白質的吸收。

4、不能用茶水吃藥

估計大家聽說過茶葉水解藥，實際上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮靜，安眠的藥物相互抵制，所以最好是吃藥兩個小時之後不要喝茶。

5、女生的生理性不能喝茶

女生來例假的時候失血過多，會出現缺鐵現象，而茶水中鞣酸會影響鐵元素的吸收。

6、喝茶不適宜溫度太高

第一溫度過高對於泡茶的容器有要求，而且過高的溫度會破壞茶葉中的維生素，另外過燙的茶水容易燙傷刺激口腔。

7、懷孕不適宜喝茶

懷孕是個特殊時期，飲食方面要特別注意，茶葉中含有咖啡因對胎兒發育不好，而且影響鐵元素的吸收，造成貧血。

8、醉酒之後不適宜喝茶

我們可能見過喝醉之後喝點茶水具有醒酒作用，其實這樣的醒酒方式可能會加重腎臟負擔，因爲茶葉的茶鹼使乙醛從腎臟中直接排出。

9、胃潰瘍者不適合飲茶

我們都知道茶葉對胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃潰瘍比較嚴重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。

喝茶葉有什麼好處？

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力，這是因爲茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最爲顯著。

2、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

5、改善記憶力

喝茶對提高記憶力還有一定的作用，具研究表明茶葉中的茶多酚可以對大腦進行局部的改善，從而增加記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低。

喝茶有什麼功效

喝茶的好處是第一幫助消化，第二對我們的視力眼睛有好處。茶葉中富含的維生素正好是眼睛所需物質，所以具有保健作用，多喝茶水吧。

喝茶的作用有哪些你知道嗎？對養生有什麼幫助？

喝茶的作用有哪些你知道嗎？對養生有什麼幫助？

1.喝茶有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還能阻止30%的脂肪吸收，有減肥的功效。茶葉(尤其是綠茶)含有的多酚抗氧化劑是水果和蔬菜的八倍，可以阻止癌細胞的生長。臺灣的研究發現，每天一杯綠茶可以降低患肺癌的風險。此外，喝茶還可以減緩前列腺癌的進展，降低胃癌的風險。經常喝茶會非常有利於消化，消除堆積的食物，所以瘦身的效果非常明顯。美容養顏，因爲茶葉中有很多天然的生物因子，對人的皮膚和身體很有幫助。利尿，所以多喝茶可以排除人體內的一些毒素。

2.含有茶多酚、咖啡因、脂多糖、多種維生素等。茶葉中所含的能起到保健和藥理作用的無機礦物元素約有27種，有機化合物和氨基酸有20多種，其中大部分是人體必需的氨基酸、碳水化合物等。茶多酚、咖啡因、脂多糖、多種維生素等。茶葉中所含的能起到保健和藥理作用的無機礦物元素約有27種，有機化合物和氨基酸有20多種，其中大部分是人體必需的氨基酸、碳水化合物等。既能增加人的抵抗力，又能增強人的免疫力，對人的身體發育也有一定的影響。

3.喝茶對於健身肯定是特別有力的幫助，而且如果健身的話，我們一般會喝一些普洱茶或者綠茶，對身體有好處。喝茶還會降低我們的血壓和血脂，讓我們身心舒暢，有時還會促進我們的腸胃蠕動。往往喝茶對人體利大於弊，因爲茶葉屬於山茶科。從功效上看，茶有清腦、止渴、潤肺、化痰、消食等作用。，而且茶葉富含抗氧化物質。經常喝茶葉可以減緩身體衰老速度，促進新陳代謝，幫助身體排出一些有毒廢物。

喝茶葉有什麼好處？

茶的好處 降低膽固醇、抑制癌細胞、淨化血液、消除口臭、幫助減肥、幫助肝臟排毒, 降低膽固醇, 臺大食品科技研究所的研究發現，茶有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及遊離脂肪酸，適量飲用 應是不錯的。 抑制癌細胞： 綠茶中的兒茶素－EGCg，可以抑制癌細胞成長所需的酵素，並殺死癌細胞， 且不傷害到健康的細 胞。每天喝四杯以上的綠茶，可以延緩或預防癌細胞的成長。 淨化血液： 健康的人血液的PH值維持在7.2～7.4之間，呈弱緘性。一旦血液的PH值將由弱緘性轉變成酸性，就 會引發各種身體病變。 茶葉含有豐富的礦物質，可補充人體不足的緘性礦物質，降低血液酸性值，促進 血液循環。 消除口臭： 茶葉所含的單寧酸，具有殺菌作用。茶葉的葉綠素含有芳香成份，具有消除口臭的作用。 幫助減肥： 茶含有豐富高緘性礦物質，以及各種維他命。不但有強力消化作用，分解脂肪及去除脂肪的功能， 還可幫助消化、保持身材健美。 幫助肝臟排毒： 茶葉中的多酚類能增強第二類肝臟細胞梅的活性，進而促進排毒效果，可減少戴奧辛對人體的危害。 茶有很多用處！ 茶的好處到底有多少呢？就拿《美國國家科學院進度報告》期刊的最新研究報告來說吧，喝茶有助於調節身體免疫系統的機能，提高對病菌的抵抗力。也就是說，喝茶可以強健養身，讓病菌不容易在人體內作怪。 哈佛大學研究人員主要是針對紅茶、綠茶、烏龍茶等的胺基酸成份L-theanine的保健功效進行研究。當L-theanine被人體吸收後，就會被肝臟轉化成爲ethylamine。 ethylamine也是蔬菜和紅酒的植物成份，相關研究顯示，ethylamine也可以對抗寄生蟲和病毒。 研究人員針對平常從不喝茶的人進行免疫細胞（gamma delta T cells）的含量測量，然後把這些細胞抽取出來，直接與細菌混合的是對照組，實驗組則是先放在ethylamine中進行培養、再與細菌混合在一起。結果發現，對照組的免疫細胞沒有對細菌進行殲滅反應，實驗組的免疫細胞增加了10倍，而且對細菌進行強力的殲滅反應。 研究人員接着要求從不喝茶的人，每天喝20盎司的茶葉，連續二週後，受試者體內所抽出的免疫細胞直接與細菌混合後，可以直接進行殲滅反應。但是每天喝20盎司咖啡、連續二週後，其體內的免疫細胞則無此反應。 研究人員表示，茶的保健功效相當顯著，因此可當作每天飲用的飲料，以作爲強健身體、提高抵抗力之用。 對愛茶的人來說，上述的發現只是再一次證實茶的好處。只可惜受到歐美飲食習慣的影響，越來越多人改喝咖啡和可樂，這實在是件可惜的事。想要輕鬆愉快的過生活，請快點嚐嚐茶的美味吧，你會發現，原來茶的滋味竟然如此芳香！

希望採納

各種茶的功效是什麼

健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

研究表明：紅茶功效不遜於綠茶 且更有益於心臟

春天萬物復甦，宜喝花茶，以驅寒邪，促陽氣升發；

夏季高溫潮溼，人體消耗較大，適宜喝綠茶，有消暑解熱之功效；

秋季乾燥，宜飲半發酵茶，比如烏龍等；

冬季寒冷，往往冰封雪凍，常飲紅茶則有益健康。

按功效排順序：綠茶－烏龍－紅茶－花茶

喝綠茶究竟有什麼好處？首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關係是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨牀實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環》雜誌2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每週喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。

2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認爲，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列爲茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱爲“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極爲有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認爲：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

秋季飲青茶

秋天天氣乾燥，“燥氣當令”，常使人口乾舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結捲曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

鐵觀音的品質特點是：提神醒腦、益壽延年，七泡有餘香，既有綠茶的鮮香翠綠，又有紅茶的醇厚回甘。如能領略鐵觀音特有的“觀音韻”，您將欲罷不能；

普洱茶品質特點是：溫和平和、老少咸宜、具有美容瘦身的功效。普洱茶口感甘滑、醇厚，不可不試；

茉莉花茶是用綠茶加入茉莉鮮花窨制而成，具有花香又茶味，有美容、抗癌的功效；

龍井茶是中國十大名茶之一，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世；

碧螺春白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作爲高級禮品。

烏龍茶是我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

胃不好的人不適合喝綠茶的, 胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等症狀。同時，還有幾類人也不太適合喝綠茶：經期女性：經血會消耗體內鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收；孕期女性：茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷；哺乳期女性：茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌；更年期女性：喝綠茶可能會出現心跳加快、睡眠質量差等現象。

各種茶的功用

烏龍茶

節食減肥，吃得少，腸道容易乾燥而便祕。

原料》烏龍茶

做法》用開水沖泡。

功效》助消化、解油膩毒素、消脂。

薏仁茶

想要去除體內多餘的水分，減少浮腫，可以試試薏仁茶。

原料》炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法》以熱水煮開，就可以飲用。

功效》清熱、利溼、治水腫。

荷葉茶

姊妹覺得情緒低落、精神壓力太大而產生便祕時，可試試荷葉茶。

原料》荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法》用開水沖泡即可。

功效》清暑利溼、治水氣浮腫。

決明子茶

腸蠕動功能不好或是節食的容易會有便祕的情形，可以試喝決明子茶。

原料》決明子

做法》熱水沖泡。

功效》清肝明目、利水通便。

麥芽茶

體內排氣不暢容易造成腹脹和胃脹，這一類的朋友可以試試麥芽茶。

原料》炒麥芽5錢、山楂5分。

做法》加一小包冰糖，? 弮鬗籊R泡。

功效》開胃健脾、消食除脹。

檸檬

有消脂、去油膩的雙重功效，還能美白肌膚，小姐們可以多喝。

原料》檸檬一顆。

做法》將檸檬榨出汁後用溫水衝調，加入適量蜂蜜，然後放入一兩片檸檬切片在茶中浸泡。

功效》消脂、助消化、美白肌膚

普洱茶

可幫助消化胃部的積食，使脂肪、糖份正常消耗。

原料》普洱茶葉、乾菊花5朵。

做法》熱水沖泡。

功效》幫助消化、消除油脂。

玫瑰花茶

不但可以沖茶泡酒，還有保胃調經的功效。

原料》乾燥玫瑰花5克。

做法》溫開水沖泡。

功效》治肝胃氣痛，調經。

菊花茶

清火、減肥最方便的飲品。

原料》幾朵乾燥的菊花。

做法》以熱水沖泡。

功效》清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。

陳皮茶

吃完油膩的食物，可以來一壺陳皮茶去油膩。

原料》陳皮4克。

做法》用熱水沖泡。

功效》調氣、疏肝健脾。

常喝茶葉的好處?

由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤爲明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

再說一說茶水。俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最後一位，但很多人都離不了它。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關係十分關注。現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等

營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康，從而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道這種物質致癌，實際上，就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜，就連一般的烏龍茶裏所含的咖啡因都比咖啡裏面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說，大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結說：“咖啡因加煙就等於慢性自殺。”

最近的1份研究報告指出，長期喝茶的人，腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會少20%！ 如果你還爲胖胖的、突出的腹部煩惱着，請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧！

在國際醫界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝症候羣”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝症候羣”是一種統稱，包括：糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病，這類的疾病共佔臺灣10大死因的27.6%，遠超過第1名的癌症！

茶要喝得長長久久，解決中廣與下半身肥胖，似乎是人心所向，同時在維繫健康的水平上，也有其必要性！ 日前發表的“長期飲茶對身體脂肪含量比例與分佈的影響”就爲許多苦於擺脫腰腹贅肉的人，指出了一線曙光。 吳至行醫師在研究中指出，茶葉萃取物可能會加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性等功用，因而會影響人體內的脂肪量。

研究結果顯示，有長期飲茶習慣的人（每週至少喝茶1次達半年以上時間），身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少，同時腹部脂肪也較少。 而且隨着喝茶習慣時間愈長，燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人，體脂肪比例上減少約20%，腹部脂肪減少約2.1%；女性更顯著：分別下降達30%及5%。 所以，如果你還沒養成喝茶習慣，現在馬上開始吧！ 沒事，多喝茶！

“我又不想減肥，還需要多喝茶嗎？”那是當然的囉！ 一般人都知道茶裏面的兒茶素具抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化，但你知道茶裏面的氟化物，還能預防蛀牙嗎？因爲茶可以維持口中的正常菌數，所以能改善口臭預防牙周病及扁桃腺炎，同時兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性，預防胃炎及十二指腸潰瘍。

如果你的家人有心血管疾病者，也別錯過茶這個好東西！因爲有許多的研究已證實，長期飲用茶葉中所含有的數以千計的化學成份，可能影響心臟血管疾病、癌症、腦中風、血脂異常及其它疾病的罹病率。 吳至行醫師提到，肥胖引起的健康疾病相當廣泛，而且可能還在持續增加當中。看了那麼多喝茶的好處，你是不是也該來杯茶了？

記得，除了將喝茶視爲生活中的一部份外，最重要的是繼續保持這個好習慣！

茶飲窈窕健康術

Q1：那我是不是應該每天有空時就猛灌茶呢？

A1：當然不是，因爲喝茶喝太多不但容易牙齒長黃斑，而且茶本身利尿，冬天喝太多小心頻頻跑廁所喔！ 專家建議你，每天平均飲用約450cc的茶即可，大約是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好，也別空腹飲用，飯後喝是最佳時間，不但消脂解膩，也可以清清口中的氣味。

Q2：任何茶種都有效嗎？

A2：日常生活而言，西方人常喝紅茶，中國人比較常喝烏龍茶。研究的結果顯示，烏龍茶（如白毫烏龍茶）、綠茶（如龍井和碧螺春）、紅茶3種茶均有一定的功效，但是以綠茶及烏龍茶最顯著。

Q3：那其它種類的花茶呢？

A3：很可惜，花草茶、藥草茶、普洱茶等均不在這次的研究對象中，所以無法確認是否具有相同的功效。但是這些花茶對健康的影響也不容忽視，相信未來會有更多研究投入此領域中。

長期飲茶與非習慣飲茶者體脂肪與腹部脂肪量的比較

非習慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者)

非習慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者)

體脂肪含量比例(%) 25.35±0.81 20.39±0.92

BMI(kg/m2) 25.72±0.43 25.62±0.49

腰圍(cm) 81.53±0.70 79.86±0.80

臀圍(cm) 93.54±0.69 91.88±0.79

解讀 1. 每天飲茶450c.c.長期下來，腰圍與臀圍平均各可少約2cm！

解讀 2. 喝茶與不喝茶的人，BMI值雖然沒有太大不同，但平均體脂肪率卻由25.35降至20.39整整少了20%！

解讀 3. 總和以上的數據， 可以得到下面的結論...長期飲茶的人，體重不見得很輕、體型很瘦削。但是，尤其是在腰臀的“中廣”部位，影響健康的體脂肪卻明顯減少了！

用茶葉泡水喝對身體有什麼好處

由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤爲明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。

喝茶要看體質中醫認爲人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較爲平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。